cuntenutu
Chì pranzu di dieta da sceglie
Cusì chì u pranzu ùn danneghja micca a figura, avete bisognu di ricurdà a regula: l'assunzione di calorie di l'alimentu ùn deve micca supera un quartu di a dieta quotidiana. Insemi cù Maksim Onishchenko, nutrizionistu è curatore di a Scola di bona nutrizione (Krasnodar), avemu sceltu 5 opzioni per pasti sani à bassa caluria. Sceglite, manghjate è perde u pesu!
1. Opzione: i lucciuli per calmà i nervi
Contenutu caloricu di u pranzu - 306 kcal
Perce di luccio bollita - 120 g
Cavolfiore bollitu - 250 g
Insalata fresca di cetrioli è pumate cù oliu vegetale - 100 g
Chì ghjè bè?
Grazie à u cromu, u filettu di perca lucca hè un agente profilatticu chì impedisce u sviluppu di u diabete mellitus. È a presenza di zolfu aiuta à rinfurzà u sistema nervosu è à eliminà e tossine. I pumati rossi sò boni per a circulazione di sangue, è i cucumari sò u megliu verdura dietetica cun un minimu di calorie.
2. Opzione: in materia di core sustenerà ... una ghjallina
Contenutu caloricu - 697 kcal
Minestra di col vegetariana da col fresca in oliu vegetale - 250 g
Pettu di pollulu bullitu - 150 g
Rice risu - 100 g
Pumati freschi - 100 g
Pane di segala - 50 g
Compota senza zuccheru - 200 g
Chì ghjè bè?
A carne di pollu cuntene a vitamina niacina, una medicina per e cellule nervose. Supporta l'attività di u core, regule u colesterolu è participa à a produzzione di suchju gastricu. U risu hè una fonte di vitamine B. U pane di segale cuntene vitamine E, PP, A, chì aiutanu à mantene a ghjuventù.
3. Opzione: i funghi faranu una figura
Contenutu caloricu - 500 kcal
Insalata calda di funghi - 250 g
Tè verde senza zuccheru - 200 g
Ricetta di Insalata
Ingredienti: pollu bollitu - 150 g, mezza lattina di piselli verdi, funghi - 100 g, erbe, suchju di limonu, salsa di soia.
Tagliate u pollulu in cubi, aghjunghje i piselli verdi. Fritte i funghi tagliati in quattru parti in oliu d'oliva o in padelle speciali senza oliu, aghjunghje à a carne è i piselli. Imbulighjate, aghjunghjite a salsa di soia è u suchju di limonu, l'erbe.
Chì ghjè bè?
I Funghi ùn solu ùn cuntenenu micca grassi, ma ancu aiutanu à scumpressalli per via di a lecitina, una sustanza chì brusta u colesterolu dannosu. I piselli sò ricchi di 26 minerali benefichi, è ancu di grassi è di fibre dietetiche. Satura bè. U suchju di limone sustene a cuncentrazione, migliora a memoria, è migliurà e prestazioni.
4. Opzione: e pesche vi aiuteranu à pensà
Contenutu caloricu - 499 kcal
Salmone bollitu - 200 g
Cavolfiore bollitu - 200 g
Pane di segala - 50 g
Pesche fresche - 200 g
Chì ghjè bè?
E pesche cuntenenu assai ferru, l'elementu principale di u sangue. Un coppiu di pesche per u pranzu rinfurzerà i vini sanguini, migliurà a funzione cerebrale. U cavolfiore hè riccu in proteine, vitamine è minerali. Particularmente utile per e persone chì soffrenu di gastrite. L'acidi grassi Omega-3, chì sò abbundanti in varietà di pesci rossi, sò utili per prevene l'aterosclerosi.
5. Opzione: chì vi animerà
Contenutu caloricu - 633 kcal
Casserole di cavolfiore cun casgiu è casgiu - 250 g
Tè verde - 200 g
Ricetta di casserole
Ingredienti: cavolfiore - 200 g, casgiu 5% - 100 g, 2 ova, casgiu duru - 50 g, panna acida - 10%.
Furmà u cavolfiore in acqua salata finu à mezu cottu. Aghjunghje furmagliu cottage, ova, sale. Imbulighjate bè. Mette in un piattu untu. Unghjite tuttu in cima cù crema agria è macinate cù u furmagliu grattatu. Infornate per 20 minuti.
Chì ghjè bè?
U casgiu hè una surghjente insustituibile di prutine, calciu è putassiu. Un coppiu di cucchiai di crema agria in a mattina darà forza è furnisce u corpu cù i microelementi è e vitamine necessarie. A crema acida hà un effettu pusitivu nantu à a funzione riproduttiva, migliora i livelli ormonali. A strada, per ricuperà dopu una dura ghjurnata à u travagliu, manghjate solu una cucchiaiata di crema agria cun meli, migliurà u vostru umore.
Chì avete bisognu di sapè?
A persona media brusta 2000-2500 calorie à u ghjornu, allora ùn appughjatevi micca nantu à i dolci, a farina è u fast food (sò alimenti assai calurichi assai).
Cum'è un oliu vegetale, hè megliu aduprà oliu di girasole o, megliu, oliva pressatu à fretu, micca raffinatu (basta rifornisce di un cappucciu, perchè quandu si usa tale oliu in frittura, l'odore hè difficiule à sparisce).
Hè cunsigliatu di cumprà u pane solu senza levitu, ùn importa micca se u vostru scopu hè di perde pesu o micca. U levitu cuntribuisce à u sviluppu di a flora opportunistica, ponu causà u sviluppu di funghi, in particulare a candida. Inoltre, u sviluppu di a flora opportunistica supprime a nostra immunità.
Hè megliu di beie acqua, compota è altri liquidi circa una meza ora dopu à manghjà, chì diluce u suchju gastricu (riduce a so cuncintrazione) è pregiudica a digestione.