cuntenutu
Scopa di Strega - agrumi, altrimente chjamati sheddock. Hè u più grande fruttu di a famiglia di l'agrumi. Hà un gustu più dolce chè acru. A volte u fruttu pò avè un gustu amaru, ma questu pò esse evitatu eliminendu a cunchiglia trasluzente da e fette. A polpa di frutti freschi maturi hè sempre suchjosa. U stratu superiore di stu fruttu hè grossu è dolce è si sbuchja facilmente. A carne à l'internu di u fruttu pò esse di culori diversi: da u giallu à u rossu.
U pumelu cresce nantu à l'arburi in u clima tropicale. Hè cuminciatu à esse cultivatu in Cina, è u pumelu hè menzionatu parechje volte in i libri di storia cinese. St'agrumi hè cultivatu principalmente in l'Asia sudorientale è in Cina. Tuttavia, l'agrumi hè largamente dispunibule oghje in i Stati Uniti è in India. Hè apparsu nantu à e scaffali di i negozii in u nostru paese relativamente pocu, ma hà digià guadagnatu pupularità.
Benefici generali
1. Impedisce e infezioni urinarii.
L'infezioni urinarii sò causate da batteri chì attaccanu u sistema urinariu. A vitamina C, truvata in u pumelu, aumenta i livelli di acidu urinariu è blocca a crescita di e batterie in e vie urinarie.
2. Guarisce e gengive.
Sanguinamentu è infiammazione di e gengive ponu esse un segnu di carenza di vitamina C. Cù l'usu regulare di u pumelu, ùn ci serà micca carenza di vitamina C, u sanguinamentu è l'infiammazione di e gengive sparisceranu. U pumelu aiuta à rinfurzà e gengive.
3. Mantene a salute di u core.
U pumelu hè riccu in putassiu, chì, cum'è a vitamina C, ghjoca un rolu impurtante in u mantenimentu di a salute di u core. Stu minerale essenziale regule i livelli di pressione sanguigna. L'abbundanza di pectina in u pumelu aiuta à eliminà i depositi accumulati nantu à i muri di l'arterie. A pectina migliora u flussu di sangue attraversu l'arterie è benefica cusì à e persone cun ipertensione. Pomelo riduce dinò a quantità di colesterolu "cattivu" è prumove a produzzione di colesterolu bonu.
4. Previene l'anemia.
E ricerche anu dimustratu chì a vitamina C accelera l'assorbimentu di u ferru in u corpu. A carenza di ferru spessu porta à anemia (anemia). Una dieta ben scelta ricca in vitamina C aiuta à luttà contr'à a carenza di ferru è migliora a circulazione generale.
5. Hè a prevenzione di i raffreddori.
Bere un pumelu frescu o u suchju di stu fruttu aiuta à prevene a furmazione di tossine è di radicali liberi in u corpu. Troppu radicali liberi in u corpu ponu causà raffreddori, influenza, asma, infezioni batteriche, allergie è altre malatie. A vitamina C stimula l'azzione di anticorpi è di cellule immunitarie chì prutegenu u corpu da e batterie chì causanu u raffreddore è l'influenza.
6. Aiuta à luttà contr'à u cancheru.
Unu di i benefici discututi per a salute di u pumelu hè chì lotta contr'à u cancheru. A buccia di pomelo hè assai ricca in bioflavonoidi chì luttanu contr'à u cancheru è aiutanu à riduce u gonfiore pancreaticu è di u senu è u gonfiu intestinale. E sostanze cuntenute in a pelle di u fruttu impediscenu ancu u sviluppu di u cancheru. A fibra Pomelo prevene u cancheru di u colon.
7. Prumove a perdita di pesu.
A fibra hè estremamente benefica per a perdita di pesu. L'alimenti ricchi di fibre fermanu in u stomacu per un bellu pezzu è riducenu l'iniziu di attacchi di fame. Piglia u tempu di masticà è assorbe a fibra. Ma questu vi permette di riduce a parte è impedisce di manghjà eccessivamente.
Stu fruttu hà ancu a capacità di brusgià grassu riducendu u cuntenutu di amidu è di zuccheru in u corpu. Tuttavia, u pumelu ùn deve esse cunsideratu cum'è l'unicu pruduttu chì vi aiuterà à perde u pesu. A perdita di pesu si verifica per via di una diminuzione di a quantità quotidiana di calorie chì entranu in u corpu è di l'attività fisica.
8. Impedisce l'osteoporosi.
L'osteoporosi affetta a postura, i muvimenti di u corpu, è a flessibilità. Sta cundizione aumenta u risicu di fratture. U trattamentu di l'osse fragili richiede una dieta adatta ricca in calciu è minerali. Una dieta equilibrata prumove a rigenerazione ossea.
