cuntenutu
- 1. Cheesecakes classici
- 2. Cheesecakes di banana senza zuccaru
- 3. Cheesecakes cù carotte
- 4. Cheesecakes cù semolina è baga
- 5. Cheesecakes cotti
- 6. Cheesecakes cù ricotta
- 7. Cheesecake di ricotta cù banana è frutti secchi in u fornu
- 8. Cheesecakes cù zucca è carotte
- 9. Cheesecakes cù pepite dolce è cilantro
- 10. Cheesecakes di cioccolata
- Domande è risposte populari
Syrniki si trova in a cucina bielorussa, moldava è ucraina. Tradizionalmente, questi sò pancakes di casgiu cottage fritti in burro. Ci hè parechje ricette per cheesecake per ogni gustu, caloria è preferenza. Truverete i dieci megliu in a selezzione di "Alimentazione sana vicinu à mè".
1. Cheesecakes classici
Per l'amatori di pasticci di furmagliu pruvati "di mamma", una ricetta classica hè adattata.
Valore caloricu: 238 kcal
Tempu di cucina: minuti 30
| Cagliata | 500 aspra |
| Ovi | 1 pezzo. |
| Sugar | 4 seculu. l. |
| Flour | 4-5 st. l. |
| Oliu vegetale | 50 aspra |
Preparation
Passu 1. Preparamu prudutti
Amassi u casgiu cottage cun una forchetta, sguassate di grumi. Per i pasticcini, hè megliu di sceglie u casgiu cottage ligeramente umitu per chì u platu ùn esce micca seccu è duru.
Passu 2. Imbulighjate l'ingredienti
In un tastu, aghjunghje l'ovu, u zuccheru à u casgiu cottage. Allora aghjunghje gradualmente a farina è impasta a pasta. Deve esse un moderatu umitu, elasticu, mantene a so forma è ùn si ferma micca à e vostre mani. Aghjunghjite più farina se ne necessariu.
Step 3. Formemu cheesecake
Scacciamu a pasta di cagliata cù una cucchiara è rotemu a bola cù e mani umide. Allora sparghjemu u lump nantu à a palma di a nostra manu è ligeramente sfracicà nantu à a seconda. Duverebbe esse una torta soffice.
Step 4. Fry cheesecakes
Aghjunghjite un pocu oliu vegetale à una padedda calda. Roll i pasticci resultanti in farina è frittura nantu à u focu mediu da i dui lati finu à u marrone d'oru.
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2. Cheesecakes di banana senza zuccaru
Banana in questu casu agisce cum'è un edulcorante naturali è reduce u cuntenutu caloricu di u pruduttu finitu.
Valeur caluricu: 166 kcal
Tempu di cucina: minuti 30
| Cagliata 9% | 250 aspra |
| Banana | 1 pezzo. |
| Ovi | 1 pezzo. |
| A farina di risu | 4 cucchiai. |
| Impanatura | 2-3 st. l. |
| Oliu vegetale | 2 st. l |
Preparation
Passu 1. Preparamu prudutti
Amassimu u casgiu cottage da i grumi. Mash a banana cù una furchetta finu à purée.
Passu 2. Imbulighjate l'ingredienti
In una ciotola separata, mischjà u casgiu cottage, banana, ovu. Aghjunghje gradualmente a farina, mischjendu. Duvete avè una pasta spessa è ligeramente appiccicosa.
Step 3. Formemu cheesecake
Cù mani umdate formemu e stesse boli, senza scurdate di appiattà ligeramente a cima è u fondu. Ogni cake resultante hè impastatu in farina.
U Passu 4. Getting Started
Caldemu a padedda, sprinkle cù oliu vegetale è fritte i pasticci di furmagliu da ogni parte finu à chì una crosta d'oru appare. Pudete copre cù una tapa per uni pochi di minuti - cusì cocenu megliu in l'internu. Allora a tapa deve esse sguassata per chì a crosta si ferma.
