I benefici è i danni di u cavolfiore

Un deliziosu pruduttu dieteticu hè adupratu per a preparazione di secondi corsi è preparazioni casalinghe. In più di u so scopu culinariu, a verdura pò esse usata cum'è rimediu per parechje malatie.

Oghje, i benefizii è i danni di u cavolfiore sò attivamente studiati da i circadori. Decine di sperimenti fatti anu fattu parlà à u mondu scentificu di a so influenza nantu à u sviluppu di i tumori. I vantaghji di u cavolfiore sò da a so capacità di rallentà a diffusione di metastasi. U so effettu benefiziu hè di arricchisce a disintossicazione naturale di u corpu è a so capacità di rallentà l'infiammazione.

Inoltre, i benefici di u cavolfiore, secondu i scienziati, sò effetti pusitivi nantu à u sistema digestivu. Contene glucorafanina, chì prutege u rivestimentu di u stomacu da i danni è impedisce u sviluppu di batteri patogeni.

Per via di e so proprietà antiinflamatorie, ci sò benefici di u cavolfiore da e so capacità: guarì a malattia di Crohn, neutralizà i prucessi infiammatori di l'intestini, regulanu a produzzione d'insulina, luttanu contr'à l'obesità è l'artrite reumatoide. Inoltre, a verdura pò esse usata per prevene u diabete è a colite ulcerosa.

Malgradu tutte e qualità pusitive, ci hè dannu à u cavolfiore per i pazienti cun gout. Contene purine, chì l'accumulazione eccessiva di u quale in u corpu porta à una crescita di a concentrazione di acidu uricu, sta sostanza pò pruvucà una ricaduta di a malattia. I pazienti cun gotta duveranu limità l'usu di u pruduttu.

I duttori anu documentatu u male di u cavolfiore per via di u so effettu nant'à a glàndula tiroidea. I duttori dicenu chì e verdure di a famiglia di i broccoli ponu innesca u sviluppu di u bocciu.

Alcune persone anu nutatu i benefici per a salute di u cavolfiore. A causa di u cuntenutu caluricu è grassu, avete bisognu di manghjà grandi quantità di verdure per suddisfà a vostra fame. Ma in listessu tempu, sta qualità di u pruduttu ne face un trattu desiderabile per e diete.

I benefici è i danni di u cavolfiore sò largamente determinati da a presenza di un cumplessu sanu di elementi traccia in questu. A verdura cuntene assai vitamine C, K, B5, acidu folicu, putassiu, fibre, molibdenu è manganese. Inoltre, hè riccu in proteine, fosforu, ferru, vitamine B1 è B3. Una tale composizione ricca permette di aduprà cum'è mezu per rinfurzà u sistema immunitariu è aiutà u corpu à luttà contr'à una vasta gamma di malatie.