Agarico di miele d'inverno (Flammulina velutipes)
- Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Sottoclasse: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordine: Agaricales (Agaric o Lamellar)
- Famiglia: Physalacriaceae (Physalacriaceae)
- Genere: Flammulina (Flammulina)
- Type: Flammulina velutipes (Agarico di miele d'inverno)
- Flammulina
- fungo d'invernu
- Flammulina à gambe vellutate
- Kollybia a gambe vellutate
- Collybia velutipes
Inverno agaric di miele (U t. Flammulina velutipes) - un fungo comestible di a famiglia Ryadovkovy (u genus Flammulin hè ancu riferitu à a famiglia non-gniuchnikov).
Hà: À u principiu, u cappellu di u fungo invernale hà a forma di un hemisferu, dopu hè prostratu giallu-marrone o culore di meli. In u centru, a superficia di u capu hè di un ombra più scura. In tempu umitu - mucosa. I funghi di l'inguernu adulti sò assai spessu cuparti di spots marroni.
Pulpa: acqua, culore cremosu cù un aroma è gustu piacevuli.
Rècordi: infrequente, aderente, di culore crema, diventendu più scuru cù l'età.
Polvere di spore: biancu.
Gamba: forma cilindrica, a parti suprana di a gamba hè u listessu culore cum'è u capu, a parte bassa hè più scura. Lunghezza 4-8 cm. finu à 0,8 cm di grossu. Moltu duru.
Agaric di miele d'invernu (Flammulina velutipes) si trova à a fini di u vaghjimu è à u principiu di l'invernu. Crece nantu à legnu mortu è stumps, prefiere l'arbureti deciduous. In cundizioni favurevuli, pò dà fruttu tuttu l'invernu.
Duranti u periodu di fruttu, quandu ci hè digià neve, l'Agaric Honey Inverno (Flammulina velutipes) ùn pò esse cunfunditu cù una altra spezia, postu chì nunda di più cresce in questu tempu. À l'altri tempi, l'agaru di u meli di l'invernu pò esse sbagliatu per un altru tipu di distruttore di l'arburu, da quale si differe in u culore biancu di u polu di spore è chì ùn hà micca un anellu nantu à a perna. Collibia fusipoda hè un fungo di qualità alimentaria dubbiosa, hè distinatu da un cappellu rossu-marrone, a gamba hè rossu-russu, spessu torciata, fermamente tapering sottu; di solitu si trova nantu à e radiche di vechji oaks.
Bon fungo comestible.
Video nantu à i funghi Agaric d'invernu:
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