U veganismu è u vegetarianismu sò listessi
I vegetariani ùn cunsuma micca carne, ma pò manghjà i latticini è à volte ova, alimenti per quale l'animali ùn hè micca mortu. I vegani, invece, s'astenenu da qualsiasi prudutti d'animali, scegliendu una dieta esclusivamente vegetale. Sè vo avete pensatu à andà vegan, hè megliu fà una transizione liscia: vai vegan è dopu tagliate tutti i prudutti animali.
A ghjente va vegana per esse megliu cà l'altri.
Ci hè parechje ragioni per quessa chì a ghjente hè vegana: preoccupazione per u benessiri di l'animali, u desideriu di fà a so parte per aiutà l'ambiente, interessu à un modu di vita sanu. Di sicuru, ci sò persone chì diventanu vegani solu perchè hè di moda, ma ci sò assai pochi di elli. Esse vegan significa esse più attenti à a vita, cusì a maiò parte di i vegani ùn anu micca u scopu di esse superiore à l'altri.
Esse vegan hè caru
Sè vo circate di sustituti di carne trasfurmata è di l'alimenti preimballati, l'alimentu veganu pò esse veramente caru. Ma u listessu pò esse dettu per l'alimenti cotti in ogni tipu di dieta. Quandu invece fighjate à altri alimenti vegani cum'è risu, legumi, ligumi è frutti, vi vede chì u prezzu di u prezzu cala abbastanza decentu. È cun ellu u costu di l'alimentariu. Di sicuru, a dispunibilità di l'alimentariu è i prezzi varianu in certi rigioni è dipendenu di ciò chì manghjate. In ogni casu, andà vegan ùn hè micca caru, ancu s'è cumprate latti vegetale, tofu è frutti.
I vegani ùn ponu esse sani senza supplementi
A volte, a ghjente indica a quantità di supplementi chì i vegani piglianu per pruvà chì a dieta stessa ùn pò esse sana. Ma ogni dieta chì esclude qualchì alimentu hà i so inconvenienti. Mentre chì i vegani ponu esse deficienti in B12, vitamina D, ferru è altri nutrienti truvati soprattuttu solu in i prudutti d'animali, i dieti basati in carne sò carenti di vitamina C, K è fibra. In ogni casu, u veganismu pò esse equilibratu manghjendu una varietà di alimenti cù vitamini aghjuntu, o solu variendu a vostra dieta.
U veganismu ùn pò micca guadagnà a massa musculare
U fattu chì a carne hè l'unicu modu per piglià a proteina hè un grande misconception chì ùn hè micca solu vechju, ma fundamentalmente sbagliatu. Ci hè parechje fonti di prutezione vegetale, cum'è tofu, tempeh, legumi, noci, graneddi è grani integrali, chì anu un cuntenutu di proteina paragunabili à i prudutti di carne. Oghje, ci sò ancu batti di proteini vegani per quelli chì anu bisognu di proteini extra per custruisce musculu. Se ùn crede micca questu, fate un ochju à u numeru di atleti prufessiunali chì vanu vegani per rinfurzà i so livelli d'energia è crescenu a massa musculare.
Hè difficiuli di esse vegan
Ùn hè micca esattamente un mitu. U cambiamentu di stile di vita pò esse difficiule quandu cambiate l'abitudini chì avete campatu cù tutta a vostra vita. È ùn deve micca pruvà à fà a transizione in un ghjornu. Avete bisognu di tempu per superà i brami alimentari, cambià ricette, studià a vostra dieta, è leghje etichette. Dipende ancu da a dispunibilità di i prudutti vegani in a vostra zona, postu chì hè certamente più faciule per truvà alcuni sustituti è ristoranti tematichi in e grande cità. Ma quandu avete capitu u significatu di u veganismu, diventa più faciule per voi.
I vegani ùn ponu micca manghjà fora di a casa
Quandu andate in ristoranti non vegani, avete bisognu di pudè parlà à u servitore è studià u menu cun cura. Avà certi ristoranti anu menu speciali per i vegani è i vegetariani, postu chì i ristoranti capiscenu chì i vegani sò una basa di clienti enormi chì ùn volenu micca perde. Ma s'ellu ùn ci hè micca un tali menù, pudete sempre dumandà à coccu qualcosa senza carne, urdinate una insalata, un platu, frutti o ligumi. I vegani ùn si mettenu micca in casa perchè qualchì ristorante hà carne in u menu.
L'alimentu veganu ùn hè micca saziante
A radica di stu misconception hè chì a ghjente ùn capisce micca esattamente ciò chì manghjanu i vegani. In a so intelligenza, una dieta basata in a pianta hè custituita da un tipu d'erba, insalate è tofu. Tuttavia, a dieta di i vegani hè ancu più variata è nutritiva chè quella di i carni. Legumi, ligumi, noci, piatti di quinoa, zuppe, frullati - basta à google "ricette vegan" è vi vede per voi stessu.
U veganismu hè solu di manghjà
A maiò parte di i vegani ricusanu micca solu l'alimentariu d'origine animale, ma ancu ogni tipu di prudutti. Serete sorpresu, ma tuttu da i pennelli di maquillaje à a robba hè fatta cù prudutti animali. Più di 100 milioni d'animali sò feriti in a produzzione è a prova di e cose chì a ghjente usa ogni ghjornu. Per quessa, u rifiutu cumpletu di i prudutti animali hè u veru significatu di veganismu.
U veganismu ùn hà micca benefici per a salute
In più di u fattu chì l'atleti si sentenu energizati dopu avè cambiatu à una dieta vegana, ci sò parechje altre benefici scientificamente pruvati di sta dieta. Sicondu numerosi studii, i vegani anu un risicu di 15% più bassu di certi tipi di cancru. U colesterolu altu è a malatia di u cori sò spessu assuciati cù una dieta basata in carne, mentre chì i vegani anu un nivellu di colesterolu assai più bassu è un risicu assai più bassu di sviluppà a malatia di u cori. In più i livelli di zuccaru in sangue, a perdita di pisu, è u dolore di l'artrite ridutta.