Ingredienti di ricetta "U mo borscht»:
- 1000 g di cavulu
- 300g di patate
- 750 g di manzo
- 300g di cipolla
- 300 carotte
- 700 g di barbabietola
- 4000ml d'acqua
Valore nutrizionale di u piattu "My Borsch" (per 100 grammi):
Calorie: 33.2 kcal.
Scoiattoli: 2.5 g
Grassi: 1.3 g
Glucidati: 2.8 g
Numaru di porzioni: 1Ingredienti è cuntenutu caluricu di a ricetta "U mo Borscht"
| pruduttu | Scurtisociatu | Pesu, gr | Biancu, gr | Grassa, g | Angulu, gr | kcal |
| cavulu biancu | 1000 Art | 1000 | 18 | 1 | 47 | 270 |
| patata | 300 aspra | 300 | 6 | 1.2 | 48.3 | 228 |
| vacca | 750 aspra | 750 | 141.75 | 93 | 0 | 1402.5 |
| cipolla | 300 aspra | 300 | 4.2 | 0 | 31.2 | 141 |
| carota | 300 aspra | 300 | 3.9 | 0.3 | 20.7 | 96 |
| barbabietola | 700 Art | 700 | 10.5 | 0.7 | 61.6 | 301 |
| acqua, | 4000 francese ml | 4000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Total | 7350 | 184.4 | 96.2 | 208.8 | 2438.5 | |
| Servire 1 | 7350 | 184.4 | 96.2 | 208.8 | 2438.5 | |
| 100 grammi | 100 | 2.5 | 1.3 | 2.8 | 33.2 |