In questu articulu, fighjemu alcuni fatti interessanti nantu à una verdura cusì nutritiva cum'è carotte. 1. A prima menzione di a parolla "carrot" (inglese - carot) hè stata arregistrata in u 1538 in un libru di erbe. 2. In i primi anni di cultivazioni, e carotte sò cultivate per l'usu di sementi è cime, invece di u fruttu stessu. 3. I carotte eranu urigginariamenti bianchi o viole. In u risultatu di a mutazione, apparsu una carota gialla, chì diventò u nostru solitu aranciu. A carota aranciu hè stata prima criata da l'Olandese, postu chì hè u culore tradiziunale di a casa reale di l'Olanda. 4. California hà un Festival di Carota annuale. 5. Slogan di l'armata britannica durante a Siconda Guerra Munniali: "A carota ti mantene in salute è ti aiuta à vede in u blackout". In u principiu, a carota era cultivata per scopi medicinali, micca per l'alimentariu. Una carota mediana cuntene 25 calori, 6 grammi di carbs, è 2 grammi di fibra. U vegetale hè riccu in beta-carotene, una sustanza chì u corpu cunvertisce in vitamina A. Più aranciu a carota, più beta-carotene cuntene.
2022-11-11