Cumu preparà un piattu "Pies fritti da a farina di coccu»
farina di coccu 50 grammi, oliu d'oliva 25 grammi, ovu di pullastru 60 grammi, casgiu 250 grammi, soda 1 gramma, sale, ovu cottu 55 grammi, cipolla verde 20 grammi, furmagliu russu 50 grammi, oliu di girasole 50 grammi
Ingredienti di ricetta "Pies fritti da a farina di coccu»:
- farina di coccu 50 grammi
- oliu d'aliva 25 grammi
- ovu di pullastru 60 grammi
- casgiu 250 grammi
- soda 1 gramma
- u sali
- ovu cottu 55 grammi
- cipolla verde 20 grammi
- casgiu russu 50 grammi
- oliu di girasole 50 grammi
Valore nutrizionale di u piattu "Torte fritte da a farina di coccu" (per 100 grammi):
Calorie: 298.1 kcal.
Scoiattoli: 14 g
Grassi: 23.8 g
Glucidati: 6.6 g
Numaru di porzioni: 9Ingredienti è cuntenutu caluricu di a ricetta "Pies fritti da a farina di coccu»
| pruduttu | Scurtisociatu | Pesu, gr | Biancu, gr | Grassa, g | Angulu, gr | kcal |
| farina di coccu | 50 aspra | 50 | 10 | 8.3 | 30 | 233 |
| oliu d'aliva | 25 aspra | 25 | 0 | 24.95 | 0 | 224.5 |
| ovu di pollulu | 60 aspra | 60 | 7.62 | 6.54 | 0.42 | 94.2 |
| casgiu 9% (grassu) | 250 aspra | 250 | 41.75 | 22.5 | 5 | 397.5 |
| bicarbunatu di sodiu | 1 Art | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| u sali | 0 Art | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ovu di pullastru (duru) | 55 Art | 55 | 7.1 | 6.38 | 0.44 | 88 |
| cipolla verde | 20 Art | 20 | 0.26 | 0 | 0.92 | 3.8 |
| casgiu russu | 50 aspra | 50 | 12.05 | 14.75 | 0.15 | 181.5 |
| oliu di girasole | 50 aspra | 50 | 0 | 49.95 | 0 | 450 |
| Total | 561 | 78.8 | 133.4 | 36.9 | 1672.5 | |
| Servire 1 | 62 | 8.8 | 14.8 | 4.1 | 185.8 | |
| 100 grammi | 100 | 14 | 23.8 | 6.6 | 298.1 |