3. Cheesecakes cù carotte
Corsu, sanu, cù un gustu inusual è una texture delicata.
Valeur caluricu: 250 kcal
Tempu di cucina: minuti 35
| Cagliata | 250 aspra |
| Zucchini | 100 aspra |
| Ovi | 1 pezzo. |
| Sugar | 2 seculu. l. |
| Vanillina | 1 saccu |
| Flour | 0.5 occhiali |
| Oliu vegetale | à u gustu |
| Farina per pane | 0.5 occhiali |
Preparation
Passu 1. Preparamu prudutti
Grind cottage cheese cù zuccheru è vaniglia. I mo carotte, sbuchjate è strofinate nantu à una grata fina.
Passu 2. Imbulighjate l'ingredienti
Imbulighjate a mistura di curd-zucaru cù l'ova, carotte è farina. Impastemu a pasta. Lasciamu a fermentazione per 20 minuti. Dopu avemu formate cheesecake, rotulendu in farina.
U Passu 3. Getting Started
Scaldemu a padedda. Pour un pocu d'oliu per frittura. Stendemu i pasticci di furmagliu in una padedda, fretendu da i dui lati finu à u marrone d'oru.
4. Cheesecakes cù semolina è baga
Semolina agisce cum'è un sustitutu equivalente per a farina. Tali pasticci di furmagliu ùn esce micca menu gustoso è mantene a so forma bè, è i vostri bacchi preferiti dà un gustu piquantu.
Valore caloricu: 213 kcal
Tempu di cucina: minuti 30
| Cagliata | 200 aspra |
| Ovi | 1 pezzo. |
| Semola | 2 seculu. l. |
| Sugar | 1 seculu. l. |
| Soda | 1 pizzicu |
| Salt | 1 pizzicu |
| Vanillina | 1 saccu |
| Berries | à u gustu |
| Oliu vegetale | à u gustu |
| Farina per pane | 0.5 occhiali |
Preparation
Passu 1. Preparamu prudutti
Misuremu in anticipu è mette l'ingredienti necessarii in cuntenituri separati. Da questu, u prucessu di coccia serà più faciule, più veloce è più còmode. Se ci sò lumps in u casgiu cottage, impasta finu à ottene una massa homogeneia.
Passu 2. Imbulighjate l'ingredienti
In un tastu, mischjà u casgiu cottage, l'ova è u zuccheru. Macinamu cù una forchetta. Aggiuncenu vanillin, semolina, soda, salinu è baga. Imbulighjate cù cura. Formemu cheesecake di forma tonda è pane in farina.
U Passu 3. Getting Started
Cucinemu cheesecake in una padedda precalentata cù l'aghjunzione di una piccula quantità d'oliu. Pudete chjappà cù u meli prima di serve.
5. Cheesecakes cotti
I cheesecake cotti in u fornu seranu menu calori è acquistà un gustu completamente diversu, piuttostu interessante.
Valeur caluricu: 102 kcal
Tempu di coccia: 30 minuti
| Cagliata | 200 aspra |
| Ovi | 2 pezzo. |
| Semola | 3-4 st. l. |
| Zitelli | 2 seculu. l. |
| Ghjacinatu in Pò | 1 tsp. |
| Limone Zest | à u gustu |
| Vanillina | 1 saccu |
| Bacche o frutti secchi | à u gustu |
Preparation
Passu 1. Preparamu prudutti
I mo bacchi, u restu di i prudutti misuramu a quantità ghjusta è mette in tazzi separati per comodità. Frecemu a zucca nantu à una gratina fina.
Passu 2. Imbulighjate l'ingredienti
Aghjunghjite l'ingredienti secchi à a cagliata è mischjà. In seguitu, pour a crema agria in a massa di curd, aghjunghje zest di limonu, ova. Mischiemu tuttu. A pasta ùn deve esse dura, a consistenza s'assumiglia a crema agria grossa.