A cellulosa in u pumelu rinforza l'osse è riduce u putenziale di fratture. U suchju di pomelo hè cunnisciutu per esse bonu per l'osse è riduce u risicu di l'osteoporosi. Quandu l'attività fisica hè inclusa in u modu di vita, una quantità sufficiente di calciu è di pomelo, u risicu di l'osteoporosi hè significativamente riduttu, l'osse diventanu sani è forti.
9. Migliora u travagliu di u trattu digestivu.
L'altu livellu di vitamina C in u pomelo mantene e arterie elastiche è migliora u funziunamentu di u sistema digestivu. Alcuni cibi sò ricchi di acidu ascorbicu, chì, quandu sò scomposti, causanu una reazione alcalina. Pomelo hè riccu in fibre, chì sustene a motilità intestinale è prevene a stinimentu.
10. Impedisce i crampi musculari.
A carenza di fluidi, a disidratazione è a mancanza di elettroliti (sodiu, putassiu è magnesiu) in u corpu sò e cause principali di crampi musculari. U cunsumu moderatu di suchju di pomelo satura u corpu cù elettroliti, chì impedisce i crampi musculari.
11. Contene limonidi.
A polpa di Pomelo aumenta a vitalità, migliora l'umore, è dà forza. Limonidi (elementi speziali) nurmalizanu a produtività, migliuranu e prestazioni è a cuncentrazione. Inoltre, u fosforu cuntenutu in u pomelo prumove l'attività cerebrale attiva.
12. Guarisce e malatie respiratorie.
I sperti anu dimustratu chì l'usu di u pumelu hà un effettu pusitivu nant'à e vie respiratorie è i pulmoni. Pulisce u sistema respiratoriu eliminendu i depositi accumulati chì rendenu a respirazione difficiule è causanu varie malatie.
13. Utile per a diabetes.
In moderazione, u pomelo hè indicatu per e persone cun diabete. Manghjà stu fruttu regularmente aiuta à stabilizà u zuccherinu in sangue. Tuttavia, in questu casu, u principale ùn hè micca di esagerà, altrimenti l'effettu pò esse u cuntrariu.
14. Altri benefizii.
L'agrumi hè ottimu per eliminà e tossine durante l'avvelenamentu alimentariu. Aiuta à allineare u statu psicoemozionale di una persona, lotta à a depressione è u stress. U pumelu cuntene a serotonina "ormone di a felicità", chì provoca emozioni pusitive. Ancu l'aromu di u gustu di u fruttu pò animà vi.
Prestazioni per e donne
15. Utile per e donne incinte.
U cunsumu regulare di pumelu aiuta à luttà contr'à l'edema in e donne incinte. L'agrumi cuntribuiscenu à u sviluppu naturale di u fetu. U potassiu, u calciu è l'acidu folicu cuntenuti in u pumelu assicuranu u sviluppu currettu di u cervellu è di u sistema scheletricu di u zitellu. L'agrumi combatte a tossicosi, chì hè un invitatu frequente in a prima gravidanza.
16. Nurmalizeghja l'hormone.
Grazie à u pomelo durante a menstruazione è a menopausa, i cambiamenti d'umore sò ammorbiditi, l'irritabilità è l'apatia spariscenu. L'agrumi, nurmalizendu l'equilibriu di l'ormoni, aumentanu e probabilità di cuncepimentu riesciutu.
Benefici per a Pelle
17. Prumove a rigenerazione di i tessuti.
Pomelo prumove una guarigione più rapida di i tessuti danneggiati. Rimpiazza u tissutu mortu cù u tissutu sanu. L'enzimi di vitamina C prumove a produzzione di collagene. U collagenu hè una prutetta chì prumove a pelle sana. U face elasticu è accelera a rigenerazione di u tissutu.
18. Combatte i segni di l'anzianu.
Pomelo, cum'è u pompelmo, cuntene spermidina, chì prutegge e cellule di a pelle da i prucessi associati à l'invecchiamento è à i danni radicali liberi. L'agrumi lotta contr'à e grinze, rende a pelle ghjovana, leggera è dolce. Pomelo ùn elimina micca solu i radicali liberi chì danneghjanu a pelle, ma aiuta ancu u corpu à stimulà a produzzione di collagene. U suchju di pomelo hà proprietà anti-invecchiamento. Un bichjeru di suchju di pomelo à ghjornu rinnuvisce a to pelle è li darà un aspettu sanu.
