Manghjemu ogni ghjornu - lumera, scura, cù graneddi. Tuttavia, ùn sapemu micca ciò chì ci pò guarantiscia, cumu pò aiutà è se manghjemu veramente un pane bonu. Eccu 4 motivi per quessa chì duvete manghjà pane
- Prutegge da u cancheru. Principalmente pane a pasta madre. Contene l'acidu latticu chì facilita a digestioni è impedisce a stitichezza. À u listessu tempu, acidifica u corpu è impedisce a crescita di batteri patogeni. Cuntribuisce à u sviluppu di battìri boni, cusì aumentendu l'immunità è impediscenu u sviluppu di e cellule cancerose.
- Supporta u mantenimentu di una figura slim grazia à u cuntenutu di fibra. Ci hè a maiò parte di u pane integrale - digià 4 fette mediu furnisce a mità di u requisitu di fibra di ogni ghjornu. Stu pane pigghia più tempu per masticà, cusì manghjate menu. Se manghjate 2-4 fette à ghjornu, ùn guadagnerete micca pesu.
- Fortifica u corpu di e future mamme. U pane cuntene una grande quantità di l'acidu folicu, chì sustene u sviluppu di u fetu, u zincu chì migliurà l'immunità è u ferru - chì aumenta l'efficienza di u corpu è prutegge contra l'anemia.
- A migliurà a memoria è a cuncentrazione. U pane di granu è di segale sò una ricca fonte di magnesiu, chì allevia i sintomi di u stress è hà proprietà antidipressanti, è ancu vitamini B necessarii per u funziunamentu di u sistema nervu.
Sapemu digià cumu u pane pò aiutà. Ma chì pane à sceglie quandu ci hè una scelta cusì larga nantu à i scaffali? Frà elli, pudete truvà trè tippi di pani: segale, mistu (granu-segale) è granu. Ognunu di elli hà i so vantaghji, per quessa, vale a pena ghjunghje per parechji.Pane di segale integrale - durante a macinazione di u granu, a capa di sumente esterna chì cuntene nutrienti preziosi ùn hè micca eliminata. In u risultatu, stu pane cuntene una grande quantità di polifenoli, ligani è acidu fiticu. Hè cunsigliatu per e persone cun obesità, stitichezza, malatie di u cori è di u sistema circulatori. Tuttavia, ùn hè micca cunsigliatu di manghjà solu pane integrale, perchè pò impedisce a digestioni. Per quessa, deve esse cumminatu cù altri tipi di pani.Pane di granu - hè furnutu principarmenti da farina raffinata. Contene una piccula quantità di fibra, cusì troppu pò esse favurèvule à guadagnà pesu. À u listessu tempu, hè facilmente digeribile. Hè cunsigliatu per i cunvalescenti è e persone cun prublemi digestivu, iperacidità, ulcere è altre malatie di u sistema digestivu.Pane mistu – Hè furnutu da a farina di granu è di segale. Contene più fibre, vitamini è minerali cà u pane di granu. Hè cunsigliatu principalmente à anziani è zitelli.
Pane croccante - hè sempre dieteticu?Quandu sceglite stu tipu di pane, vale a pena cunsiderà s'ellu hà una vita più longa. Sì cusì, hè pienu di chimichi. In più, stu tipu di pani pò muffa dopu uni pochi di ghjorni. U pane di pasta madre ben guardatu ùn diventerà mai muffa. Si seccarà è diventerà stale dopu à una settimana. Dunque, u pane imballatu ùn hè micca l'opzione più sana. Hè megliu ghjunghje à u pane veru.