cuntenutu
Una altra settimana hè ghjunta à a so cunclusione logica. E, digià per tradizione, pigliate a selezzione di u venneri, chì, forsi, stabiliscerà un altru tema di l'alcohol in u Rum Diary. Oghje aghju decisu di mette in ghjocu un attore forte in a industria di cocktail, à dì u caffè. E postu ch'e aghju maestru di l'artighjanu di bar cum'è barista, sviluppà u tema di u caffè cun grande piacè.
U caffè hè una bevanda multiforme è pudete parlà per sempre. A maiò parte di i cocktails utilizanu caffè espresso, chì hè abbastanza raghjone - un aroma chic è gustu delicatu. Oghje ùn vogliu mancu principià stu tema interminable, cusì hè megliu andà direttamente à i cocktails. True, aghju aghjustatu chì i cocktails elencati quì sottu seranu difficiuli di preparà in casa, postu chì e macchine di caffè ùn sò micca in ogni casa, ma sò sempre. In più di u caffè, sta selezzione cuntene ancu un altru cumpunente constante - vodka 🙂 In generale, catturà cumminazzioni di dui vechji è assai populari in u mondu sanu.
Boombox (tiratu, custruisce)
Ingredients:
- 15 ml di vodka;
- 15 ml di vinu di prugna;
- 1 porzione ristretto (15 ml);
Preparazione:
- pour vinu in un vetru;
- usendu una cullette di cocktail, mette una seconda capa di ristrettu caldu;
- mette vodka in a terza capa;
- beie in una sola bocca.
Effectini (digestive, shake)
Ingredients:
- 40 ml di vodka;
- 40 ml di licore Galliano;
- 1,5 colpi di espresso (45 ml - lungo);
- 2 g di caffè in grani.
Preparazione:
- pour espresso friddu, Galliano è vodka in un shaker;
- Riempite l'agitatore cù ghiaccio è agitate bè.
- versà a bevanda fridda attraversu u filatore in un vetru;
- guarnisce cù grani di caffè.
Espresso martini (digestif, shake)
Ingredients:
- 35 ml di vodka;
- 15 ml di licore di caffè (Kalua);
- 1 porzione di espresso;
- 5 ml di sciroppu di vaniglia;
- 2 g di caffè in grani.
Preparazione:
- pour espresso friddu, licore, sciroppu è vodka in un shaker;
- Riempite l'agitatore cù ghiaccio è agitate bè.
- versà a bevanda fridda attraversu u filatore in un vetru;
- guarnisce cù grani di caffè.
Lebowski in casa (digestivu, custruì)
Ricetta alternativa di cocktail White Russian.
Ingredients:
- 50 ml di vodka;
- 25 ml di sciroppu di zuccheru;
- 1 porzione Marini;
- 50 ml di crema (33%)
- 2 g di noce moscata macinata.
Preparazione:
- riempie u vetru cù ghiaccio;
- pour vodka, espresso, sciroppu è crema nantu à u ghjacciu;
- mischjà tuttu bè cù una cucchiara cocktail;
- guarnisce cù noce moscata.
Aiutà l'espresso (digestif, shake)
Ingredients:
- 30 ml di vodka;
- 20 ml di licore di caffè;
- 10 ml di sciroppu di nocciola;
- 1 porzione di espresso;
- 15 ml di crema (33%).
Preparazione:
- pour espresso friddu, sciroppu, crema, licore è vodka in un shaker;
- Riempite l'agitatore cù ghiaccio è agitate bè.
- versà a bevanda fresca à traversu u filatore in un biccheri di cocktail;
- guarnisce cù una ciliegia maraschino.
Snufkin (tirà, scuzzulate)
U cocktail hè statu inventatu da u mixologist Dick Bredsel à a fini di l'anni 90 per Karina Viklund, una campiuna di golf sueca. Snufkin hè u megliu amicu di Moomin Troll, un caratteru di u conte di fata di Tove Janson. Li piaceva viaghjà, fumà una pipa è ghjucà l'armonica. Hà odiatu ancu e pruibizioni, cusì ùn pudete micca ricusà Snufkin 🙂
Ingredients:
- 10 ml di vodka;
- 10 ml di licore di mora;
- 10 ml da espresso;
- 10 ml di crema
Preparazione:
- pour espresso, licore è vodka in un shaker;
- Riempite l'agitatore cù ghiaccio è agitate bè.
- versà a bevanda fredda à traversu u filatore in una pila;
- usendu una cullette di cocktail, mette a capa superiore di crema;
- beie in una sola bocca.
Eccu un tali tandem, caffè è vodka. Avà pensu à quale di questi ingredienti dedicà a settimana dopu (ancu se no, u caffè mi attrae sempre di più, ma per quessa shhh…). Ebbè, avete ricivutu infurmazioni per a riflessione nantu à a pianificazione di l'attività di divertimentu per u weekend, cusì gode di e vostre vacanze è di bon umore ! Inoltre, dumane hè u primu ghjornu di l'invernu - hè ora di festighjà 🙂 Bye!