Cumu preparà un piattu "Casserole di granu saracinu"
Scaldate u fornu à 190 gradi.
Tagliate finamente a cipolla, grattate u furmagliu nantu à una grattugia fina.
In un contenitore profondu, mette u granu saracinu bollitu, aghjunghjite l'ovu crudu, a cipolla tritata. Imbulighjate tuttu inseme è aghjunghjite u sale. Aghjunghjite u furmagliu rossu è mischjà.
Mette a massa di granu sarracinu in un piattu à fornu (copre a forma cù una lamina) o in un piattu ignifocu di vetru (in questu casu, a lamina ùn hè micca necessariu).
Infornate per 15 minuti. A casserola finita hè bè tagliata in porzioni, hè cunveniente per piglià cun voi. Hè deliziosu à tempu caldu è fretu.
https://fit-cook.ru/recepts/23-grechnevaja-zapekanka.html
- 50 g di sarrasin
- 1 pezzu d'ovu
- 30 g di cipolla
- 30 g di furmagliu
Valore nutrizionale di u piattu "Casserole di Buckwheat" (per 100 grammi):
Calorie: 221.7 kcal.
Scoiattoli: 12.7 g
Grassi: 10 g
Glucidati: 21 g
Numaru di porzioni: 2Ingredienti è calorie di a ricetta "Casserole di sarrasin»
| pruduttu | Scurtisociatu | Pesu, gr | Biancu, gr | Grassa, g | Angulu, gr | kcal |
| grano saraceno (kernel)) | 50 aspra | 50 | 6.3 | 1.65 | 31.05 | 156.5 |
| ovu di pollulu | 1 pezzu | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| cipolla | 30 aspra | 30 | 0.42 | 0 | 3.12 | 14.1 |
| casgiu russu | 30 aspra | 30 | 7.23 | 8.85 | 0.09 | 108.9 |
| Total | 165 | 20.9 | 16.5 | 34.7 | 365.9 | |
| Servire 1 | 83 | 10.5 | 8.3 | 17.3 | 182.9 | |
| 100 grammi | 100 | 12.7 | 10 | 21 | 221.7 |