cuntenutu
Un disidratatore hè un apparecchiu domesticu chì vi permette di asciucà l'alimentu evaporendu l'umidità cù l'aria calda, chì circula constantemente. Dunque, a vita di a vita di i vegetali aumenta mentre mantene i nutrienti in elli per via di l'evaporazione graduale di u liquidu. A temperatura è u tempu sò fattori impurtanti, postu chì a qualità futura di i prudutti processati dipende da elli.
Ci hè parechje tappe in u sviluppu di i dispositi di desidratazione. U primu stadiu hè l'apparizione di un armariu simplice di seccu. U principiu di u funziunamentu hè assai sèmplice: u riscaldamentu deci hà creatu una temperatura alta à quale l'alimentu era seccu. In fatti, pò esse chjamatu fornu. A seconda tappa era i dispusitivi cunvinziunali. U disignu di questi mudelli hè più perfettu - in più di l'elementu calefactoriu, hè aghjuntu un fanàticu, chì hà permessu di fà u calore di a camera più uniforme. U soffiu pò esse realizatu verticalmente o horizontale. Quessi sò mudelli abbastanza populari, ùn sò micca assai grande in grandezza è faciuli di gestisce. A versione più avanzata di u dehydrator sò secadori infrared. U prucessu di caccià l'umidità da i prudutti hè realizatu in modu uniforme, grazia à l'azzione moderata di a radiazione infrared, è conserva più sustanzi utili. Ci hè ancu mudelli cù prugrammi integrati chì sò capaci di decide indipindente nantu à u metudu di desidratazione di u pruduttu. Sò furnuti cù un higrometru integratu chì misura u livellu di umidità in i vegetali.
Eccu i 10 migliori disidratatori di verdura per u 2022, è eccu alcuni cunsiglii Mai Kaybayeva, cunsultante di a tenda di l'apparecchi domestici.
Top 10 classificazione secondu KP
Scelta di u editor
1. Secadoru di frutti Oberhof A-15
L'asciugatrice di verdura Oberhof Fruchttrockner A-15 hè un desidratatore mudernu chì sicca uniformemente frutti, ligumi, erbe, erbe per u almacenamentu più tardi, è hè ancu usatu per fà pane è iogurt. U dispusitivu universale hè dotatu di 5 vassoi di plastica di qualità alimentaria chì ponu esse utilizati da i dui lati. À un tempu, 2-3 kg di manciari pò esse seccu in l'asciugatrice. Ci hè un aghjustamentu di a temperatura in 35-70 gradi, un timer per 24 ore. U putere di u dispusitivu hè 500 W; per ragioni di sicurità, u mudellu hè dotatu di prutezzione di surriscaldamentu. U pannellu tattile furnisce comodità di u funziunamentu. I paràmetri di u funziunamentu di u desidratatore sò mostrati nantu à u display. Questu hè un secadoru praticu è funziunale, chì hè ideale per l'usu in casa.
Vantaghji è svantaghji
2. VolTera 500 Comfort
VolTera 500 Comfort hè un disidratatore domesticu di pruduzzione domestica. Questu hè un secadoru di cunvezione cù un termostatu per a cucina di verdura, funghi, frutti, pesci, carne è erbe. Hè pussibule di creà una pastilla. A temperatura hè regulata in 33-63 ° C. A circulazione di l'aria hè realizata da u bordu à u centru di a camera. Ci hè un timer per più comodità di l'utilizatori. U set include cinque pallets fatti di plastica opaca. U putere di u dispusitivu hè 500 watts. In u risultatu, avemu un dehydrator stylish cù una forma arrotondata, chì hè adattatu per preparà una larga gamma di prudutti.
Vantaghji è svantaghji
3. Vasilisa SO3-520
Vasilisa CO3-520 hè un desidratatore di bilanciu per verdura, frutti, bacche è muesli. L'apparechju domesticu appartene à u tipu di secadori cunvettivi. Havi un bellu disignu è una forma arrotondata cunfortu. Hè pussibule d'aghjurnà a temperatura di secca in u intervalu di 35-70 ° C. U plasticu hà servitu com'è materiale per a creazione di pallets è elementi basi. U set include cinque pallets, 50 mm high. A putenza necessaria per uperà u dispusitivu hè 520 watts. Un picculu minus ùn hè micca a più alta rata di desidratazione di i prudutti. Altrimenti, per un prezzu chjucu - un bonu dispusitivu.
