cuntenutu
Chì San Valentinu ùn sia micca a festa a più impurtante di u calendariu. È puru l'amanti l'aspettanu cun impazienza. Dopu tuttu, questu hè un'occasione per ammettere di novu à a seconda metà in sentimenti caldi è dà qualchi momentu piacevule. U modu più faciule è più pruvatu hè di presentà una colazione romantica in lettu. Un pocu di tempu, un pocu d'imaginazione, una generosa porzione di cura - è tuttu funzionerà. Cosa da cucinà, vi diceremu subitu.
Uova strapazzate per i romantichi
Per principià, una ricetta originale per brindisi cù un ripienu d'ova fritti. Pigliate una larga fetta di pane è aduprate una muffa di biscottu metallicu in forma di core per taglià cù cura u mezu. Spruce u pane tostatu cù oliu vegetale è frigge leggermente da i dui lati in una padella cù oliu. Rompi cù cura l'ovu in u foru per chì u tuorlu fermi intattu. Cucinemu cum'è una glassa regulare, à a fine salemu è pepemu solu e proteine. Servite u pane tostatu caldu cù pumate cherry è erbe fresche.
U restu core di u pane farà un dessert eccellente. Sciccaremu a molla in u fornu, a grassemu cù burru è cunfittura. Caramelizemu parechji cerchi di banana in burru cù zuccheru è a sparghjemu nantu à pane tostatu dolce.
Cialde da fondu à u mo core
Per piacè a natura raffinata cù una ricetta per cori di cialda in un ferru di cialda. In un tazzu prufondu, frotte 150 g di burru addulcitu cù 3 cucchiai di zuccheru urdinariu è un saccu di vaniglia. Aghjunghjite 3 ova è frustate tuttu cù una frusta. Senza piantà, pour 250 ml di latte appena caldu. Passate gradualmente 200 g di farina cun 1 tsp di levante è una pizzica di sale, impastate una pasta spessa liscia.
Lubricemu u waffle iron cun cellule in forma di cori cù oliu vegetale, u scaldemu bè, u pienu di pasta. Furmate e cialde per circa 5 minuti, finu à ch'elli sò deliziosamente dorati. Servite immediatamente e cialde belghe aria, prima ch'elli abbianu avutu u tempu di rinfriscassi, cù panna acida spessa o yogurt naturale.
Pancakes cun ricunniscenza
E frittelle rosate in forma di cori vi diceranu a cosa principale senza parolle. Battite 2 ova cù 2 cucchiai di zuccheru in una massa spumosa. Pour in 60 g di burru fuso, raffreddendu à temperatura ambiente. Sift 300 g di farina cun un pizzicu di sale è 1 cucchiaia di levitu. Impastate una massa omogenea grossa senza grumi è lasciate per 10-15 minuti.
Scaldate una padella ingrassata cù un fondu grossu. Formemu una piccula frittella alta annantu. Appena hè brusgiatu à i bordi assai da sottu è cupertu di bolle da sopra, giratelu versu l'altra parte è frigge finu à u marrone doratu. I pancakes pronti sò accatastati in una pila, imbruttendu ognuna di burru. Quandu si rinfriscanu un pocu, tagliemu i cori cù l'aiutu di muffe ricci. Servite e frittelle cù sciroppu d'acero o meli, supplementatu cù lamponi freschi.
Cupcakes cun una sorpresa
Cumu possu fà cupcakes cù cori? Ci sò parechje ricette. Sparteremu u più faciule è u più veloce da preparà. Mettite 100 g di mirtilli secchi in rum o in cognac per un'ora. Battite 2 ova, 100 g di zuccheru è 200 g di burru fuso in una massa grossa cun un mixer. Sift 200 g di farina cù 2 cucchiaini di levante, impastate a pasta. À a fine, versate 50 ml di suchju d'aranciu, versate a scorza d'aranciu è i cranberries imbevuti di rum, mischjà tuttu di novu.
