Sicondu l'Organizazione Mondiale di a Salute (OMS), uobesità hè carattarizatu da "una accumulazione anormale o eccessiva di grassu corporeu chì pò esse dannosa per a salute".

Fondamentalmente, l'obesità hè u risultatu di cunsumà troppu calori parente à a spesa energetica, da parechji anni.

L'obesità deve esse distinta da u sovrappesu, chì hè ancu sovrappesu, ma menu significativu. Per a so parte, uobesità morbosa hè una forma assai avanzata di obesità. Saria cusì dannosu per a salute chì perde 8 à 10 anni di vita⁵⁴.

Diagnosticate l'obesità

Ùn pudemu micca contà solu nantu à u misfattu una persona per determinà se sò obesi o in sovrappesu. Diverse misure sò aduprate per furnisce infurmazioni supplementari è per prevede l'impattu di l'obesità nantu à a salute.

• Indice di massa corporea (BMI). Sicondu l'OMS, questu hè u più utile, ancu approssimativu, strumentu per misurà u sovrappesu è l'obesità in una populazione adulta. Questu indice hè calculatu dividendu u pesu (kg) per a dimensione quadrata (m²). Parlemu di sovrappesu o di sovrappesu quandu hè trà 25 è 29,9; obesu quandu uguale o eccede 30; è l'obesità morbosa sì uguale o supera 40. U pienu sanu currisponde à un BMI trà 18,5 è 25. Cliccate quì per calculà u vostru indice di massa corporea (BMI).

  nostru situ

  - U principale svantaghju di stu strumentu di misura hè chì ùn dà micca infurmazione nantu à a distribuzione di riserve di grassu. Tuttavia, quandu u grassu hè cuncentratu principalmente in a regione di u ventre, u risicu di diabete è di malatie cardiovascolari hè più altu ch'è s'ellu hè concentratu in i fianchi è e cosce, per esempiu.

  - Inoltre, l'IMC ùn permette micca di distingue trà a massa di os, i musculi (massa musculare) è Grassa (massa grassa). Dunque, l'IMC hè imprecisu per e persone cù ossa grossi o custruzzioni assai musculari, cum'è atleti è culturisti;

• A cintura. Spessu adupratu in più di l'IMC, pò rilevà l'eccessu di grassu in l'addome. Hè circaobesità abdominale quandu a circonferenza di a cintura hè più grande di 88 cm (34,5 in) per e donne è 102 cm (40 in) per l'omi. In questu casu, i risichi per a salute (diabete, ipertensione, dislipidemia, malatie cardiovascolari, ecc.) Sò assai aumentati. Cliccate quì per sapè cumu misurà a vostra cintura.
• U rapportu cintura / circonferenza di l'anca. Sta misura dà un'idea ancu più precisa di a distribuzione di grassu in u corpu. U rapportu hè cunsideratu altu quandu u risultatu hè più grande di 1 per l'omi, è più grande di 0,85 per e donne.

I ricercatori stanu travagliendu à sviluppà novi strumenti per misurà l'eccessu di grassu. Unu di elli, chjamatu indice di massa grassa ou IMA, hè basatu annantu à a misurazione di a circonferenza di l'anca è l'altura¹⁶. Tuttavia, ùn hè ancu statu dimustratu è ùn hè dunque micca adupratu medicinale à u mumentu.

Per valutà l'esistenza di fattori di risicu per a malattia, a test di sangue (in particulare u prufilu lipidicu) dà infurmazione preziosa à u duttore.

Obesità in numeri

A proporzione di persone obese hè aumentata in l'ultimi 30 anni. Sicondu l'Organizazione Mundiale di a Salute (OMS), a prevalenza di l'obesità hà pigliatu propozioni epidemichi In u mondu. L'aumentu di u pesu mediu hè osservatu in tutti i gruppi di età, in tutti i gruppi socio-ecunomichi¹.

Eccu alcuni dati.

• In u monde francese, 1,5 miliardi di adulti di 20 anni o più anu sovrappesu, è almenu 500 milioni d'elli sò obesi^2,3. I paesi in via di sviluppu ùn sò micca risparmiati;
• Au Canada, secondu i dati più recenti, 36% di l'adulti anu sovrappesu (BMI> 25) è 25% sò obesi (BMI> 30)⁵ ;
• To Stati Uniti, circa un terzu di e persone di 20 anni è più sò obesi è un altru terzu sò in sovrappesu⁴⁹ ;
• En Francia, quasi u 15% di a pupulazione adulta hè obesa, è circa un terzu hè in sovrappesu⁵⁰.

