funghi d'ostrica (Pleurotus pulmonaryius)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (Agaric o Lamellar)
- Famiglia: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- Genere: Pleurotus (funghi ostrica)
- Type: Pleurotus pulmonarius (pleurotus pulmonarius)
Cappucciu di ostriche: Luce, grisgiu biancu (una zona più scura si estende da u puntu di attache di u troncu), diventa gialla cù l'età, eccentrica, in forma di fan. Diametru 4-8 cm (finu à 15). A polpa hè grisa-bianca, l'odore hè debule, piacevule.
Piatti di funghi ostriche: Descending along the stem, sparse, grossu, biancu.
Polvere di spore: Biancu.
Gamba di funghi ostrica: Laterali (in regula; cintrali si trova ancu), finu à 4 cm in longu, biancu, pilu à a basa. A carne di a gamba hè dura, soprattuttu in funghi maturi.
Prupagazioni: Oyster mushroom cresce da maghju à uttrovi nantu à u legnu in putrefazione, menu spessu nantu à l'arburi viventi, debilitati. In e cundizioni boni, si prisenta in gruppi grossi, crescenu inseme cù i gammi in mazzi.
Spezie simili: Pulmonary mushroom oyster mushroom pò esse cunfunditu cù oyster mushroom (Pleurotus ostreatus), chì si distingue per a so custruzzione più forte è u culore di u capu più scuru. Comparatu à l'abbundante funghi di ostriche, hè più fino, micca carnosu, cù un bordu sottile. I picculi crepidoti (genus Crepidotus) è panellus (cumpresu Panellus mitis) sò veramente assai chjuchi è ùn ponu micca pretendenu una ressemblanza seria cù u fungo d'ostriche.
Comestibilità: fungo comestible normale.