L'arti di creà ogni ricetta è, in u risultatu, un menu, esige una certa pianificazione. Hè impurtante per capiscenu per quale hè creatu. Immaginate chì site un chef, è cum'è prufessiunale, site rispunsevuli di assicurà chì u platu è u menu pò generà ingressu. Stu approcciu à a cucina di ogni ghjornu pò piglià e vostre cumpetenze à u prossimu livellu. Ma s'è vo site contr'à tali ghjoculi è coci l'alimentu per a famiglia, l'amichi o l'invitati, u vostru scopu hè di creà capolavori culinari chì tutti si ricurdaranu!
Scelta di u cuncettu di gustu
Prima, devi definisce u cuncettu basu di u menu è u gustu principale. Quandu James Smith crea un menu, u so stile di sapori di accoppiamentu diventa u fundamentu per ciò chì faci. Il aime les saveurs fraîches et fruitées qui sont encore renforcées par la torréfaction ou la cuisson. Tutti avemu i nostri punti di forza è i metudi di cucina preferiti: qualcunu hè grande cù un cuteddu, qualcunu pò intuitivamente mischjà spezie, qualcunu hè grande à arrusti di verdura. Certi pirsuni li piace à passà u tempu di dicing ingredienti per l'appellu visuale, mentri àutri si preoccupanu menu di e cumpetenze di cuteddu è sò più interessate in u prucessu di cucina stessu. In ultimamente, i vostri elementi di menu deve esse custruitu nantu à una fundazione chì ti piace. Dunque, assicuratevi di piglià u tempu per pensà à u cuncettu basu di u vostru futuru menu.
Pianificazione di menu: prima, seconda è dessert
Hè megliu principià cù un appetizer è un platu principale. Pensate à cumu questi platti seranu cumminati cù l'altri. U valore nutrizionale di i platti hè ancu cunsideratu, perchè si preparanu un aperitivu cori è un platu principale, a postre deve esse u più ligera pussibule. A cosa principal in a pianificazione di pranzi hè di mantene un equilibriu trà elli.
James Smith sparte una grande idea di menu. Diciamu chì pensate di fà un curry indianu veganu cum'è u vostru platu principale. Allora fate l'appetizer ancu più intensu in u gustu, aghjunghje più spezie per preparà e ricette di gustu per un piattu caldu piccante. Per a postre - qualcosa tenera è ligera, chì permetterà à i receptori di rilassate.
l'alimentu cum'è a storia
James Smith cunsiglia di vede u menu cum'è un viaghju o cuntà una storia fascinante. Pò esse una storia di un viaghju à i terreni caldi (o ancu friddi, perchè micca?), l'alimentu favuritu, un paese distanti, o solu un ricordu. Pudete ancu pensà à u menu cum'è e parolle di una canzone. Ogni piattu duveria esse cum'è un puema chì conta una parte di a storia, è u sapori principale in i piatti cunnetta sta storia cù l'altri, trasfurmendu in un travagliu sanu.
A cosa principal hè a creatività
Oghje, a ghjente hè più interessata in u prucessu di a cucina è l'esperienza acquistata durante questu, è micca solu l'aspettu meccanicu di a cucina. Truvate e parolle chì sparghjeranu u vostru menu, cum'è: "Durante un viaghju in Italia, aghju scupertu novi sapori" o "Quandu era in Canada è sbattu in una splutazioni di sciroppu d'acero, sapia chì seria a basa di stu menu.
Quandu ligate a vostra ricetta o menu à una sperienza o cuncettu, serà faciule per voi di creà a vostra propria storia in i piatti. A cosa principal hè di creà! Ricurdativi chì ùn ci sò micca limiti o cunfini in questu craft. Esprimetevi attraversu i vostri piatti, è a vostra famiglia è l'amichi si ricurdaranu definitivamente di l'alimentu chì avete cucinatu!