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Funghi di primavera comestibili: foto è nomi
À a fine di ferraghju, quandu e nevicate cumincianu à scioglie si, a vita si sveglia in e fureste. In questu mumentu di l'annu, u miceliu prende vita è cumincia à sviluppassi. Un mese dopu, i primi funghi di primavera cumpariscenu in e fureste.
Funghi di primavera comestibili: nomi è foto
I Morelli sò unu di i primi à apparisce in e fureste di latifoglie è in i casali d'estate. Crescenu soprattuttu accantu à l'arburi cum'è l'alne, u pioppu è l'aspen.
I morelli comestibili di primavera crescenu in fureste, parchi, giardini
Ancu un raccoglitore di funghi principiante pò ricunnosce i morelli per e so caratteristiche caratteristiche.
- Hà una ghjamba bianca dritta è allungata, chì si distingue per a so dulcezza.
- Cappellu ovale altu cù una struttura in favi. U culore di u cappellu varieghja da u marrone pallidu à u marrone scuru.
- U corpu di u fruttu hè cavu è a carne hè fragile.
A foto mostra un fungu di primavera comestibile - morel.
Un altru fungu primu cunnisciutu hè a cusgitura. Ellu, cum'è u morel, preferisce e fureste à latifoglie. A stitching hè senza pretensione è pò cresce nantu à ceppi, tronchi è rami d'arburu putrefatti. E linee ponu esse facilmente ricunnisciute da u so cappucciu - hè caratterizata da un aspettu senza forma, un grande volume è un mudellu ondulatu chì s'assumiglia à cunvoluzioni cerebrali. I so culori vanu da u marrone à l'ocru. Gamba di cucitura - culore biancu biancu, aghjuntu putente, cù scanalature.
Hè cunsigliatu di manghjà punti dopu trattamentu termicu obligatoriu è ripetutu.
Funghi di primavera comestibili: pecica aranciu
U pecitsa aranciu apparisce in e fureste prima di tutti l'altri funghi manghjatoghji. In una ghjovana petsitsa, u cappellu s'assumiglia à una ciotola prufonda, ma cù u tempu si raddrizza è diventa cum'è un piattinu. Per sta qualità, a petitsa aranciu hè stata chjamata "piattina". Pudete scuntrà stu fungu à l'orlu di a furesta, accantu à i camini di a furesta è in i lochi induve i fochi eranu abituati.
U culore aranciu luminosu di pecitsa hè cunservatu solu quandu hè marinatu.
Stu fungu hè spessu adupratu per decurà insalate è hè ancu aghjuntu à i funghi assortiti. Pecitsa stessu ùn hà micca un gustu pronunzianu, ma attrae cù u so culore luminosu. Inoltre, a polvere secca hè fatta da ellu, chì hè aghjuntu à secondi piatti o salse per dà li un culore aranciu.
Attenti è attenti dopu avè coltu i funghi di primavera - bollite duie volte in acqua bollente per almenu 15 minuti, cambiendu l'acqua ogni volta. In questu casu, eviterete l'ingestione di tossine possibili.
Sè vo dubitate di a manghjabilità di i funghi truvati in a furesta, passate - ùn risicate micca a vostra salute!