Ingredienti Lingonberry è salsa di furmagliu
| lingonberry | 100.0 (grammi) |
| cream cheese | 100.0 (grammi) |
| crema | 50.0 (grammi) |
| table salt | 0.5 (cucharadita) |
| zùccaru | 1.0 (cucharadita) |
Metudu di preparazione
Mettite u furmagliu scioltu in un locu caldu per chì pare una crema agria in consistenza, mette in lingonberries, aghjunghjite crema agria, sale, zuccheru è batte a massa.
Pudete creà a vostra propria ricetta tenendu in contu a perdita di vitamine è minerali aduprendu a calcolatrice di ricette in l'applicazione.
Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 208.5 kCal | 1684 kCal | 12.4% | 5.9% | 808 aspra |
| Proteins | 9.1 aspra | 76 aspra | 12% | 5.8% | 835 aspra |
| Mariposa | 16.3 aspra | 56 aspra | 29.1% | 14% | 344 aspra |
| Carbuidrati | 6.8 aspra | 219 aspra | 3.1% | 1.5% | 3221 aspra |
| acidi organici | 76.9 aspra | ~ | |||
| Fibra alimentaria | 2.9 aspra | 20 aspra | 14.5% | 7% | 690 aspra |
| acqua | 32.2 aspra | 2273 aspra | 1.4% | 0.7% | 7059 aspra |
| Ash | 0.3 aspra | ~ | |||
| Paper | |||||
| Vitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 10.6% | 450 aspra |
| Retinolu | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.02 mg | 1.5 mg | 1.3% | 0.6% | 7500 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5.3% | 900 aspra |
| Vitamina B4, colina | 24.4 mg | 500 mg | 4.9% | 2.4% | 2049 aspra |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.9% | 2500 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.2% | 4000 aspra |
| Vitamina B9, folatu | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 0.9% | 5714 aspra |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 3.2% | 1500 aspra |
| Vitamina C, ascorbica | 6.2 mg | 90 mg | 6.9% | 3.3% | 1452 aspra |
| Vitamina D, calciferolu | 0.03 μg | 10 μg | 0.3% | 0.1% | 33333 aspra |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | 1.9% | 2500 aspra |
| Vitamina H, biotina | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 2% | 2381 aspra |
| Vitamina PP, NO | 1.6106 mg | 20 mg | 8.1% | 3.9% | 1242 aspra |
| niacin | 0.1 mg | ~ | |||
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 122.2 mg | 2500 mg | 4.9% | 2.4% | 2046 aspra |
| Calcium, CA | 326.5 mg | 1000 mg | 32.7% | 15.7% | 306 aspra |
| Magnesiu, mg | 19.2 mg | 400 mg | 4.8% | 2.3% | 2083 aspra |
| Sodiu, Na | 349.1 mg | 1300 mg | 26.9% | 12.9% | 372 aspra |
| Sulphur, S | 3.5 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.2% | 28571 aspra |
| Fosforu, P | 244.6 mg | 800 mg | 30.6% | 14.7% | 327 aspra |
| Cloru, Cl | 1186.3 mg | 2300 mg | 51.6% | 24.7% | 194 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.6% | 3000 aspra |
| Iodiu, eiu | 1.4 μg | 150 μg | 0.9% | 0.4% | 10714 aspra |
| Cobalt, Co. | 0.4 μg | 10 μg | 4% | 1.9% | 2500 aspra |
| Manganese, Mn | 0.2485 mg | 2 mg | 12.4% | 5.9% | 805 aspra |
| Cuivre, Cu | 32 μg | 1000 μg | 3.2% | 1.5% | 3125 aspra |
| Molibdenu, Mo. | 3.1 μg | 70 μg | 4.4% | 2.1% | 2258 aspra |
| Sélénium, Se | 0.06 μg | 55 μg | 0.1% | 91667 aspra | |
| Fluoru, F | 2.8 μg | 4000 μg | 0.1% | 142857 aspra | |
| Zincu, Zn | 1.194 mg | 12 mg | 10% | 4.8% | 1005 aspra |
| Carbuidrati digeribili | |||||
| Amidone è destrine | 0.04 aspra | ~ | |||
| Mono- è disaccharidi (zuccheri) | 3 aspra | massimu 100 г |
U valore energeticu hè 208,5 kcal.
Lingonberry è salsa di furmagliu riccu in vitamine è minerali cum'è: vitamina A - 22,2%, vitamina B2 - 11,1%, calciu - 32,7%, fosforu - 30,6%, cloru - 51,6%, manganese - 12,4 %
- Vitamin A hè rispunsevule per u sviluppu normale, a funzione riproduttiva, a salute di a pelle è di l'ochji, è di mantene l'immunità.
- Vitamin B2 participeghja à e reazzioni redox, migliora a sensibilità di u culore di l'analizatore visuale è l'adattazione scura. L'insufficiente assunzione di vitamina B2 hè accumpagnata da una violazione di e condizioni di a pelle, di e mucose, di una luce alterata è di una visione crepuscolare.
- calcium hè u cumpunente principale di e nostre ossa, agisce da regulatore di u sistema nervosu, participa à a cuntrazione musculare. A carenza di calciu porta à a demineralizazione di a spina, di l'osse pelviche è di l'estremità inferiori, aumenta u risicu di l'osteoporosi.
- Fosfato participeghja à parechji prucessi fisiulogichi, cumpresi u metabolismu energeticu, regule u equilibriu acido-basu, hè una parte di fosfolipidi, nucleotidi è acidi nucleici, hè necessariu per a mineralizazione di l'osse è di i denti. A carenza porta à anorexia, anemia, rachitismu.
- Chloru necessariu per a furmazione è a secrezione di l'acidu cloridru in u corpu.
- Manganese participeghja à a furmazione di l'ossu è di u tissutu connettivu, face parte di l'enzimi implicati in u metabolismu di aminoacidi, carboidrati, catecolamine; essenziale per a sintesi di colesterolu è nucleotidi. U cunsumu insufficiente hè accumpagnatu da un rallentamentu di a crescita, disordini in u sistema riproduttivu, fragilità aumentata di u tessutu ossu, disordini di u carboidrati è di u metabolismu lipidicu.
CALORIE È COMPOSIZIONE CHIMICA DI E RICETTE INGREDIENTI Lingonberry è salsa di furmagliu PER 100 g
- 46 kCal
- 300 kCal
- 162 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
Tags: Cumu cucinà, cuntenutu caluricu 208,5 kcal, composizione chimica, valore nutrizionale, chì vitamine, minerali, metudu di cucina Lingonberry è salsa di furmagliu, ricetta, calorie, nutrienti