cuntenutu
- Varietà di tippi è varietà di prugne
- I vantaghji è i danni di e prugne, u cuntenutu caluricu, a cumpusizione, l'applicazione
- Benefici per l'omi
- I vantaghji è i danni di e prugne per a salute di una donna
- Benefici per a perdita di pesu (cù dieta)
- Prugne durante a gravidanza è l'allattamentu
- Prugna per e malatie - benefici per a salute di e prugne
- Prugne per bellezza è ghjuventù
- Semi di prugna - pruprietà utili
- I benefici è i danni di e foglie di prugna, cortezza, fiori è legnu
- Aduprà in medicina populare
- Dati interessanti
- Selezzione è conservazione
- Marmellata di prugne
- Carne stufata cù prugne
Varietà di tippi è varietà di prugne
Prugna hè un ibridu di prugna prunellina è ciliegia. Ùn si sà ancu: a prugna hè un fruttu o una bacca? In questu articulu, rivelemu tutti i secreti nantu à i prugne. Chì sò i benefici è i danni di e prugne nantu à u corpu umanu?
Prugna pò esse vistu in ogni zona di giardinu. Dunque, sò generalmente piantati in parechji arburi per una megliu impollinazione. E foglie di prugna sò frastagliate longu u bordu, i fiori sò bianchi o rosa. U rendiment righjunghji finu à 100 kg per arbulu, ma di solitu finu à 30 kg in media. L'arburi cumincianu à dà frutti à l'età di 4-5 anni.
A varietà di prugne hè bella. Ci hè più di 250 tippi di prugne. Simu abituati à u fattu chì a prugna duveria esse purpura. Tuttavia, sò gialli è ancu neri. Prugna - da u latinu (Prunus), appartene à a famiglia Pink. I prugne sò tavula è dessert. E varietà più famose di prugne:
Prugna Ternovka (prugna sterna)
A varietà più cumuna di prugne di casa. I bacchi sò chjuchi, di culore purpura scuru cun un gustu astringente dolce è acide.
Miele prugna Renklod
Varietà di prugna francese. A prugna gialla hà un sapore dolce è marmellata.
Prugna d'ova
Questa varietà riceve u so nome da a so forma d'ovu. U culore di a prugna d'ova hè secondu u tippu: turchinu, giallu. I prugne rossi sò assai pruduttivi (finu à 60 kg da un arburu pò esse coltu per stagione). Questa varietà hè cunsumata principalmente cruda.
Victoria
Questa varietà hè stata radicata in Asia. In l'Urali, ùn hà micca pigliatu radiche per via di u clima fretu. Se pruvate assai, pudete cultivà in l'Urali. U pesu di un fruttu hè 40g. A so caratteristica distintiva hè a striscia chì divide a bacca in duie metà. A forma hè ovale, u culore hè rossu-purpura. A varietà hè dessert. I frutti sò pronti à manghjà crudi. A varietà hè autollinificante, chì hè per quessa hè tantu piacevule à i giardinari.
Mirabel
A varietà hè pupulare in l'Europa Meridionale è Occidentale, è ancu in u centru di Russia. Culore giallu. I frutti sò tondi, pesanu finu à 60g. Bacche finu à 3 cm di diametru. A petra hè chjuca, facilmente siparata. Questa varietà ùn hè micca auto-impollinante, cusì l'arbuli impollinatori devenu esse piantati vicinu. U gustu di e bacche hè dolce, cù acidezza. I frutti sò pronti à manghjà freschi. A varietà tollerà u trasportu bè.
Prugna Vengerka
Una varietà cù un altu cuntenutu di zuccheru (15%). A forma di u fruttu s'assumiglia à un'ellisse. U culore di e bacche hè viulente, a carne hè verdastra. I prugne sò preparati da Vengerka, postu chì solu cuntene una proporzione sufficiente di pectina è zuccheru. U nome di a varietà vene da u locu di a crescita - Ungheria. Hè innamurata di i giardinari per a so senza pretensione. Hè tollerante à a sicchia.