Avemu sicuramente bisognu di belli stampi in silicone in forma di cori. Li lubricemu cù oliu vegetale, i riempemu cù dui terzi di a pasta, i mettimu in u fornu à 200 ° C per 25-30 minuti. Tali cupcakes ponu esse cotti à a sera - anu da gustà solu megliu da a notte à a notte. Servite direttamente in i muffi, ligati cù un nastru di raso.
Petite gioie
U caffè in lettu per una persona cara funziona perfettamente. L'affare ferma per un dessert interessante. A ricetta per i cookies in forma di cori hè esattamente ciò chì avete bisognu. Rete 150 g di burru, aghjunghjite 150 g di zuccheru finu è 2 ova, mischjà bè. Pour 250 g di farina, 0.5 cucchiaini di sale, 1.5 cucchiaini di cotru in pochi passi, mette a vaniglia nantu à a punta di un cultellu. Impastate una pasta di plastica dolce.
Trascinemu un stratu di 4-5 mm di spessore è tagliemu i cookies cù l'aiutu di muffe. A dividemu in parti è tagliemu fori à a mità di i biscotti cù una forma di core o un cultellu in u centru. Risulterà una spezia di cornici ricci. Mandemu i cookies per 7-10 minuti in u fornu à 200 ° C. Stendemu marmellata o marmellata da frutti rossi nantu à biscotti pronti senza cornici è i copremu cù biscotti cù cori ritagliati, in polvere di zuccheru in polvere.
Breakfast in Parigi
Chì puderia esse più romanticu ch'è una colazione francese? Per ellu, averete bisognu di una ricetta per i croissant in casa. Diluvemu 3 cucchiai di zuccheru è un saccu di levitu seccu in 120 ml di latte caldu, lasciaimu in u calore per 15-20 minuti. Trituremu 200 g di farina è 150 g di burru congelatu, sfracellatu nantu à una grattugia, in una molla. Intruducemu a levura cun un pizzicu di sale, impastate a pasta è a mettimu in frigorifero per una meza ora.
Trascinemu un grossu stratu rettangulare da a pasta. Avvolgemu i bordi à u mezu nantu à l'altru, prima longu, è dopu attraversu. Sguassemu torna u stratu è ripetemu a prucedura trè volte. Avà tiremu a pasta in un stratu assai finu, tagliata in trianguli è arrotulemu i bagel cù i bordi curvati. Lubricate cù un mischju di ghjuvellu è latte è fate in fornu à 200 ° C per 15-20 minuti. I Francesi manghjanu croissant classichi senza empie, imbughjenduli in caffè o in cicculata calda. Per edulcoranti avidi, li pudete integrà cù meli, marmellata o pasta di cicculata.
A matina principia cù frutti
Certi ancu in vacanze ùn si permettenu micca di rilassassi è di curà a figura. In questu casu, per piacè cun una colazione sana. A ricetta per insalata di frutta cun yogurt beneficerà sicuramente u corpu è darà piacè. A bellezza hè chì pudete piglià assolutamente qualsiasi fruttu è bacca. A cosa principale hè chì sò freschi è deliziosi.
Eliminemu a pelle grossa da u kiwi è a tagliemu in semicerchi. Dividemu l'aranciu in fette, sguassate i filmi bianchi, tagliate a polpa succosa in fette. Tagliamu una banana cù cerchi, una manata di fragole fresche cù fette, anelli di ananas cù grandi cubi. Imbulighjate tutti l'ingredienti in una insalatiera, aghjunghjite uva è semi di granata. Condimentate l'insalata festiva cun yogurt naturale è guarnite cù foglie di menta fresca.
Cumu pudete vede, u menu romanticu apre una libertà illimitata per a creatività culinaria. È questu ùn hè micca tutti i piatti per u 14 di ferraghju, chì renderanu a mattina di i vostri cari maravigliosa è indimenticabile. Circate ancu più ricette festive nantu à u nostru situ web. È cù chì ai da fà piacè à a to anima anima? Sparte e vostre idee per una colazione romantica in i cumenti.