U Passu 3. Getting Started
Pour a pasta in liners cupcake 2/3 da a cima di a forma. Spruce cù baga o frutti secchi. Pone in u fornu è coccia finu à u marrone doratu, circa 15-20 minuti. I syrniki-cupcakes pronti ponu esse sprinkled with powdered sugar o poured with marmellata o meli.
6. Cheesecakes cù ricotta
A ricotta dà un gustu exquisite è hè cunsideratu un pruduttu sanu. Tali pasticci di furmagliu appellu à tutti l'amatori di l'alimentu savuroso è sanu.
Valeur caluricu: 186 kcal
Tempu di cucina: minuti 30
| cagliata (5%) | 350 aspra |
| furmagliu ricotta | 250 aspra |
| Tuoru | 1 pezzo. |
| A farina di risu | 120 aspra |
| Vanillina | 1 saccu |
| Honey | 2 seculu. l. |
Preparation
Passu 1. Preparamu prudutti
Scegliemu u casgiu cottage di bona qualità, allora i pasticci di furmagliu saranu aria cù un gustu piacevule. Separate a proteina da u vitellu. Avemu bisognu di u vitellu.
Passu 2. Imbulighjate l'ingredienti
Cumbinemu u casgiu cottage cù u meli, u vitellu, a vaniglia è a ricotta. Imbulighjate cusì chì ùn ci sò micca grumi. Intruducemu a farina gradualmente. A pasta deve esse grossa è homogeneia.
U Passu 3. Getting Started
Immergemu e nostre mani in farina è formate boli di curd, pressendu ligeramente da sopra è sottu. Avemu aduprà a farina per pane i cheesecake. Frittura da i dui lati in una padella antiaderente. A superficia di a padedda pò esse sprinkled with oil.
7. Cheesecake di ricotta cù banana è frutti secchi in u fornu
A cumminazzioni di ricotta è banana dà à i cheesecakes una dolcezza naturale senza bisognu di aghjunghje zuccheru. Grazie à questu, pudete riduce u numaru di calori cunsumati senza perde u gustu.
Valeur caluricu: 174 kcal
Tempu di cucina: minuti 40
| furmagliu ricotta | 400 aspra |
| Ovi | 1 pezzo. |
| A farina di risu | 2 seculu. l. |
| Frutta secca | à u gustu |
| Pòlvula di cottura | 1 tsp. |
| Banana | 1 pezzo. |
Preparation
Passu 1. Preparamu prudutti
Scegliemu a ricotta secca in modu chì s'assumiglia più à u casgiu cottage. Lavate i frutti secchi sottu acqua corrente è tagliate finamente. A banana hè ancu tagliata in picculi pezzi.
Passu 2. Imbulighjate l'ingredienti
Imbulighjate u furmagliu cù l'ova, u polu di coccia è a farina. Imbulighjate cù un blender à immersione. Aggiuncenu fette di banana è frutti secchi finamente piccati à a massa resultanti.
U Passu 3. Getting Started
Copremu a teglia cù pergamena. Formemu cheesecake da a pasta, senza scurdate di sprinkle ognunu cù farina. Spread on a baking sheet è fate à una temperatura di 180 gradi per 20 minuti. Allora giralli è coccia per altri 10 minuti.
8. Cheesecakes cù zucca è carotte
U so culore aranciu brillanti è u gustu dolce piacevule vi aiuterà à scurdà di u blues è portanu benefizii considerablementi à u corpu.