Vantaghji è svantaghji
Chì altri disidratatori vegetali valenu a pena attente
4. RAWMID Modern RMD-07
RAWMID Modern RMD-07 hè un desidratatore riccamente equipatu: sette vassoi d'acciaio, sei pallets, sei rete per i picculi verdura. È u dispusitivu stessu hà un disignu eleganti è praticu. U mudellu hà dui modi di desidratazione. Un fanàticu putente installatu in u pannellu posteriore permette l'asciugatura uniforme di tutti i prudutti. U tipu di blower hè horizontale, cusì l'odori da diverse bande ùn si mischianu. I vassoi amovibili permettenu di persunalizà u spaziu trà elli cù u più grande benefiziu per i prudutti di desidratazione. Possibilità di regulazione di a temperatura chì varieghja da 35-70 ° C. U corpu hè fattu di plastica, i pallets sò fatti di metallu. Prutezzione di surriscaldamentu integrata è timer.
Vantaghji è svantaghji
5. Rotor СШ-002
Rotor СШ-002 hè una versione di bilanciu, ma affidabile di un desidratatore per a casa. Una bella suluzione si cugliera ligumi è frutti, in particulare da a vostra casetta d'estiu. U voluminu di a camera d'asciugatura hè sin'à 20 litri, secondu l'ajustamentu di i tavulini. Temperature - in 30-70 ° C. Si riferisce à u tipu di dehydrators convective. U materiale per a creazione di u dispusitivu era plastica resistente à u calore. U desidratatore hè faciule d'operare. In a tappa superiore ci hè un memo cù una ricunniscenza nantu à i regimi di temperatura per i prudutti diffirenti.
Vantaghji è svantaghji
6. BelOMO 8360
BelOMO 8360 hè un disidratatore cunvettivu cù cinque vassoi per l'asciugatura di verdura, frutti, funghi, erbe è marshmallows. U materiale per a fabricazione di u dispusitivu era plastica resistente à alte temperature. Un pallet hè capaci di mantene finu à un kilogramu di prudutti. U fabricatore nota chì stu mudellu hà un sistema di soffiu speciale chì furnisce un altu gradu di uniformità. Plus sò ancu dimensioni convenienti è prutezzione contra u surriscaldamentu.
Vantaghji è svantaghji
7. Garlyn D-08
Garlyn D-08 hè un disidratatore di cunvezione per usu generale. Hè adattatu per siccà verdura, frutti, pesci è carne, erbe, baga. U voluminu utile hè 32 litri. Pudete aghjustà a temperatura in u range di 35-70 ° C. Cù questu apparecchiu domesticu, pudete fà marshmallows è ancu iogurt. U disidratatore hè faciule d'operare è funziunale: ci hè una regulazione di l'altezza di u vassou, a prutezzione di surriscaldamentu è un indicatore on. Trè livelli di colapsable dà a chance di grandi opportunità per l'asciugatura di i prudutti. Pudete lascià in modu sicuru per a notte, perchè ùn faci micca assai rumore durante l'operazione.
Vantaghji è svantaghji
8. MARTA MT-1947
MARTA MT-1947 hè un disidratatore domesticu di design piacevule per l'asciugatura di verdura, frutti, funghi, erbe. Pertene à u tipu cunvective. Cinque vassoi cù una capacità eccellente, ponu esse aghjustati in altezza per più comodità in a preparazione di l'alimentariu. U cunfortu di gestisce u desidratatore hè ottenutu per mezu di un display LED, un timer finu à 72 ore è un indicatore luminoso. U voluminu di u secadoru hè sette litri. U cuntrollu di a temperatura in a gamma di 35-70 ° C. U dispusitivu hè fattu di plastica. Hè pussibule di fà u iogurtu.
Vantaghji è svantaghji
9. REDMOND RFD-0157/0158
REDMOND RFD-0157/0158 hè un disidratatore cunvective cuntrullatu elettronicamente per l'asciugatura di verdura, frutti è erbe. Dotatu di cinque vassoi di prudutti chì ponu esse disassemblati per l'ajustamentu di l'altezza. I cestini amovibili sò lavati in lavastoviglie. U dispusitivu hè fattu di plastica trasparente, vale à dì, pudete cuntrullà visualmente u gradu di prontezza di i prudutti. Funzionamentu còmode grazia à u display, timer è indicatori di putenza. A regulazione di a temperatura hè permessa in 35-70 ° C. U timer pò esse stabilitu da 1 à 72 ore. In riassuntu, avemu un dispositivu economicu, cunvene, ma un prucessu di secca abbastanza longu.
Vantaghji è svantaghji
10. LUMME LU-1853
LUMME LU-1853 è un disidratatore a convezione controllato meccanicamente. U set include cinque vassoi di plastica. Pudete seccu ligumi, frutti, funghi. A temperatura hè regulabile da 40 à 75 °C. Ci hè un indicatore di putenza chì signalà a fine di u travagliu. A gestione hè simplice, ma assai affidabile. Disegnu bellu aspettu è pulitu. Ma, sfurtunatamenti, u prucessu di desidratazione dura assai tempu.
