cuntenutu
L'opinione di l'espertu
Per Isabelle Doumenc, naturopata *, "i disruptors endocrini sò sustanzi chimichi chì parasitanu u sistema hormonal.. Tra questi: ftalati, parabeni, bisfenolo A (o i suoi sostituti, S o F). Si trovanu in grande quantità in a terra, in a pelle, in l'aria è in a nostra piastra. L'alimentazione hè una di e rotte principali di contaminazione. I cuntenituri di plastica di l'alimentariu ospitanu sti moleculi dannosi chì, quandu si riscaldanu, migranu à l'alimentariu. In ogni ghjornu, u so cunsumu pò avè ripercussioni seria nantu à a salute, in particulare quella di i zitelli è di e donne incinte. I disturbi endocrini causanu prublemi di fertilità, di cancru o di diabete. Hè dunque vitale per pruteggià sè stessu. Ùn avemu più cumprà platti pronti, è per riscalda i piatti è i buttigli, optate per vetru o ceramica. Limite i pesci oleosi, chì cuntenenu metilmercuriu è PCB, à una volta à settimana è supplementu cù pesci magri : colin… »
Boni riflessi anti-contaminanti
Se cumprate piatti pronti, applicà un livellu più altu di guaranzia di quellu chì offre l'etichetta AB. Perchè questu permette 5% non-organicu quandu si tratta di l'alimenti processati. Scegli Nature & Progrès o l'etichetta Bio Cohérence.
Prestate attenzione à l'etichette è l'origine di i vostri prudutti. Se includenu più di trè nomi scunnisciuti, u pruduttu hè tornatu nantu à u scaffale.
Sapete ? U fegatu hè un "centru di cuntrollu di velenu" per u corpu.
Aiutate à curriri liscia. Pudete cunsumà regularmente tè di rosmarinu, carciofi, ravanelli è brodi di porro.
Riequilibriu u vostru budgetu
Manghja menu carne è pesce. Da u tempu à u tempu, rimpiazzà cù proteini vegetali (menu caru). Questu vi aiuterà à custruisce un fondu per a compra di frutti, ligumi è ova organici.
* Autore di "Disruptors endocrini: una bomba à tempu per i nostri figlioli!" (ed. Larousse).