Ingredienti di ricetta "Pepite ripieni di carne bovina è di porcu»:
- bœuf tranché 500 gr
- carne di maiale macinata 340 gr
- cipolla 164 gr
- carota 100 g
- risu 70 gr
- crema agria 10% 40 g
- pasta di tomate 40 g
Valore nutrizionale di u platu "Carne di porcu è pimentata ripiena" (per 100 grammi):
Calorie: 206.7 kcal.
Scoiattoli: 12.3 g
Grassi: 14 g
Glucidati: 6.9 g
Numaru di porzioni: 5Ingredienti è u cuntenutu caloricu di a ricetta "Carne di porcu è porcu ripieni"
| pruduttu | Scurtisociatu | Pesu, gr | Biancu, gr | Grassa, g | Angulu, gr | kcal |
| carne macinata | 500 Art | 500 | 86 | 100 | 0 | 1270 |
| carne di maiale tritata | 340 aspra | 340 | 57.8 | 71.4 | 0 | 894.2 |
| cipolla | 164 Art | 164 | 2.3 | 0 | 17.06 | 77.08 |
| carota | 100 aspra | 100 | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
| risu biancu | 70 Art | 70 | 4.69 | 0.49 | 55.23 | 240.8 |
| crema agria 10% (bassu in grassu) | 40 aspra | 40 | 1.2 | 4 | 1.16 | 46 |
| pasta di tomate | 40 aspra | 40 | 1 | 0.12 | 6.68 | 32 |
| Total | 1254 | 154.3 | 176.1 | 87 | 2592.1 | |
| Servire 1 | 251 | 30.9 | 35.2 | 17.4 | 518.4 | |
| 100 grammi | 100 | 12.3 | 14 | 6.9 | 206.7 |