Ingredienti: una manata d'insalata di granu, una manata d'insalata Frise, una manata d'insalata di radichio (pudete avè qualchì foglia d'insalata à u vostru gustu), 2 pumate, 2 (maturi !!!) avocados, una manata di germogli di fagioli mung, una cucchiaiata di sésame, sale, oliu d'oliva.
Preparation:
Tritate ligumi è lattuga, mischjà li in una grande insalata, aghjunghjenu i germogli di fasgiolu mung, i sésami, u sale è cundite cù oliu d'oliva à gustu. L'avucatu maturu hè abbastanza oliu, allora qualchì volta manghju insalata senza oliu d'oliva.
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