19. Prumove l'idratazione profonda.
Cum'è un pruduttu cusmeticu, u pumelu hè adupratu per nutre è idratà a pelle. Grazie à questu fruttu, a pelle secca è sfocata riceverà una idratazione curretta, prurite è sensazione di stanchezza sparisceranu.
20. Utile per a pelle grassa.
Pomelo combatte efficacemente a pelle grassa. Elimina a lucentezza oleosa, normalizeghja e glàndule sebacea. Cù u trattamentu sistematicu di a pelle cù polpa d'agrumi, l'effettu ùn serà micca longu à vene. A pelle acquisterà un tonu uniforme, a lucentezza oleosa sparirà, a produzzione di grassu sottucutaneu hè nurmalizata.
Benefici per i capelli
21. Rende i capelli forti è sani.
E vitamine è i microelementi inclusi in a cumpusizione - vitamine di u gruppu B, Retinolu, ferru, zolfu, acidu ascorbicu - anu un effettu benefiziu nantu à a cundizione di i capelli. Facenu i capelli forti è sani, eliminanu a fragilità, è prumove a crescita di i capelli.
Benefici per l'omi
22. Migliora a salute riproduttiva.
Pomelo hè classificatu cum'è afrodisiacu. U fruttu migliora a putenza maschile, ristabilisce a capacità riproduttiva è aumenta a produzzione di sperma.
23. Allevia i sintomi di resaca.
Bere uni pochi di fette di pomelo in a mattina dopu avè bevutu alcoliche riduce i sintomi di intossicazione da alcolu. L'agrumi rinfresca è rende a vitalità à u corpu.
Dannu è contraindicazione
1. Reazione allergica.
Cum'è qualsiasi agrumi, u pumelu pò causà allergie. Sè site allergicu à l'aranci, i limoni, è altri agrumi, smette di manghjà u pumelu. Inoltre, un cunsumu eccessivu di u fruttu pò causà diarrea è rossu di a pelle.
2. Pruibitu per certe malatie.
Pomelo ùn hè micca cunsigliatu per e persone cun epatite, colite, nefrite, acidità di u stomacu, ulcera duodenale è ulcera di stomacu.
3. Ùn hè micca cunsigliatu per aduprà durante a lattazioni.
Durante l'allattamentu, hè megliu à smette di manghjà stu fruttu. Pò causà una reazione allergica in u corpu fragile di un neonatu. Hè cunsigliatu di introduce agrumi à a dieta di a mamma micca nanzu à un annu è mezu dopu a nascita di u zitellu.
Composizione chimica di u pruduttu
Valore nutrizionale di u pumelu (100 g) è percentuale di u valore cutidianu:
- U valore nutrizionale
- Paper
- Macronutrienti
- Elementi di traccia
- calurii 38 kcal - 2,67%;
- proteine 0,8 g - 0,98%;
- grassu 0 g - 0%;
- carbuidrati 9,6 g - 7,5%;
- fibra dietetica 1 g - 5%;
- acqua 89,1 g - 3,48%.
- S 61 mg - 67,8%;
- B1 0,034 mg - 2,3%;
- B2 0,027 mg - 1,5%;
- B6 0,036 mg - 1,8%;
- PP 0,22 mg - 1,1%.
- putassiu 216 mg - 8,6%;
- calciu 4 mg - 0,4%;
- magnesiu 6 mg - 1,5%;
- sodium 1 mg - 0,1%;
- fosforu 17 mg - 2,1%.
- ferru 0,11 mg - 0,6%;
- manganese 0,017 mg - 0,9%;
- ramu 48 μg - 4,8%;
- zinc 0,08 mg - 0,7%.
cunchiusioni
Pomelo, cum'è pudete vede, hè un pruduttu alimentariu assai sanu. Ci hè assai più benefiziu da quellu dannu. Sè site sanu, u fetu ùn serà micca periculosu. Ma s'ellu ci sò e malatie gravi, chì sò state discusse sopra, duverebbe abbandunà cumpletamente l'agrumi, o aduprà cun moderazione è solu cù l'autorizazione di u duttore assistente.
Proprietà Utuli
- Impedisce e infezioni di e vie urinarie.
- Mantene e gengive sane.
- Prumove a salute di u core.
- Impedisce l'anemia.
- Impedisce i raffreddori.
- Aiuta à luttà contr'à u Cancer.
- Prumove a perdita di pesu.
- Impedisce l'osteoporosi.
- Migliora u trattu digestivu.
- Impedisce i crampi musculari.
- Cuntene limonidi.
- Guarisce e malatie di e vie respiratorie.
- Hè utile in diabete mellitus.
- Bonu per e donne incinte.
- Normalizeghja i livelli ormonali.