Cause multiple

Quandu pruvemu à capisce perchè l'obesità hè cusì prevalente, a truvemu e cause sò multiple è ùn restanu micca solu nantu à l'individuu. U guvernu, e cumune, e scole, u settore agroalimentariu, ecc. Portanu dinò una parte di rispunsabilità in a creazione di ambienti obesogenichi.

Usemu a spressione ambienti obesogenicu per discrive un ambiente di vita chì cuntribuisce à l'obesità:

• accessibilità à l'alimenti ricchi in erba. A u sali e zuccaru, assai caluricu è micca assai nutritivu (cibo spazzatura);
• modu di vita sedentariu et stressante ;
• ambiu di vita micca assai favurevule à u trasportu attivu (camminate, ciclismu).

Questu ambiente obesogenicu hè diventatu a norma in parechji paesi industrializati è si trova in i paesi in via di sviluppu quandu e persone adoptenu un modu di vita occidentale.

E persone chì a so genetica face più faciule per ingrassà sò più propensi à esse vittime di l'ambiente obesogenicu. Tuttavia, a suscettibilità genetica ùn pò purtà à l'obesità da sola. Per esempiu, 80% di l'indiani Pima in Arizona oghje soffrenu di obesità. Tuttavia, quandu anu seguitu un modu di vita tradiziunale, l'obesità era assai più rara.

Cunsiquenzi

L'obesità pò aumentà u risicu di parechji malatii crònii. I prublemi di salute cumincianu à manifestassi dopu à circa 10 anni pesu eccessivu⁷.

Risicu assai aumentu¹ :

• diabete di tip 2 (90% di e persone cun stu tipu di diabete anu un prublema per esse in sovrappesu o obesi³);
• d'ipertensione;
• calcarii è altri prublemi di cistifellule;
• dislipidemia (livelli anormali di lipidi in u sangue);
• mancanza di respiru è sudatu;
• apnea di u sonnu.

Risicu moderatamente aumentatu :

• prublemi cardiovasculari: malatie coronarie, accidenti cerebrovascolari (ictus), insufficienza cardiaca, arritmia cardiaca;
• osteoartritis di u ghjinochju;
• di gout.

Risicu pocu aumentatu :

• certi cancers: cancers dipendenti da l'hormone (in donne, cancru di l'endometriu, senu, ovariu, cervice; in l'omi, cancru di prostata) è cancers relativi à u sistema digestivu (cancru di u colon, cistifellea, pancreas, fegatu, rene);
• diminuzione di a fertilità, in i dui sessi;
• di dimenza, lombalgia, flebitis è malattia di reflux gastroesofagicu.

U modu in chì u grassu hè distribuitu annantu à u corpu, piuttostu in l'addome o in i fianchi, ghjoca un rolu decisivu in l'apparizione di malatie. L'accumulazione di grassu in l'abdomen, tipica diandroid obesità, hè assai più risicatu cà a distribuzione più uniforme (obesità gynoid). L'omi anu in media 2 volte più grassu addominale chè e donne in premenopausa¹.

Preoccupante, alcune di queste malatie croniche, cume u diabete di tip 2, si trovanu avà in uadolescenza, datu u numeru crescente di giovani sovrappesi è obesi.

E persone obese anu una qualità di vita più povera da invichjatu⁹ e all campata più brevi di e persone chì anu un pesu sanu^9-11 . Inoltre, i prufessiunali sanitarii prevedenu chì i giovani d'oghje saranu a prima generazione di zitelli chì a so speranza di vita ùn supera micca quella di i so genitori, principalmente per via di a frequenza crescente diobesità infante⁵¹.

Infine, l'obesità pò diventà un pesu psicologicu. Alcune persone si sentenu escludite da a sucietà per via di u standard di bellezza uffertu da l'industria di a moda è i media. Di fronte à a difficultà di perde u so eccessu di pesu, altri sperimenteranu una grande angoscia o ansietà, chì pò andà finu à a depressione.