Cumu sceglie a varietà ghjusta di sta bevanda antica è perchè hè cusì bona? Spiega a columnista di British Psychologies, nutrizionista Eva Kalinik.
L'arti di bere tè hè urigginatu in a Cina antica è hè diventatu una parte integrante di a cultura asiatica è orientale. Ci pò parè chì e tradizioni occidentali, cumpresu l'inglese fife-o-clock, ùn anu nunda di fà, ma questu ùn hè micca cusì.
U tipu più pupulare di pianta di tè hè Camellia sinensis.camellia sinensis). A futura varietà è u tipu di tè dipende da u processu di e foglie è a so oxidazione. U tè verde hè menu fermentatu ca l'altri, da quì a ricca ombra di e foglie di e foglie, chì si cunserva ancu quandu si secca. U clima, a terra, u clima, è ancu u tempu di cugliera pò influenzà u gustu di u tè finitu.
Di solitu, e foglie di tè sò secche naturali è dopu plegate parechje volte cù a manu. Hè per quessa chì avemu foglie di tè verde "fiori" in a nostra teiera.
U sicretu di l'armunia è a pelle perfetta di e donne asiatiche hè in tè verde
I pruprietà benefica di u tè verde sò cunnisciuti in Asia da parechji seculi, è avà studii occidentali cunfirmanu chì sta bevanda hà proprietà antioxidanti fenomenali. Elimina e tossine da u corpu. Questu hè u sicretu di l'armunia è a pelle perfetta di e donne asiatiche.
Polifenoli, catechine è epigallocatechina gallate, sustanzi chì si trovanu in u tè verde, riduce u nivellu di colesterolu, è ancu riduce u risicu di malatie cardiovascular, diabete è cancer. Allora u tè verde ùn hè micca solu un impulsu di energia (cuntene a cafeina), ma ancu un benefiziu tremendu.
Una di e variità populari di tè verde - polvere di matcha verde brillante. Quessi sò foglie di tè sfracicate da quelli arbusti chì crescenu in l'ombra, senza mostra u sole. Matcha hè cunsideratu cum'è una versione più putente di tè verde. U so pulveru pò esse preparatu cum'è un tè classicu, fattu cun ellu in bevande cum'è chai latte, o aghjuntu à u caffè. Matcha aghjunghjenu un gustu cremosu-tart à i prudutti di pane è altri platti.
Quandu compra tè verde, optate per tè in foglia.. È micca solu perchè hè a foglia chì darà u gustu più riccu. U prucessu di fermentazione hè un rituali piacevule è rilassante, chì hè cusì necessariu à a fine o à u principiu di u ghjornu di travagliu. Pour l'acqua calda nantu à e foglie di tè (l'acqua fogera uccide e proprietà benefiche di u tè!), Sit back and watch the green leaves bloom in the teapot. U megliu anti-stress in casa.
A causa di e proprietà antisettiche, u tè verde hè attivamente utilizatu in a cosmetologia. Cremi è maschere sò fatti da ellu, chì anu un effettu curativu, pori stretti è sò ideali per a pelle grassa è problematica. I saponi è i bagni di bolle, chì cuntenenu tè verde, eliminanu e tossine da u corpu è rilassate i musculi. Un perfume cù l'aroma di tè verde rinfriscà è rinfresce ancu in u calore.