- Prumove a rigenerazione di i tessuti.
- Combatte i segni di l'anzianu.
- Idrata profondamente a pelle.
- Utile per a pelle grassa.
- Lascia i capelli forti è sani.
- Migliora a salute riproduttiva maschile.
- Allevia i sintomi di resaca.
- Altri benefici.
Proprietà dannose
- Pò causà una reazione allergica.
- Proibitu per certe malatie.
- Micca cunsigliatu per l'usu durante a lattazioni.
Ulteriori informazioni utili nantu à pomelo
How to utilizà
1. In cucina.
U pomelo pò esse adupratu in u mondu culinariu cum'è ingrediente principale è supplementu in tutti i tipi di piatti. Stu fruttu và bè cù vari cumpunenti di insalate, và bè cù piatti di pesce è di carne, hè adupratu per panatteria è dessert. U zuccu di agrumi hè aghjuntu à e bevande calde.
A maiò spessu, u fruttu hè manghjatu crudu, è questu hè u megliu modu per aduprà.
2. In forma di suchju.
Juicing fruit pomelo hè faciule. Pudete aduprà un juicer per questu. Tuttavia, per una bevanda pomelo veramente deliziosa, pudete aghjunghje un pocu d'acqua è duie cucchiai di meli à u suchju. Poi agitate u mischiu bè. Quandu u liquidu cummencia à bolle, versallu in un bichjeru è gode di u suchju deliziosu. In tempu particularmente caldu, i cubi di ghiacciu ponu esse aghjuntu à u suchju.
3. Usendu a buccia di u fruttu.
L'artigianatu hè fattu da a buccia di pumelu in Europa. Per migliurà a qualità di u sonnu, pudete riempie un picculu cuntainer cù scorci di frutta è piazzallu nantu à u to tavulinu. Cù l'aiutu di una piccula aghjunta, serà assai più faciule di svegliarsi, scuntrarete una nova ghjurnata di bon umore. A buccia di pumelu pò esse secca è aghjunta à u tè. Inoltre, una infuzione pò esse fatta da ellu.
4. In cusmetulugia.
I cusmetichi basati in pomelo migliuranu a carnagione, rendenu a pelle più soda è sana. Questu agrume pò esse adupratu per preparà un tonicu chì rinfrescherà micca solu a pelle, ma ancu eliminerà a lucentezza oleosa. Per a pelle grassa, u suchju di pumelu puru hè adupratu, per a pelle secca hè diluitu cù l'acqua in una proporzione 1: 1. Pulisci a to faccia cù sta tonica matina è sera.
Un esempiu di maschera pomelo nutritiva
Per una maschera pomelo nutritiva, aghjunghje 100 tsp à a polpa di frutti (1 g). meli è 1 tsp. limone. Questa maschera ristabilisce a pelle. Deve esse applicatu à a faccia prima di andà à dorme, eccettu intornu à l'ochji è e labbre. Lasciate a maschera accesa per 15 minuti, poi risciacquate cù acqua. A buccia di pomelo hè ancu aduprata per rinfurzà e unghie. Strofanu a cuticula è a piastra di l'unghji cun ella. E unghie diventanu forti è smettenu di sbuccà. Ripetite a prucedura di frottu 1-2 volte à settimana.
Comu sceglie
- Per selezziunà un fruttu di qualità, tenelu in manu. Deve esse abbastanza pesante, ciò chì indica a so maturità è suchju. Un fruttu leggeru hè evidenza di l'immaturità o di u spoilage di u fruttu.
- Un fruttu di qualità deve esse prufumatu.
- Un odore spiacevule hè un indicatore chì u fruttu s'hè deterioratu.
- Un pumelu inodore pò esse un indicatore di manipolazione impropria o conservazione di u fruttu è l'usu di chimichi in u prucessu di crescita.
- A buccia duveria esse leggermente dolce, di culore giallu chjaru, senza macchie verdi o rosse.
- Ùn deve esse micca danni à a cunchiglia esterna di u fruttu.
- Se u culore di a buccia hè irregulare, per esempiu, cù macchie di Borgogna, questu hè una prova evidente di l'usu di chimichi quandu cresce u fruttu.
- I punti verdi indicanu immaturità di u fetu.
- Se, quandu hè pressatu, si forma un dente in u locu di u peduncle, questu significa chì a carne si hè deteriorata.
- A buccia troppu dura hè evidenza di l'immaturità di u fruttu.
- Ghjennaghju, ferraghju è marzu sò cunsiderati mesi più riesciuti per cumprà un pumelu. Hè in questu mumentu chì i frutti maturanu.
Cumu almacenà
- À temperatura ambienti, u pumelu pò esse cunservatu per un mesi.
