In estate, u più difficiule da tene in forma hè di resistere à tutte e tentazioni durante l'apperitivi senza fine è chì spessu danu u tonu à u restu di u pastu. Tuttavia, hè impussibile di passà l'estate à ricusà l'inviti! È sè avete amparatu à fà e scelte ghjuste per u bè? Eccu cunsiglii simplici ma terribilmente efficaci per gode di serate dolci cù a famiglia o l'amichi, senza mai morderti e dita!

Attenti à: alimenti ultra-trasfurmati cum'è patatine fritte o stuzzichini chì ùn anu valore nutrizionale è chì sò i nemichi ghjurati di a vostra linea! Attenti ancu à ùn abusà di i frutti oleaginosi (alivi, amandule, arachidi, anacardi o pecan, ecc.) Chì alzanu rapidamente u bilanciu caluricu cù 45% lipidi (grassi) in media.

Mettite sempre verdure crude nantu à u tavulinu: pumate ciliege, ravanelli, bastoncini di carota, cetriolu, sedi, mazzi di cavolfiore, ecc. Per rendeli più attrattivi, preparate duie o trè salte: una fatta cù casgiu è pesto, l'altra fatta cù tapenade cù o senza acciughe è l'altra fatta cù caviale vegetale (pumate, melanzane, avete a scelta!). U Hummus hè ancu una scumessa sicura, cum'è e verdure marinate (peperoni, lu cori carciofi, funghi marinati, ecc.)

1. Pone e foglie di endive in un grande piattu è mette in u cavu di a punta di u furmagliu cù erbe fini o un mischju di tonnu / tomate / maionese fatta in casa, per esempiu. Trattatu garantitu

2. Per u pane tostatu, pensate à aduprà fette di cetriolu per rimpiazzà u pane. In cima, pudete aghjunghje tutti i generi di spreads, di preferenza fatti in casa: rillette di tonu, crema di sardine, guacamole o ancu tzatzíki per esempiu.

3. È se sceglite spread in supermercati, assicuratevi chì cuntenenu menu di 25% di grassu (lipidi), menu di 600 mg di sodiu (o 1,5 g di sale) per 100 g è chì sò fatti cù oliu di girasole di qualità .