I vantaghji è i danni di e prugne, u cuntenutu caluricu, a cumpusizione, l'applicazione
I vantaghji di e prugne per u corpu
persona, oltre à chì pruprietà medicinali hà, pruvemu
divulgà in questu articulu.
Serà interessante per quelli chì
porta un stile di vita sanu è s'interessa à a medicina tradiziunale.
Benefici per l'omi
Ognunu sà chì u sessu più forte
abusa di grassu è alcolu, chì a so volta hà una grande
carica nantu à u fegatu. A prugna riduce u pesu annantu à u fegatu è elimina u colesterolu.
Hè cunsigliatu in tali casi di beie compota di prugna. Potassiu in a prugna
prumove a cuntrazione musculare dopu à carichi di forza. A prugna aiuta à dorme
dopu una dura ghjurnata di travagliu. Hà un effettu calmante.
I vantaghji è i danni di e prugne per a salute di una donna
I prugne pè e donne sò
salvezza durante a menopausa. A prugna fresca ristabilisce u statutu ormonale è
hè una prevenzione per u cancheru di u senu. Prune hè cunsigliatu
aduprà in a seconda fase di u ciclu mensile in donne, cume si riduce
sindrome premenstruale, allevia u gonfiore, riduce a profusione di sangu.
I prugne ponu riduce u risicu di sviluppà l'osteoporosi, chì hè spessu u casu
donne durante a menopausa. I scientisti di Florida anu pruvatu chì e prugne
migliurà a salute di l'osse.
Benefici per a perdita di pesu (cù dieta)
Nutrizionisti raccomandanu quandu si face una dieta
cunsuma una piccula quantità di prugne. U zuccheru cuntenutu in a prugna ùn sarà micca
depositu in grassu se a prugna hè cunsumata currettamente. Contenutu caluricu di prugna
hè 46 kcal / 100 g. A compota di prugna hà un effettu diureticu è
allevia u gonfiore.
Prugne durante a gravidanza è l'allattamentu
Durante a gravidanza, spessu
a donna hè inchieta di stinimentu. A prugna per e donne incinte hè una vera salvezza da a stinzia.
Manghjà 2-3 pezzi à ghjornu pò sbarrazzassi di stu prublema. Vitamina E, chì
cuntenutu in a prugna cuntribuisce à a nutrizione di a placenta è di i so navi. Ancu prugna
aiuta à sbarrazzassi di e gengive sanguinanti.
Durante l'allattamentu
e mamme ùn sò micca cunsigliate per cunsumà prugne finu à 3 mesi, un zitellu da una prugna pò
gonfiu. Una mamma chì allatta pò manghjà solu mele è banane cotte. Principiu
da 4 mesi di a vita di un zitellu, i prugne ponu esse intrudutti in a dieta di a mamma. A prugna hè ricca
vitamine. È cù u latte maternu, tutte e vitamine entreranu in u corpu di u zitellu.
Prugna per e malatie - benefici per a salute di e prugne
A prugna hè preziosa micca solu per u so gustu, ma ancu per u so effettu nantu à u corpu in generale. Ùn hà micca solu plus, ma ancu minus. Andemu à guardà da vicinu ciò chì benefizii è dannu i prugne anu nantu à u corpu per ogni malattia.
Caratteristiche pusitive:
-Aiuta à calà a temperatura
corpu cù infezioni respiratorii acuti;
- alleva a tosse;
-reduce a pressione;
- allevia u gonfiu;
-hè bactericida
significa;
- elimina i grani secchi è
cors.
ùn pudete micca aduprà prugne quandu
e seguenti malatie o aduprà in piccule quantità. Benefiziu è dannu
prugne per e malatie:
Cù gastrite
A gastritis hè una infiammazione di u stomacu per via di una alimentazione impropria è irregulare. Cù gastrite, ùn duverebbe micca ricusà cumpletamente di drenà. Basta à aduprà li currettamente. Siccomu i prugne ponu aumentà l'acidità di u stomacu, vale a pena di sceglie solu frutti maturi. È e prugne verdi immature ponu aumentà l'acidità.
