cuntenutu
Vitamina P, o Perchè i bioflavonoidi sò utili?
A vitamina P ùn hè micca strettamente una vitamina. Si tratta solu di sostanze simule à e vitamine, più cunnisciute cum'è flavonoidi o bioflavonoidi. Sò una larga varietà di cumposti chì si trovanu in e piante è sò classificate cum'è pigmenti vegetali. Sò questi pigmenti chì danu culori luminosi è suchjosi à i frutti è i fiori.
Benefici di i bioflavonoidi: cumu hè benefica a vitamina P?
Benefici per a salute di vitamina P
I flavonoidi sò divisi in diversi gruppi, ognunu di i quali hà i so propri benefici speciali, ma tutti i flavonoidi sò putenti antioxidanti chì ponu resistere à i radicali liberi (dannighjendu e cellule di u corpu è cusì accelerendu u prucessu di invechjamentu è cuntribuendu à u sviluppu di parechje malatie degenerative cum'è u cancer, Alzheimer, Parkinson)). Anu ancu prevene i raffreddori, aiutanu à evità l'infiammazione, è prumove una circulazione capillare sana. Inoltre, tutti i flavonoidi aumentanu l'assorbimentu di vitamina C, chì rinforza i muri di i vini sanguini è favurisce a coagulazione di u sangue durante un sanguinamentu prolungatu.
I Flavonoidi appartenenu à un grande gruppu di cumposti vegetali benefichi cunnisciuti cum'è polifenoli
I flavanoidi d'agrumi sò spessu usati in u trattamentu di e ferite sportive postu chì allevanu u gonfiore, aiutanu à guarisce e contusioni, è allevanu u dolore. Quercetin, unu di i flavonoidi più abbundanti è attivi, hà pruprietà antiinflamatorie, antivirali è anti-allergiche. A rutina, un altru flavonoide, diluisce u sangue è a circulazione. Alcuni duttori raccomandanu rutina per u trattamentu di vene varicose, glaucoma è allergie, ma stu trattamentu hè sempre sperimentale. Catechine (ancu in relazione cù a vitamina P) abbassanu a pressione sanguigna è u zuccherinu in sangue è luttanu contru i batteri.
Alimenti chì cuntenenu vitamina P
Quasi tutti i ligumi, frutti è spezie cuntenenu bioflavonoidi.
E migliori fonti sò:
- frutti cum'è aranci, limoni, limi, mandarini è prugne
- bacche, cum'è more, ribes negru, fragole, lamponi
- ligumi cume e carote, i pumati, i peperoni verdi, e cipolle è l'agliu
- spezie è erbe aromatiche
U trattamentu termicu pò purtà à una perdita significativa di cuntenutu flavonoide in l'alimentu - 50% o più
U più riccu in flavonoidi, vale à dì catechine, hè u tè verde. Una tazza di tè appena preparatu cuntene finu à 100 milligrammi di bioflavonoidi. Ci hè ancu vitamina P in u vinu russu - circa 15 mg per 100 grammi. Spezie cum'è cannella è curcuma cuntenenu circa 10 à 25 mg di flavonoidi per dose. In 100 grammi di frutti crudi - pesche, ciliegie - truverete circa 7-10 mg di vitamina P.
Sintomi di carenza di vitamina P è overdose
Una dieta bassa in frutti è ligumi pò purtà à una mancanza di vitamina P, è una carenza si verifica per via di u stress, di l'inflamazioni, di u cunsumu di certi medicinali, di contraceptivi orali, chì aumentanu u cunsumu di flavonoidi. A mancanza di vitamina si manifesta da frequenti sanguinamenti nasali è indebulimentu di u sistema immunitariu. Durante i mesi quandu i legumi è i frutti freschi sò difficiuli à truvà, e carenze ponu esse rapidamente invertite pigliendu una varietà di pillole è sciroppi di vitamina P.
L'overdose di vitamina hè un fenomenu raru, postu chì a vitamina P hè solubile in acqua è l'eccessu hè eliminatu in l'urina. In casi rari, più spessu associati à un cunsumu eccessivu di tè verde, una sobredose di flavonoidi pò causà diarrea.
Vede ancu: cumu si sceglie a spazzola à denti ghjusta?