1944 Rifittendu suggerimenti cum'è "senza latticini" o "sano", Watson piglia a parolla "vegan" per significà una dieta vegetariana senza latticini o ova. E definizioni "vegetarian" è "fruitoriu" sò ancu rifiutate, postu chì sti dui parolle "sò digià assuciati cù e società chì permettenu di manghjà i "frutti" di vacche è aviculture". 1956 U natatore di 17 anni Murray Rose vince trè medaglie d'oru olimpiche nantu à una dieta vegana di girasole, sesamo, risu brunu, datteri, anacardi è u sucu di carota di a so mamma - guadagnendu u soprannomu "The SeaweedStreak". 1969 U guru bohémien barbu Father Yod (Jim Baker) apre The Fountainhead, una discoteca vegana in Sunset Strip di Los Angeles. U puntu attrae famosi mangiatori da Marlon Brando à John Lennon. 1981 "StraightEdge" (litteralmente "bordu chjaru"), una pista di 46 seconde da a banda punk MinorThreat, colpisce nantu à droghe è alcol, generando a subcultura chjamata straight edge. Parechji di i so sustenituri sò vegani; l'estremisti vegani trovanu u so postu in gruppi cum'è u Front Liberation Animal. 1991 U Cumitatu di Fisici per a Medicina Responsabile prupone una rivisione di i gruppi alimentari 4 cunsigliati da l'USDA: sta volta sò frutti, legumi, cereali integrali è ligumi. L'agricultori deridevanu a pruposta cum'è "u pinnacle di l'irresponsabilità". Un annu dopu, u Ministeru presenta una piramide alimentaria à u publicu, cù carne è prudutti di latti chì occupanu picculi sezioni in cima. 1992 Dopu avè lettu Diet for the New America, "Weird" Al Yankovic si unisce à a lista in rapida crescita di celebrità vegane. (Ddu stessu annu, Paul McCartney, un vegetariano, ricusa di dà à Yankovic u permessu di parodià a so canzone "LiveandLetDie" cum'è "ChickenPotPie".) Quandu si dumanda in un fanzine cumu spiega a so participazione à l'annu Best American Chef Chicken Ribs (Great American Rib Cook-Off), risponde: "U stessu modu chì spieghemu e prestazioni universitarie à mè stessu, ancu s'ellu ùn sò micca studiente". 2002 Liendu a so vita à a so moglia è u muvimentu di i diritti di l'animali, l'artista Jonathan Horowitz chjude u so Go Vegan! in Chelsea cù "Tofu on a gallery pedestal" - un pezzu di curd di fagioli chì flotta in l'acqua. U criticu d'arte di u New York Times Ken Johnson u chjama "un appellu silenziosu, quasi religiosu per un cambiamentu di l'abitudini alimentari". 2008 I trendsetter vegani Ellen De Geniris è Portia De Rossi anu celebratu un matrimoniu vegan curatu da u chef Tol Ronnen, chì quellu stessu annu preparava una purificazione vegana di 21 ghjorni per Oprah Winfrey, pensata per ricurdà à e stelle di i media "cum'è l'alimentu chì manghjemu tutti. di noi." u ghjornu finisci in i nostri piatti ". 2009 U libru di cucina vegana di Alicia Silverstone The Good Diet hè in cima à a lista di i bestseller di u New York Times. "Tandu, ùn aghju micca avutu idea di e mo capacità", a stella ammette a so ignuranza, riferenu à i ghjorni chì ùn era micca vegana. 2011 Decide chì esse un avid foodie significa "giocà à a roulette russa", Bill Clinton dice à u ghjurnalistu di SNN Sanjay Gupta (è ancu un chirurgu è scrittore di successu) chì hà - per a maiò parte - rinunciatu a carne, l'ova è i latticini. Dumandatu da Gupta s'ellu face un vegan, l'anzianu omnivore si frotta u mento è risponde: "Pensu chì sì". 2012 Usher prova à cunvince u so prutettu, Justin Bieber, à u veganismu per "mantellu nantu à i so pedi". Bieber, però, "ùn accetta" u veganismu; un membru di u so gruppu ammette à a stampa chì hà tastatu tofu è tacos da tempeh, dopu à quale hà "messu in una performance sputendu cibo à u sonu di vomitu". 2013 L'Israele's Domino's Pizza lancia a so prima pizza vegana à u furmagliu di soia cù verdura.
2022-11-11