Corne d'améthyste (Clavulina amethystina)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Incertae sedis (di posizione incerta)
- Ordre : Cantharellales (Chanterella (Cantarella))
- Famiglia: Clavulinaceae (Clavulinaceae)
- Genre : Clavulina
- Type: Clavulina amethystina (calao améthyste)
- Clavulina amethystovaya
corpu di fruttu:
l'altezza di u corpu di fruttu hè da dui à sette centimetri, ramificata da a basa assai, simili à una machja o corallo, lilla o marrone-lila in culore. Pò esse cù una gamba o seduta. In un ghjovanu mushroom, i rami sò cilindrichi, lisci. Allora, cum'è u fungus mature, diventanu cuparti di picculi arrughe cù una finitura chjappata o blunt.
Gamba:
assai cortu o completamente assente. I rami di u corpu di fruttu fusione più vicinu à a basa è formanu un densu cortu densu. U so culore hè ligeramente più chjaru di u restu di u fungo.
Disputi:
ellissoide larga, quasi sferica, liscia. Pulpa: bianca, ma quandu si secca diventa cun una tinta lilla, ùn hà micca un odore è gustu pronunzianu.
L'Ametista Cornuta si trova in i boschi caducifochi è coniferi-deciduous in picculi gruppi o singolamenti. U periodu di fruttu hè da a fini d'aostu à uttrovi. Si stabilisce in culonii a forma di sputa. Pudete cullà una cesta di tali cornuti in una piccula zona.
Amethyst Hornbill hè un fungo comestible praticamente scunnisciutu. Hè utilizatu seccu è bollita, ma ùn hè micca cunsigliatu per frittà u funghi per u so gustu specificu. Delicious stufatu, ma ùn avete micca bisognu di mette assai, hè megliu cum'è additivu à i funghi principali. Certi fonti indicanu stu fungo cum'è una spezia inedible, postu chì i funghi cornuti ùn sò praticamenti micca cunnisciuti in u nostru paese, ma i cechi, i tedeschi è i polacchi sò assai gustosi è l'utilizanu cum'è un condimentu per zuppe.
Hornworms ùn pò micca esse chjamatu fungo, in u sensu di solitu. Hanu una tessitura suave è coriacea, à volte cartilaginosa. U culore hè speciale per ogni spezia individuali. Questa hè una forma assai inusual, cum'è per un fungo comestible. Una slingshot pò esse sbagliata per una pianta o ramoscelli d'erba. Ci hè parechje varietà di hornworts, chì sò diffirenti in u culore. Ci sò rosati, grisgi, marroni, gialli. I corni rapprisentanu parechji generi à una volta: Clavaria, Romaria è Clavariadelphus. Sè decide di cullà i corni, allora assicuratevi di piglià un cuntainer separatu per elli, postu chì stu fungo hè assai delicatu è fragile. Parechje anu guardatu à u Slingshot increduli, dubbitendu a so comestibilità, è dopu cun piacè uccisu u platu preparatu cù stu fungo.