Circa i periculi di l'alimenti pocu grassu

Molti manciari vegetali cuntenenu picculi quantità di grassu, cum'è verdi scuri, ligumi amidi (patate, zucca, granu, piselli) è grani sani. Tuttavia, ùn vi mai vede signali cum'è "patate senza grassu" in i mercati di l'agricultori. Ma in u supermercatu, quasi ogni dipartimentu hà prudutti di grassu. Nantu à l'imballaggio di pane, patatine fritte, crackers, insalati, latticini è alimenti congelati, pudete vede e parolle "senza grassu / pocu grassu" nantu à l'imballu. Per chì i fabricatori ponu esse eligibili per scrive "senza grassu" nantu à l'etichetta, un pruduttu deve cuntene menu di 0,5 g di grassu. Un pruduttu "bassu grassu" deve cuntene menu di 3 g di grassu. Questu vale a pena di pensà. Puderete dì: "Bè, ùn hè micca cusì male - significa solu chì ùn ci hè micca grassu in u pruduttu". À u primu sguardu, sì, però, andemu à scopre stu prublema più in fondu. Supponemu chì vedemu una tale inscription nantu à un cracker di risu. Un cracker di risu hè solu u risu puffed, cusì hè abbastanza pussibule chì ùn cuntene micca grassu. E chì dice a listessa etichetta nantu à una salsa d'insalata, pudding, cookie, o barra energetica fortificata di nutrienti? Sè avete da cocilu questi cibi in casa, certamenti aghjustate verdura o burro, noci o sementi - tutti questi alimenti cuntenenu grassu. È i pruduttori anu da aghjunghje qualcosa altru invece di grassu. È di solitu hè u zuccheru. Per rimpiazzà a struttura è u gustu di i grassi, i pruduttori ponu ancu aduprà farina, sali, diversi emulsionanti è texturizers. Quandu si rimpiazzà i grassi in un pruduttu, u so valore nutrizionale diminuisce ancu, vale à dì, stu pruduttu ùn pò micca suddisfà a sensazione di fame. Cumu u zuccheru influenza u corpu? U zuccheru aumenta i livelli di zuccaru in sangue, mentre chì i livelli di energia generale calanu, è ci sentimu ancu più fami. È s'ellu ùn pudemu micca abbastanza di un alimentu, vulemu manghjà qualcosa d'altru. Ciao bulimia. Inoltre, rimpiazzà i grassi cù altri ingredienti face chì u pruduttu perde u so gustu è diventa menu attraente à l'ochju. Prudutti senza grassu, a cumpusizioni di quale deve esse attentu à: • insalate dressings; • crackers; • patatine fritte; • salsi per pasta; • pudini; • cookies; • pasticci; • iogurt; • burro d'arachide; • barre d'energia. Prima di cumprà sti prudutti, verificate: • quantu zuccaru hè in u pruduttu; • chì sò l'altri ingredienti; • quantu calori sò in u pruduttu; • quale hè a dimensione di u serve. Chì ci hè un pruduttu simili chì ùn hà micca una etichetta di grassu / grassu pocu? Sè vo vulete perdiri pesu o solu cura di a vostra salute, scurdate di l'alimenti senza grassu. Invece, optate per l'alimentariu sanu è l'alimenti cù grassi sani. Fonte: myvega.com Traduzzione: Lakshmi