Risciacquate accuratamente a grana di granu, versate acqua bollente salita è / o zuccherata in una padella. Stir, fate per 15 minuti cù l'agitazione occasionale. Allora aghjunghjite oliu à u porridge è fate per altri 15 minuti.
Fate coce u granu di granu in sacchetti per 30 minuti.
Cume coce porridge di farina di granu
Prudutti per u porridge
2 porzioni
Corn grits - 1 tazza
Liquidu (latte è acqua in a proporzione desiderata) - 3 vetri per porridge densu, 4-5 vetri per liquidu
Burru - Cubu 3 cm
Zucchero - 1 cucchiaina arrotondata
Salt - un quartu di cucharadita
Cume coce porridge di farina di granu
- Pour corn grits in un tamice è lavate sottu acqua fredda, poi lascia l'acqua scurrà.
- Pour u latte in una padedda, mette nantu à un focu bassu, porte à ebullizione è spegne u focu.
- Pour l'acqua in una altra padedda, mette nantu à u focu, aghjunghje salinu è porte à foglia. Appena l'acqua bollisce, versate a grana di granu, fate coce nantu à un focu tranquillu senza coperchio per 5 minuti finu à chì l'acqua sia completamente evaporata.
- Aghjunghjite u latte bollitu à a grana di granu, mischjà è fate coce per 15 minuti, remendu regularmente cun una cucchiaia di lignu o spatula. Mette un cubu di burru in a farina cotta, aghjunghjite u zuccheru è mischjate.
- Dopu avè bollitu, si raccomanda di avvolgere il porridge di mais in una manta per 15 minuti per evaporà, idealmente per alcune ore.
In u porridge di granu cum'è Masti pudete aghjunghje albicocche secche, uva passa, prugne tagliate, zucca grattata, yogurt, marmellata, zuccheru vaniglia, meli. Se u porridge hè offertu per cena, pudete aghjunghje verdure è carne bollita.
Cume coce porridge di farina di granu in una coccia lenta
Pour la grana di granu lavata in a tazza multicooker, aghjunghje u zuccheru, u sale è l'oliu. Pour in latte è acqua, move, fate coce nantu à u modu "porridge di latte" per 30 minuti, dopu 20 minuti in u modu di "riscaldamentu" per l'evaporazione, o solu ùn aprite micca u coperchio multicooker per pochi minuti.
Cume coce u porridge di granu in una caldera doppia
Pour corn grits in un cuntainer per i cereali, pour latte è acqua, mette in una caldera doppia per una meza ora. Poi salite è zuccherate u porridge, aghjunghjite oliu, fate per 5 minuti altri.
Se avete granu di granu macinatu grossamente chì ùn bolle micca bè, pudete macinallu in un macinacaffè o in un mulinu di cucina, si cucerà più veloce.
Fatti deliziosi
Cosa da aghjunghje à u porridge di granu
U porridge di mais pò esse diversificatu aghjunghjendu zucca, uva passa, albicocche secche, mele, pesche secche, ananas in conserva o pesche. Se vulete porridge di mais senza zuccheru, pudete fà cun furmagliu, pumati è furmagliu feta.
Contenutu caloricu di granu di granu - 337 kcal / 100 grammi.
Benefit corn grits per via di a grande quantità di vitamini A, B, E, K è PP, silicium è ferru, è ancu a prisenza di dui di l'aminoacidi più impurtanti - triptofanu è lisina. A causa di u so altu cuntenutu di fibra, elimina e tossine da u corpu è libera l'intestini da i prudutti di decadenza.
Durata di vita di granu granu - 24 mesi in un locu frescu è seccu.
Durata di vita di u porridge di granu - 2 ghjorni in frigorifero.
Costu di granu di granu da 80 rubli / 1 kilogramu (costu mediu in Mosca per ghjugnu 2020).
Rapportu di cucina per u granu di granu
Quandu bollisce, u granu di granu aumenta di vulume di 4 volte, cusì 1 parte d'acqua sò aghjunte à 4 parte di u granu.
Perfetto pignatta per coce granu di granu - cù un fondu grossu.
Porridge di mais diventa assai dolce è grossu. Se u porridge hè troppu grossu, pudete versallu cù latte o panna è bollire à focu pianu per altri 5 minuti.
Per un vetru di granu di granu - 2,5 bichjeri di latte o d'acqua, una cucchiaiata di zuccheru è mezu cucchiaia di sale. Butiru - 1 picculu cubu. Cusì fate bollire in una padedda cù una mossa constante.
In u multivariate - per 1 tazza di granu di granu 3,5 tazze di latte o acqua. Modu "porridge di latte" per 20 minuti, dopu - "scaldà" per 10 minuti. O pudete attivà u modu "porridge di buckwheat" per 20 minuti.
In una doppia caldera - cum'è in una padedda, fate una meza ora.
Scuprite e ricette classiche di porridge è cumu fà porridge di farina di granu.
Ci hè parechji tippi di granu di granu, ma in i magazini vendenu lucidati - si tratta di granu di granu schiacciatu, prima lucidatu. Nantu à i pacchetti cù u granu lucidatu, un numeru hè spessu scrittu - da 1 à 5, significa a dimensione di u macinatu. 5 hè u più chjucu, hè u più veloce per cucinà, 1 hè u più grande, ci vole più tempu per cucinà.