Cù pancreatite
In pancreatitis acuta, hè necessariu
cunsuma frutti di prugna sbucciati, chì a pelle hè ricca in organicu
acidi è fibra grossa, l'usu di i quali provoca un aumentu
pruduzzione di suchju pancreaticu. Ciò chì pò causà danni à e cellule di a ghiandula è
intensificà a complicazione. Cù l'aiutu di una prugna, pudete pulisce u sangue è sbarrazzassi
tossine chì si formanu durante l'infiammazione.
U prugnu per a pancreatite acuta deve esse adupratu cun prudenza. Siccomu i zuccari cuntenuti in a prugna causanu una pruduzzione aumentata di insulina, chì aumenta ancu a carica nantu à a glàndula. L'attivazione di peristalsi dopu avè cunsumatu a prugna pò causà dolore addominale è gonfiore.
Gout
A pectina è a cellulosa cuntenute in e prugne attivanu l'intestini è riducenu u sviluppu di i tumori. Dunque, prima di manghjà prugne o prugne, i pazienti cun gout anu da cunsultà definitivamente cù u so duttore.
Cù diabete mellitus
Micca cunsigliatu per l'usu in
manghjà prugne per e persone cun diabete mellitu per via di u cuntenutu in elli di una grande
a quantità di glucosiu.
Prugne per bellezza è ghjuventù
U suchju appena spremutu pò esse adupratu cum'è una sbucciatura. A prugna aiuta à perde u pesu. U prugnu gruel pò esse applicatu à a faccia in forma di maschere, perchè cuntene una grande quantità di collagene.
I prugne ponu esse belli
maschere facciali chì aiutanu à prulungà a ghjuventù. Cù maschere di prugna
pudete aiutà a pelle problematica à sbarrazzassi di l'acne è ancu allungà u carnagiu. IN
I prugne cuntenenu e vitamine seguenti:
A vitamina C aiuta à luttà
acne.
A vitamina A uniforma a pelle è
liscia e rughe.
A vitamina E furnisce elasticità à a pelle
è aumenta a so elasticità.
Acidu folicu è organicu
l'acidi cuntribuiscenu à u rejuvenecimiento di a pelle.
Semi di prugna - pruprietà utili
Da i fossi di a prugna finu à l'anticu
In Cina, una tintura hè stata preparata, cù chì e ferite purulente sò state lavate, aduprate contr'à
infezioni è per riduce a frebba. Una decuccione di semi aiuta contr'à a bronchite, da
tosse è oncologia.
I benefici è i danni di foglie di prugna, corteccia, fiori è
Legnu
Per scopi medicinali, pudete
aduprate prugne è e so foglie, corteccia, fiori, chì cuntenenu ascorbicu
acidu. I prugne ponu ancu esse secchi. I prugne secchi sò chjamati prugnoli.
I prugne secche sò un eccellente agente antipireticu. Decoczione di prugne
hè bactericida, adupratu per a guarigione rapida di l'erbe.
I nucelli di semi di prugna cuntenenu una sustanza chjamata amigdalina, chì hè un velenu. Dunque, quandu si preparanu a cunservazione, l'osse devenu esse rimossi.
Aduprà in medicina populare
Dopu avè manghjatu uni pochi di frutti à ghjornu, pudete
sbarrazzassi di a stinzia.
I prublemi renali ponu risolve
suchju di prugna. Per fà questu, 30 minuti dopu avè manghjatu, basta à beie mezu bicchieru.
Manghjà bacche alleviarà
depressu.
Una infuzione di prugne aiutà à sbarrazzassi
da gengive sanguinanti è stomatite. Pigliate 5-6 pezzi. frutta, pour un bichjeru
acqua calda, lasciate infuzià è pudete lavà a bocca.
Aduprendu prugne in decuccioni
adupratu per eliminà tossine è tossine.
Una decuczione di i rami salva da
ferite infestanti cum'è antisetticu. Per fà questu, avete bisognu à taglià finamente i rami,
pour un bichjeru d'acqua è bollire per 2 ore. Poi rinfriscà u concentratu è
fà lozioni nantu à e ferite. Questu contribuisce à a so rapida guarigione.
Dati interessanti
A prugna hè fatta in casa
pianta. Hè una spezia incrociata da l'omu. Ùn esiste micca in natura.
