cuntenutu
- Rolu di lavash cun salmone. Ricetta video
- Rouleau de lavash avec saumon salé, fromage à la crème et herbes: méthode de cuisson
- Rotulu di Lavash cun salmone in scatula: metudu di cucina
- Rotulu di Lavash cun salmone è cucumari freschi: metudu di cucina
- Rotulu di Lavash cun salmone affumicatu: metudu di cucina
- Altre opzioni per riempie per u rotulu di pita
Rolu di lavash cun salmone. Ricetta video
Lavash hè un pane caucasian magre chì s'assumiglia più à una foglia, è u salmone hè un pesciu rossu diliziosu. Sembra, chì ponu avè tali prudutti dissimili in cumunu? Ma s'ellu si cummina cù l'altru, è ancu aghjunghje parechji altri cumpunenti, uttene un maravigliu appetizer friddu - un pita roll with salmon.
U rotulu di lavash cun salmone pò esse servitu cù e tavule ogni ghjornu è festive. Inoltre, lavash cun salmone hè preparatu simpliciamente è rapidamente. Ci hè parechje opzioni per u riempimentu, per esempiu, pudete combinà salmone cù erbe, legumi varii.
Rouleau de lavash avec saumon salé, fromage à la crème et herbes: méthode de cuisson
Ingredienti richiesti per a cucina: - 1 pane pita; - 200 grammi di salmone salitu; - 150-200 grammi di furmagliu crema Viola o simile; - 1 picculu mazzulu di aneto.
Tagliate u salmone salitu in picculi pezzi. Risciacquate, asciugate è tagliate finamente l'aneto. Mettite l'arbe cù u casgiu crema. Scambià u mischju resultante cù un stratu finu nantu à a mità foglia di pane pita. Coperta cù l'altra metà, liscia appena. Pone u salmone sopra, tagliatu in piccule fette sottili. Pruvate à aduprà pane pita frescu per pudè arricciallu facilmente.
Se u lavash hà u tempu di indurisce, spruzza cù un pocu d'acqua calda è aspetta finu à chì diventa torna dolce.
Avvolge cù cura u rotulu resultante in un imballu plasticu è rinfriscate per circa 1-2 ore. Questu hè necessariu per ch'ellu sia pienu saturatu. Cacciate u filmu, tagliate in porzioni di grossu 1,5-2 centimetri. Pudete taglià sia in u rotulu sia in oblicu. Pone i rotuli di pita di salmone nantu à un piattu è serve.
Invece di l'aneto, pudete aduprà altre erbe, per esempiu, prezzemolo, coriandolo, api.
Rotulu di Lavash cun salmone in scatula: metudu di cucina
Ingredienti richiesti per a cucina: - 1 pane pita; - 1 lattina di salmone in cunserva in u so suchju; - 2 tablespoons di mayonnaise o crema agria; - 100 grammi di casgiu duru; - sale; - pimentu neru macinatu à gustu.
Mettite u pesciu fora di u stagnone, scurrite u liquidu in eccessu. Mash the salmon with a fork, add 1 tablespoon of mayonnaise or sour cream, stagione cù sale, pepe è move. Grattate u furmagliu nantu à una grattugia media, aghjunghjite 1 cucchiaia di maionese è stirate ancu.
Applica un mischju di furmagliu cù mayonnaise (crema agria) à a mità di un fogliu di pane pita, distribuisce uniformemente. Copre cù l'altra metà, applica un mischju di salmone è maionese. Rulli, imbulighjate in imballu plasticu è rinfriscate. Dopu 1-2 ore, cacciate u fogliu, tagliate u rotulu è serve.
Rotulu di Lavash cun salmone è cucumari freschi: metudu di cucina
U ripieno per un rotulu di pita pò esse assai diversu. Per esempiu, pudete fà un rotulu di pita cun salmone è cucumari freschi o pumati.
Ingredienti richiesti per a cucina:
- 1 pane pita; - 150-200 grammi di salmone salitu;
- 1 pepino; - 2 tablespoons di mayonnaise o crema agria.
Tagliate u salmone in piccule fette sottili, u cetriolu in fette assai fini. Sparse un fogliu di pane pita, pennellate a mità cun mayonnaise o crema agria, stende u salmone. Coperta cù l'altra metà, scuzzulate cù a mayonnaise (crema agria), sparghjite e fette di cetriolu. Torce u rotulu, copre cù un film alimentariu è frigoriferi per parechje ore. Quandu u rotulu hè rinfriscatu è bagnatu, tagliate in porzioni è serve.
I pumati ponu esse aduprati invece di cucumari. Tagliate in fette sottili cù un cultellu assai tagliente, lasciate scurrà l'eccessu di liquidu. Dopu, preparate u piattu cum'è discrittu sopra.
Rotulu di Lavash cun salmone affumicatu: metudu di cucina
Pudete fà coce pane pita cun salmone, aduprendu micca pesci salati, ma pesci affumicati. Di conseguenza, u piattu diventerà assai gustosu.
Ingredienti richiesti per a cucina: - 1 pane pita; - 300 grammi di salmone affumicatu (fumatu caldu o fretu); - 2 denti d'agliu; - 1 mazzulu di aneto; - 1 cucchiaia di maionese o panna acida; - un pizzicu di sale.
Tagliate u salmone affumicatu in fette sottili. Tagliate finamente l'alli è i verdi lavati, macinate cù u sale finu à chì un gruel omogeneu sia furmatu. Spread it on a sheet of pita bread. Sparite i piatti di salmone uniformemente sopra. Rulà u pane pita cù u ripieno in un rotulu, copre cù un film alimentariu è rinfriscà in u frigorifero. Hè megliu se lasciate u rotulu in u frigorifero per a notte, perchè resulterà particularmente tenere.
L'agliu pò esse passatu attraversu una pressa d'agliu o grattugliata nantu à una raffa grattugia
Altre opzioni per riempie per u rotulu di pita
Pudete ancu fà deliziosi rotuli di pita cun pesci menu cari è gourmet. Per esempiu, se parlemu di pesci rossi, u salmone pò esse rimpiazzatu cù successu da salmone rosa o char. Un ottimu ripieno per tali rotuli serà fattu da lucciola affumicata, pesce gattu, luccio, dorata, ecc. Cum'è cumpunenti addiziunali, casgiu, casgiu feta, cucumari marinati, alivi sò adatti. In una parolla, ogni specialistu culinariu, quandu si prepara un rotulu di pane pita cù u pesciu, pò aduprà l'ingredienti dispunibili è concentrarsi esclusivamente nantu à u so gustu.