A cucina hè u core di a casa. È a tavola di a cucina hè u pezzu principale di l'internu. È l'attitudine versu ellu deve esse speciale.
Oghje, a tovaglia nantu à a tavula di pranzu si vede menu è menu. A preferenza hè data à u minimalismu, in più, un tavulinu senza rivestimentu hè più faciule di pulisce: sguassate a tavola dopu à manghjà - è ordine. È a tovaglia deve esse lavata.
Ma ùn era micca sempre cusì. Nanzu, a tavula era cunsiderata quasi un ughjettu sacru, era sceltu currettamente, è l'hostess avia da guardà cum'è una di e cose più caru in a casa. È ancu avà, nantu à a tavula, pudete dì assai di u caratteru di l'hostess.
E avemu cullatu i motivi per quessa chì a tovaglia deve esse disposta nantu à a tavula micca solu in i vacanze.
Simbulu di rispettu
Per un bellu pezzu, l'alimentariu era cunsideratu cum'è un rigalu di Diu, chì significa chì l'alimentariu era un rituali sanu, in quale tutti i cumpunenti eranu curretti: i piatti, è un pranzu, è una tavola cù una tovaglia. Ancu i briciole chì cascanu nantu à a tavula ùn sò micca ghjittati nè in terra nè in a basura. Sò stati trattati cun attenzione è rispettu: dopu à a cena, a tovaglia hè stata arrotolata è scuzzulata in u patiu per chì i frambuli vanu à l'aviculture per manghjà. A ghjente hà cridutu chì cù una attitudine cusì attenta à ogni briciola, ùn anu mai cascatu in disgrazia di Diu. Da quì i racconti di una tovaglia auto-assemblata, nantu à quale l'alimentariu ùn finisce mai!
L'antenati anu ancu cridutu chì a tavola hè a palma di u Signore, è ùn anu mai pisatu nantu à questu, ma spressione rispettu cù una tovaglia pulita è bella. A ghjente hà cridutu chì u linu era un simbulu di l'unificazione, per quessa, una tovaglia fatta da ellu aiutava à evitari disaccordi in a famiglia.
À una vita liscia
Un altru signu nantu à sta parte di a dicurazione di a cucina: se l'hostess copre a tavula cù una tovaglia, a so vita serà liscia è uniforme. Hè cridutu chì senza una tappa di tela, u mobili pare pocu, poviru, viotu, chì simbolizza ancu u fattu chì tuttu hè esattamente u listessu in a vita di i sposi. Hè per quessa chì e donne anu pruvatu à decorate e so tovaglie, brodate mudelli è disinni nantu à elli, sempre mantenenu puliti è puliti.
Tovaglia è soldi
Ci hè ancu un signu chì una tavola senza tovaglia significa una mancanza di soldi. È s'ellu ùn scantate micca i sposi cù segni nantu à una vita felice in l'absenza di questu attributu di a tavola, allora a finanza hè un motivatore più putente! Quelli chì anu cridutu soprattuttu in l'auguri ancu mette soldi sottu à a tela: si crede chì più grande eranu, più a vita senza cura seria.
Ùn sò micca solu soldi oculati sottu à a tovaglia: s'ellu ùn ci era micca manghjà in a casa, ma l'ospiti apparsu di colpu, l'hostess pusonu un cuteddu sottu u tela è crede chì una tale ceremonia aiuterà l'invitati à manghjà pocu, ma à u stessu tempu. s'impagna rapidamente. À u cuntrariu, se a famiglia aspittava l'ospiti, ma eranu tardi, l'hostess hà scuzzulatu un pocu a tovaglia, è l'invitati, cum'è per magia, eranu quì!
A propositu
Cum'è un rigalu, a tovaglia hè stata data solu à e persone più vicine è cari. Un tali rigalu significava un desideriu di benessiri, prosperità, successu in a vita è a famiglia. E ancu dopu à u matrimoniu, a moglia di novu fattu pusò una tovaglia purtata da a so casa nantu à a tavula è ùn l'hà micca pigliatu per parechji ghjorni. Stu picculu rituali hà aiutatu a nuora à unisce rapidamente à a nova famiglia.