Valore nutrizionale è cumpusizione chimica.
U tavulu mostra u cuntenutu di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine è minerali) per 100 grammi parte comestibile.
| Nutriente | quantità | Norma ** | % di a norma in 100 g | % di a norma in 100 kcal | 100% nurmale |
| Valore caluricu | 275 kCal | 1684 kCal | 16.3% | 5.9% | 612 aspra |
| Alcolu (alcolu etilicu) | 39.7 aspra | ~ | |||
| acqua | 60.3 aspra | 2273 aspra | 2.7% | 1% | 3769 aspra |
| Paper | |||||
| Vitamina B1, tiamina | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 aspra |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.004 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 aspra |
| Vitamina B6, piridossina | 0.001 mg | 2 mg | 0.1% | 200000 aspra | |
| Vitamina PP, NO | 0.013 mg | 20 mg | 0.1% | 153846 aspra | |
| Macronutrienti | |||||
| Potassiu, K | 2 mg | 2500 mg | 0.1% | 125000 aspra | |
| Sodiu, Na | 1 mg | 1300 mg | 0.1% | 130000 aspra | |
| Fosforu, P | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 0.2% | 20000 aspra |
| Elementi di traccia | |||||
| Ferru, Fe | 0.04 mg | 18 mg | 0.2% | 0.1% | 45000 aspra |
| Manganese, Mn | 0.018 mg | 2 mg | 0.9% | 0.3% | 11111 aspra |
| Cuivre, Cu | 21 μg | 1000 μg | 2.1% | 0.8% | 4762 aspra |
| Zincu, Zn | 0.04 mg | 12 mg | 0.3% | 0.1% | 30000 aspra |
U valore energeticu hè 275 kcal.
- fl oz = 27.8 g (76.5 kCal)
- jigger 1.5 fl oz = 42 g (115.5 kCal)
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