cuntenutu
A cità Pacense de Zafra tenerà a so XNUMXst Fiera Gastronomica, chì riunisce una serie di attività intornu à a preparazione culinaria è culinaria.
Durante i prossimi ghjorni da u 7 à u 10 d'aprile, è à turnu incadratu in u tradiziunale Fiera di Primavera di a cità di l'Estremadura, circarà à prumove tuttu u settore agroalimentariu prumovendu è sponsorizendu e sessione culinaria è di fallimentu chì si feranu durante quelli ghjorni.
E celebrazione di questu 1a Fiera Gastronomica, sò urganizati da u cunsigliu lucale, è sponsorizatu da u Cunsigliu Provinciale di Badajoz, a Marca di Birra Mahou è e cumpagnie Electrocash, Café Bou è Imprentas Castro.
U primu di i riflettori sarà nantu à u I Cuncorsu Naziunale di Cucina, avendu una rilevanza particulare in a cunferenza, è in ella, i cucinari selezziunati devenu preparà una ricetta à basa di vitellu rossu.
I 6 candidati sò dighjà preparati, chì di i 326 candidati ghjunti da tutta a Spagna, si sò distinti da u restu per a so capacità, curriculum è soprattuttu creatività in a presentazione di candidature precedenti.
I pruduttori intrepidi, Sergio Jiménez Gallardo da Montilla de Córdoba), Cristian David Cárdenas Argüelles da Montijo de Badajoz), Sonia Vera Cerdeiras da Madrid, Milagros Trigoso Portocarrero da Mérida Sergio Peñalosa Lancharro da La Antilla-Huelva, è Iván Serrano Raboso da Toledo, aspettanu ansiosamente u 9, induve seranu sfidati in a preparazione di un Filettatu Retinto prupostu da Retinto d'Estremadura, per vede quale vince u premiu.
L'attività di cumpetizione serà cumpletata cù a versione per i zitelli, u Junior Cheff, induve i vincitori di a semifinale tenuta u 18 di marzu à u Parador Nacional de Turismo de Zafra, anu sceltu i finalisti.
L'attività serà cumpletata cù a celebrazione ancu di u cuncorsu di gastrunumia di i Centri per l'Anziani di l'Estremadura, è per cumplettà l'intrattenimentu perfettu di i dui eventi festivi, un concorsu di cori rocieros si terrà.
Tapas è Gastronomia in bundanza
Parallelamente à l'attività di i cuncorsi, in diversi lochi di a cumuna, seranu tenuti diversi eventi chì cumplementanu a Fiera Gastronomica.
Durante i 4 ghjorni festivi, in u Padiglione Istituziunale 14 i locali seranu dispunibuli per i ristoranti Zafra per preparà e so migliori tapas è razioni da pudè offre à i visitatori è, à turnu, participà à u premiu per a migliore tapa, chì Serà attribuitu à quellu u più stimatu da i participanti.
I camiò alimentarii è e diverse caravane affiancheranu tuttu u sviluppu di e sfarente sessione gastrunomiche di a Fiera, è inseme cù i sempre vistosi è ancu rumurosi, Stà gastromotera, Seranu altre attrazioni di e celebrazioni di u weekend.
Insemi cù questi, a Gin-Tonic è una presentazione assai iberica nantu à l'arti di "taglià u prisuttu" realizatu da Javier Aguza, celebra per avè battutu u Guinness Record 2014 di Tagliu di prisuttu ibericu, dopu avè tagliatu parechji pezzi per 33 ore.
U restu di l'attività serà cumpletata cù attelli di cucina in diretta per diabetichi è celiaci è una monografia nantu à a fabricazione di dolci.