Vantaghji è svantaghji
Comu sceglie un desidratatore per i vegetali
Dispositivo di disidratazione
I disidratatori di casa sò assai simili à l'altri, perchè travaglianu nantu à u listessu principiu: calà l'aria in a camera è utilizate a circulazione per ottene una eliminazione uniforme di liquidu da i vegetali. U disignu hè cusì: un casu cù variazioni di forma, un elementu calefactor, un fan, un sensor di temperatura. A regulazione di u gradu di riscaldamentu di l'aria hè realizatu per mezu di u pannellu di cuntrollu. Per i vegetali chì sò preparati per a desidratazione, ci sò chjassi speciali in forma di griglia o griglia. Questu hè necessariu per ùn interferiscenu micca cù a circulazione di l'aire. I mudelli più caru sò furnuti cù funzioni supplementari è prugrammi.
Materiale di fabricazione
Di solitu l'opzioni di u budgetu sò fatti di plastica, pesa pocu è hè faciule di mantene, ma hè di corta vita è pò seccu per via di l'usu prolongatu. I mudelli più caru sò fatti di metallu o una versione cumminata cù plastica. U metallu hè cunvenutu in u prucessu di siccà per via di un bonu trasferimentu di calore. A più bona lega hè l'acciaio inox. Hè resistente à l'usura è senza pretensione.
A pusizione di soffiu
I disidratatori sò spartuti in dui tipi: cù soffiu verticale è horizontale. Quandu verticale, u fan è l'elementu calefactore sò situati à u fondu. Cù chjassi horizontale cù pezzi di verdura piccati, sò sbulicati da u latu, mentre chì u fan hè situatu perpendicularmente à e bande. Se paragunemu sti dui metudi cù l'altri, allura l'orizontale hà una quantità di vantaghji nantu à a verticale. Senza, ùn ci sò micca prublemi cù a diffarenza di temperatura è a distribuzione di l'aria calda hè più uniforme.
Temperature control
Questu hè un fattore assai impurtante. Diversi alimenti necessitanu diverse temperature per elli à desidratà bè, altrimente pò purtà à a secchezza à longu andà. Se u desidratatore hè necessariu solu per a cugliera di frutti secchi, da cunsiderà strettamente a temperatura ùn hè micca cusì impurtante, ma i più diversi platti chì cucini, u più cuntrollu pudete bisognu. A temperatura abituale per i desidratatori hè di 35-70 gradi.
Un elementu di riscaldamentu
Comu regula, l'elementu calefactore in u dispusitivu hè stallatu solu, micca luntanu da u fan. Ma ci sò mudelli più interessanti cù un elementu di riscaldamentu supplementu è ancu una lampa di luce rossa chì genera radiazioni infrared. Tali radiazzioni hè sicura per l'omu è l'alimentu, è a lampa permette di simule l'effettu di siccà à u sole. Area L'area utile hè un indicatore significativu in l'efficienza di u dehydrator; a capacità dipende largamente da questu. I mudelli avanzati sò generalmente circa 10 vassoi cù una superficie di 400x300mm. L'opzioni di prezzu più bassu sò più compacti in grandezza.
Volume
I disidratatori sò generalmente abbastanza silenziu in u funziunamentu. I fonti principali di u sonu in elli sò u muvimentu di u fan è l'aria. In certi machini di prezzu, pò esse una ligera vibrazione durante u prucessu di travagliu. Ma questu hè un avvenimentu abbastanza raru, cusì ùn deve micca preoccupatu troppu.
Accessori Bonus
I mudelli top in u set di consegna anu accessori supplementari chì allarganu e capacità di u dispusitivu è simplificà u prucessu di desidratazione. Puderanu esse reti di plastica per pezzi assai chjuchi, stuoie di silicone o di Teflon per fà marshmallows, inserti speciali per i prudutti grossi, cuntenituri di iogurtu, puzziche di silicone, spazzole, etc. Risposte alla lingua Fattori impurtanti per attentu à:
- Frequenza di usu di u dispusitivu. Sè avete bisognu di un desidratatore per a cugliera di frutti secchi parechji volte à l'annu, i mudelli più simplici facenu. Per a desidratazione frequente è cumplessa, vale a pena piglià un ochju più vicinu à i avanzati.
- Controlu di temperatura. A più precisa hè, u più prubabile hè di preparà platti cumplessi, cum'è marshmallows o iogurt. Depende ancu di quantu sustanzi utili in i vegetali restanu.
- Ci hè qualchì accessori. Amplianu a funziunalità di u dispusitivu.
- A prisenza di un timer è prugrammi integrati. Stu vi permetterà di passà menu attente à cuntrullà u dispusitivu.