A prugna hè un fruttu reale.
Lisabetta II manghja sempre duie prugne prima di colazione.
In a Repubblica Ceca in i tempi antichi, quandu una persona
hà fattu una offesa, hè andatu à pentesi à u prete. U prete à turnu
pardunò i peccati, ma à a cundizione ch'ellu andessi à piantà una prugna longu à a strada.
Cusì, in i Balcani, giardini interi di drenaggiu crescenu longu à e strade.
Si face accantu à e prugne
ùn pudete micca piantà pumati è patate, perchè attiranu
parassiti periculosi per i prugnoli.
Ci hè una fabbrica in Londra chì
famosu per i più deliziosi dolci di prugna. Queste sò e prugne cunfitte più cumune.
I più grandi produttori
i prugne sò a Serbia, l'Iran è a Romania è a Cina. A Cina conta circa 50%
pruduzzione mundiale.
Prunus americana prugna specie
cultivatu in America. Tutte e prugne cultivate in America sò giappunesi
spezie.
Fattu divertente: prugne aghjunte
in carne macinata, suprime microorganismi patogeni, uccide salmonella, intestinali
bastone. À u listessu tempu, u gustu di a carne ùn hè micca persu. L'Americani, avendu amparatu questu, anu cuminciatu à aghjunghje
frutti secchi in hamburger.
Taliani amparendu nantu à i benefici
frutti secchi, anu cuminciatu à aghjunghje à a pasta tuttu l'annu.
Fiori di prugna (meihua) - sò
l'emblema di a Cina, hè assuciatu à a saviezza. Meihua si pò spessu truvà in
Mitulugia chinesa.
George William Russell: «Ùn sì micca
pò esse di bon umore sè ùn manghjate micca e prugne ».
«Manghjate e prugne è a vostra vita
serà magre "- accertatu da Demi Moore è Sharon Stone.
Selezzione è conservazione
I prugne sò adattati per u almacenamiento,
micca sottumessu à a decadenza, senza tracce di ammaccature. Hè necessariu attentu
fioritura biancastra. Ùn hè micca un segnu di deterioramentu è pò esse facilmente stirpatu cù u ditu. Sì
macchie è macchie si trovanu à a superficia, tali prugne ùn ponu micca esse conservate. Pruni
tollerà bè u fretu. Un prugnu propiu congelatu ùn perde micca u so
vitamine.
Marmellata di prugne
I prugne sò adattati per a marmellata,
chì osse sò facilmente rimossi. Queste ponu esse varietà cum'è Ungherese.
I prugne sò prima lavati, sortati, è e sementi sò cacciate. Pigliate 1 kg di prugne per 1,3 kg
zuccheru è un decimu d'acqua. Prima, u sciroppu di zuccheru hè bollitu, dopu hè versatu
prugna è lasciate per 4-5 ore per estrarre u suchju. Allora portate à ebullizione è
coce à focu pianu per 3-5 minuti. Dopu partiu per un paru d'ore è torna
porte à ebullizione à focu pianu, fate scaldà per 3 minuti. Allora bullenu torna. Dopu
bollire a marmellata finu à chì e prugne sò cumpletamente cotte. A marmellata pronta hè posta in vasetti
è roll up. D’invernu, per e vacanze di Capu Novu, una tale delicatezza serà assai
a propositu.
Prugne ponu esse preparati
diversi piatti: conserve, marmellate, confiture, stufatu cù prugne,
ioghji.
Carne stufata cù prugne
Prunes vanu bè cù
vacca è dà a carne tenerezza è suchju. Tagliate u manzo in magre
cubi, mette in una padedda è frigge finu à u marrone doratu. Dopu
aghjunghje i pumati freschi è fremenu cù carne. Assicuratevi di aghjunghje foglie di alloro.
Friture separatamente in verdura
cipolle è carote imburrate, tagliate in fette maiò. Cunnette vi tutti i cumpunenti,
copre è fate pianu. Allora aghjunghje i prugne bagnati in anticipu è fate foglia
finu à una preparazione cumpleta. A carne finita pò esse servita cù qualsiasi piattu laterale o cum'è
piattu indipendente.