Spessu u zitellu ricusa di pruvà u fegato o pesci, funghi o col. Senza mancu piglià in bocca, hè sicuru d'offerte una sorta di sucietà. Chì ghjè u mutivu di un tali rifiutu categuricu è cumu cunvince un zitellu per pruvà qualcosa di novu? I cunsiglii di u nutrizionista Dr Edward Abramson aiuterà i genitori à negocià cù pocu stubborn.
Prima o dopu, ogni genitore hè affruntatu cù una situazione induve u zitellu hà da dumandà à pruvà un novu platu. U nutrizionistu è u psicoterapeuta Edward Abramson invita i genitori à armassi cù dati scientifichi in a cura di u sviluppu propiu di i zitelli.
Chì facenu i genitori per fà i so figlioli à pruvà novi alimenti? Preganu: "Bè, almenu un pocu!" o minaccia : "S'è vo ùn manghjate micca, vi lasciò senza dessert!", arrabbiate è po, di regula, rinuncia. A volte sò cunsulati da u pensamentu chì questu hè solu una altra fase di u sviluppu. Ma chì si u rifiutu di u zitellu parla di un prublema più seriu? A ricerca hà stabilitu un ligame trà a neofobia alimentaria - un rifiutu di pruvà l'alimenti micca cunnisciuti - è a riluttanza di manghjà frutti, carni è ligumi in favore di amidi è snacks.
Dui à sei
Sicondu a ricerca, subitu dopu à u svizzamentu, u zitellu hè dispostu à pruvà cose novi. È solu à l'età di dui è finu à sei anni principia à ricusà prudutti scunnisciuti più spessu. Forsi questu hè duvuta à u fattu chì i zitelli à questa età formanu una idea di uXNUMXbuXNUMXbcomu l'alimentu deve esse. Qualcosa chì hà un gustu, culore, odore o texture diffirenti ùn si mette micca in u mudellu esistenti è hè rifiutatu.
Genetica è natura
Abramson enfatiza chì u rifiutu di un novu alimentu ùn hè micca in tuttu un attu deliberatu di un zitellu. Studi ricenti gemelli anu dimustratu chì circa dui terzi di i casi di neofobia alimentaria sò geneticamente determinate. Per esempiu, l'amore di dolci pò esse ereditatu da l'antenati.
A natura ghjoca ancu un rolu - forsi una attitudine cauta versu i prudutti micca familiari hè scritta in qualchì locu in l'ADN umanu. Stu stintu hà salvatu l'antenati preistorichi da l'avvelenamentu è aiutau à ricunnosce sustanzi comestible. U fattu hè chì i frutti velenosi sò raramenti dolci in gustu, più spessu amari o agri.
Cumu batte a neofobia
Edward Abramson invita i genitori à avvicinà u prublema sistematicamente è armate di pacienza.
1. Esempiu pusitivu
U mudellu di cumpurtamentu pò aiutà à superà a neofobia alimentaria. Chì u zitellu vede a mamma è u babbu chì gode di l'alimentariu. Serà ancu più efficau se un gruppu sanu di pirsuni manghjarà u novu alimentu cun piacè. E feste è e feste di famiglia sò perfetti per questu compitu.
2. Pacienza
Ci hè bisognu di pacienza per aiutà u vostru zitellu superà a riluttanza di pruvà novi alimenti. Puderà piglià da 10 à 15 ripetizioni tranquille prima chì u zitellu pruvate l'alimentariu. A pressione parentale hè spessu contraproducente. Se un zitellu si senti fastidiu da a mamma è u babbu, l'alimentariu serà assuciatu cù u stress per ellu. Questu aumenta a probabilità chì ellu ricuserà ancu più stubbornly novi platti.
Per ùn trasfurmà a tavola di cena in un campu di battaglia, i genitori devenu esse sapienti. Se u zitellu ricusa, l'alimentu pocu cunnisciuti pò esse messi da parte è cuntinueghjanu à gode di u familiar inseme. È dumane dinò l'invita à pruvà, dimustrendu per esempiu chì hè sicuru è gustoso.
Circa l'Espertu: Edward Abramson hè un psicologu clinicu è autore di libri nantu à l'alimentazione sana per i zitelli è adulti.