Una casserola regulare cusì vi purterà guasi un'ora, mentre chì questa serà pronta à a metà di u tempu. Per questu piattu adupremu un picculu piattu à fornu. Pudete cumprà in ogni supermercatu.
Tempu di cucina: Minuti 30-40
Servitori: 4
Ingredients:
- 500 gr. Chili Pepper verde
- 3/4 tazza di granu congelatu (scongelatu è senza acqua)
- 4 grappoli di erba cipollina, tagliata fina
- 1 tazza di furmagliu cheddar grattatu
- 1 1/2 tazze di latte scrematu
- 6 bianchi d'ova
- 4 grandi uova
- 1/4 cucchiaina di sale
Preparazione:
1. Scaldate u fornu à 400 gradi. Unghjite ogni piattu di cottura cù oliu o sprinkle cun un spray di cucina speciale.
2. Pone l'ingredienti in un piattu in strati. Chili peppers, corn, cipolle verde. Coperta tuttu cù un stratu di furmagliu. Unisce u latte in una tazza media, aghjunghje i bianchi, ova è u sali. Pour stu mischju in ogni piattu.
3. Fate e mini casserole finu à avè una deliziosa crosta marrone. Se state aduprendu un piattu di 150 g, allora cucine per 25 minuti, se 200 g, per 35.
Cunsiglii è Note:
Nota: per questu piattu averete bisognu di una vetreria resistente à u calore cù una capacità di 150-200 g. Per 4 porzioni, rispettivamente, 4 piatti resistenti à u calore.
Valore nutrizionale:
Per porzione: 215 calorie; 7 gr. grassu; 219 mg di colesterolu; 14 gr. carbuidrati; 23 gr. scuriolu; 3 gr. fibra; 726 mg di sodiu; 421 mg di putassiu.
Seleniu (46% DV), Calcium (35% DV), Vitamina C (25% DV).