U ravanellu salvaticu è u ravanellu di suminata appartenenu à a listessa famiglia cruciferosa. E duie piante anu assai pruprietà utili, ma a salvatica cuntene un velenu putente è richiede una manipulazione attenta.
A cultura salvatica hè una erbaccia fiorente cù un troncu altu è torcente. I germogli ponu esse bianchi, gialli o viulini. A fiuritura si faci da u principiu di l'estiu à a mità di u vaghjimu, dopu à quale si forma un baccellu cù sementi nantu à a pianta, cù l'aiutu di u quale l'erbaccia si propaga per autosemina.
U ravanu salvaticu cuntene una grande quantità di velenu durante a fioritura
Unu di i vantaghji principali di a cultura salvatica hè a so melliferia. Una grande quantità di nettaru hè un magazinu di sostanze preziose è utili per u corpu umanu.
A radica di l'erbaccia hè velenosa, ùn pò micca esse usata, solu a parte di terra verde di u troncu cù foglie hà proprietà curative. Ma u so usu per scopi medicinali hè pussibile solu dopu à un asciugamentu cumpletu. Hè in forma secca chì tutte e sostanze tossiche si evaporanu da u ravanellu, è pò esse aduprata in medicina populare per curà malatie di u sistema respiratoriu, ferite è organi di u trattu gastrointestinale.
A pianta cuntene u più velenu durante u periodu di fioritura.
L'utilizazione negligente o u cuntattu cù a pianta pò causà avvelenamentu seriu di u corpu. In cunsequenza di intossicazione, si osserva un malfunzionamentu di u core finu à una fermata completa di u musculu di u core.
In certi paesi, hè abituale aghjunghje foglie di erbaccia chì ùn sò ancu fiurite in insalate è spuntini.
A similarità principale trà u ravanu salvaticu è u ravanu cumunu hè in i so benefici. Ma sì avete bisognu di esse estremamente attenti cù una pianta selvatica, allora a cultura di sementa hè cumpletamente sicura in ogni stadiu di a stagione di crescita.
In cuntrastu à u salvaticu, in a cultura di l'ortu, solu a cultura radicale hè adatta per l'alimentu. Hà una struttura densa, gustu amaru piacevule è aroma.
U benefiziu principalu di a verdura radica hè un altu cuntenutu di vitamine, minerali è olii essenziali, chì anu un effettu bactericida, diureticu, rinforzante.
Oltre à pronunziate qualità curative, u ravanellu di u giardinu hà vantaghji cum'è cura senza pretensione, resistenza à u fretu è almacenamentu à longu andà. Pò esse manghjatu frescu, aghjuntu à insalate o cum'è spuntinu autonomu, o trasfurmatu. O dopu u trattamentu termicu.
I dui tippi di piante anu u so propiu valore, anu un effettu benefiziu nantu à u corpu, è aiutanu à a terapia cumplessa di parechje malatie. Ma, à u cuntrariu di a simina, u ravanellu salvaticu deve esse adupratu cun estrema prudenza, postu chì cuntene sustanzi tossichi.