Valeur caluricu: 110 kcal
Tempu di coccia: 50-60 minuti
| Cagliata | 500 aspra |
| Pumpkin | 300 aspra |
| Ovi | 2 pezzo. |
| Semola | 2 seculu. l. |
| Zucchini | 2 pezzo. |
| Zitelli | 2 seculu. l. |
| Salt | à u gustu |
| Oliu vegetale | à u gustu |
Preparation
Passu 1. Preparamu prudutti
Macinamu a cagliata. Grate a zucca è a carota nantu à una gratina grossa in diverse tazze. Simmer a carotte per 10 minuti aghjunghjendu 2 cucchiara d'acqua. Allora aghjunghje a zucca è coccia per altri 10 minuti. Eliminamu per rinfriscà.
Passu 2. Imbulighjate l'ingredienti
Cumbinemu cottage cheese, ova, sali, semolina, crema agria, verdura stufata. Mischiemu tuttu.
U Passu 3. Getting Started
Formemu cheesecake tondi è mette nantu à una teglia. Per ùn brusgià micca, pudete prima mette u pergaminu nantu à una teglia. Calemu u fornu à 190 gradi. Pone a teglia cù i blanks in u fornu è fate durante 20 minuti. Allora vultate è coccia da l'altra parte per altri 10 minuti.
9. Cheesecakes cù pepite dolce è cilantro
Se ùn vulete micca dolci per u colazione, allora i pasticci di furmagliu cù ligumi seranu una bona alternativa.
Valeur caluricu: 213 kcal
Tempu di cucina: minuti 40
| cagliata (5%) | 180 aspra |
| Ovi | 1 pezzo. |
| Peperone dolce rossu | 1 pezzo. |
| Salsiccia cotta | 70 aspra |
| standfussi | 0.5 fasciu |
| Cilantro | 0.5 fasciu |
| Farina di granu | 1 seculu. l. |
| Pane di granu | 1 vetro |
| Salt | à u gustu |
Preparation
Passu 1. Preparamu prudutti
Grind the cottage cheese, finamente chop the pepper, strofinate a salsiccia nantu à una grata grossa. Tagliate finamente i verdi.
Passu 2. Imbulighjate l'ingredienti
Imbulighjate u casgiu cottage cù ligumi, erbe è un ovu. Imbulighjate, aghjunghje farina, sali è impastate a pasta.
U Passu 3. Getting Started
Pone carta pergamena o un tappettu antiaderente nantu à una teglia. Formemu boli è rotulu in pane di granu. Sparghjemu i pasticci di furmagliu resultanti nantu à una carta di pane è coce in un fornu precalentatu à 180 gradi finu à chì una crosta si forma per 15-20 minuti.
10. Cheesecakes di cioccolata
Ogni dente dolce senza dubbitu apprezzà sta versione di i vostri pasticcini preferiti.
Valeur caluricu: 185 kcal
Tempu di cucina: minuti 30
| Cagliata | 300 aspra |
| Semola | 50 aspra |
| Praia | 20 aspra |
| Zuccaru vaniglia | 1 tsp. |
| Zuccaru di canna | 1 seculu. l. |
| Uovo | 1 pezzo. |
| Farina d'avena | 1 seculu. l. |
| Farina di granu | per pane |
| Oliu vegetale | à u gustu |
Preparation
Passu 1. Preparamu prudutti
Ci sbarazzamu di pezzi di casgiu cottage, mette u restu di i prudutti in platti separati per comodità.
Passu 2. Imbulighjate l'ingredienti
Aggiuncenu semolina, farina, cacao, vaniglia è zucchero di canna, un ovu à u casgiu cottage. Imbulighjate tuttu è sculpite prudutti tondi di circa a listessa dimensione.
U Passu 3. Getting Started
Immerge ogni palla in farina è mette nantu à una padedda precalentata. Ùn vi scurdate di spruzzà l'oliu nantu à a padedda per chì i prudutti ùn si fermanu à a superficia. Frittura da i dui lati. Ogni latu di u travagliu deve esse marrone, solu dopu chì ponu esse eliminati da u calore.
Domande è risposte populari
Risposte à e dumande frequenti da i lettori Ekaterina Kravchenko, fundatore di a pasticceria di casa Merci Cake.