Cosa da coce cù e frecce à l'agliu?
E frecce di l'agliu cumpariscenu di maghju à ghjugnu (secondu u tempu, a so stagione dura 2-3 settimane). In realtà, a freccia di l'agliu deve esse tagliata in modo chì i bulbi d'agliu crescenu è maturinu più intensamente, è diventanu ancu più utili. Se tagliate e frecce di l'agliu voi stessu, allora sapete chì un segnu sicuru di a so maturità gira in un cerculu pienu. E frecce di l'agliu, cum'è e cipolle, sò assai utili è dunque anu trovu a so piazza in a cucina di stagione.
- Frecce marinate d'agliu. E frecce di l'agliu sò imbulighjate nantu à i vasetti sterilizzati, i granuli di pimentu, u sale, u lavrushka sò accatastati, versatu cù acqua bollente per una meza ora. Dopu l'acqua di e lattine hè sguttata, bollita di novu, 75 millilitri (per litru di latta) hè versatu cù l'acitu di sidru di mela, è torna versatu cù acqua bollita. Ricetta detallata.
- Stufatu cù qualsiasi carne, in particulari di vacca.
- Per un sideratu - fritte cù burru.
- Arrows in Korean - fritte in spezie coreane per 15 minuti, aghjunghjenu u salinu, l'acitu è fremendu per altri 20 minuti.
- Cum'è cundimentu - in borscht, zuppe, ecc.
- Congelate, tagliate in un macinatu di carne - si ottiene un cundimentu ideale per a minestra, aghjuntu à a frittura.
- Friture cun ovu è pane neru tritu.
- Friture cù pasta 1: 1.
- Salsa - macinate e frecce di l'agliu, oliu d'oliva, furmagliu parmigianu, suchju di limonu è pinoli arrustiti in un frullatore.
In più di l'usu culinariu, e frecce di l'agliu sò aduprate in a vita d'ogni ghjornu - e frecce di l'agliu sò versate cù acqua calda bollita è insistenu per una settimana. 100 millilitri di questu liquidu hè diluitu cù un litru d'acqua. Ogni sapone liquidu face una soluzione eccellente per trattà e piante da interni da i parassiti.
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