- U pomelo pò esse conservatu in a frigorifera per 2-4 mesi.
- A polpa sbucciata fermerà in frigorifero per 2-3 ghjorni.
- U fruttu hè contraindicatu in imballaggi sigillati.
- Assicuratevi chì i raghji di u sole ùn falanu micca nantu à u fruttu, cunduceranu à a so rapida asciugatura.
- Ùn conservate micca u pumelu accantu à altri frutti. Accelereranu a so maturazione, è u fruttu pò deteriorà prima di u tempu.
- Per allargà a vita di u magazinu di u fruttu, copre a scorza cù un stratu finu di oliu vegetale o avvolgerla in carta.
- Ùn hè micca cunsigliatu di congelà u fruttu, chì pò compromettà u so gustu è a so struttura.
- Se avete acquistatu parechji frutti di pumelu, magazzini in modu chì ùn veninu micca in cuntattu cù l'altri.
- Ogni fruttu pò esse imballatu in carta.
- Se unu di i frutti cumincia à deteriorassi, deve esse manghjatu immediatamente o ghjittatu.
- Per un almacenamentu più longu, e fette di pomelo ponu esse asciugate.
Storia di l'occurrence
A patria di u pomelo hè a Cina. In questu paese, u fruttu era cunnisciutu da un paru di centu anni nanzu à Cristu. Inoltre, i frutti di u pumelu crescenu in l'Asia sudorientale, in Malesia, in l'isule di Fiji è Tonga. U fruttu hè statu purtatu in Europa à u seculu XIV da i marittimi.
Pomelo hè altrimente chjamatu sheddock, in onore di u capitanu inglese Sheddock. Hè ellu chì hà purtatu i semi di pumelu in l'Antillie da l'arcipelagu malese. Questu hè accadutu in u XNUMXth seculu.
Si dice spessu chì u pumelu hè un ibridu chì hè statu furmatu per via di l'incrociu d'altri frutti. In fatti, ùn hè micca u casu. U pumelu hè un fruttu pienu, un tipu indipendente di agrumi. Se parlemu di ibridi, allora pudemu mintuvà chì u pumelu, incruciatu cù u pompelmu, forma un altru fruttu interessante chjamatu dolci. In i nostri tempi, u pumelu si hè spartu in tuttu u mondu. Si pò truvà in Giappone, Taiwan, Vietnam, Tahiti, California è Israele.
Cumu è induve hè cultivatu
Pomelo - hè cusì chì l'arburu è i so frutti sò chjamati. U fruttu appartene à a famiglia di l'agrumi è hè u più grande di tutti i membri di sta famiglia. L'arburi Pomelo sò alti è ponu ghjunghje à 8-10 metri di altezza. Ci vulerà circa 5 mesi per maturà un fruttu. E so dimensioni ponu ghjunghje à 30 cm di diametru, è pesanu -10 kg. U pesu mediu di un pomelo hè 1-3 kg. L'arburu pumelu porta frutti 2 à 4 volte à l'annu.
Durante a fioritura di l'arburu, cumpariscenu grandi fiori bianchi. I frutti chì crescenu ponu esse situati in picculi gruppi di 6-8 pezzi vicinu à l'altri. Ci hè trè tippi di pomelo:
- rossu - frutti di forma ovale cù carne rossa amara;
- rosa - fruttu suchjosu cù polpa rosa. Hà pruprietà antihelmintiche;
- biancu - agrumi, in forma di pera. A polpa di stu fruttu hè bianca è dolce.
U fruttu ùn hè micca cultivatu in Russia, ma pudete cumprà in buttreghi. Attualmente, u pumelu hè cultivatu in Cina, Tailanda, Giappone, Taiwan, Vietnam, India, Tahiti, Israele, India è California (USA).
Dati interessanti
- In più di a polpa di u pomelo in Cina, i so fiori è i frutti immaturi sò aduprati.
- In Cina, i novi sposi anu datu un pomelo. Hè un simbulu di procreazione è di discendenza sana.
- Inoltre, st'agrumi hè un rigalu di benvenuta per ogni festa, in particulare per l'annu novu. Simbulizeghja a ricchezza, u benessere, a salute è a prosperità.
- A scorza di u pumelu hè cusì spessa chì face spessu un terzu di u pesu tutale di u fruttu.
- Prima di a nostra era, u pumelu era cunsumatu solu da a nubiltà reale.
- Pronuncia u nome di u fruttu cù un accentu nantu à a lettera "e".
- In Cina, u pumelu hè quantunque una parte integrante di a tavula festiva di u Capu d'annu cum'è noi avemu mandarine.