Russula des marais (Russula paludosa)

Sistematica:
  • Divisione: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Suddivisione: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Classe: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Sottoclasse: Incertae sedis (di posizione incerta)
  • Ordine: Russulales (Russulovye)
  • Famiglia: Russulaceae (Russula)
  • Genere: Russula (Russula)
  • Type: Russula paludosa (Russula marsh)

Sinônimo:

Russula marsh (Russula paludosa) foto è descrizzione

Cappellu: 5-10 (15) cm di diametru, prima hemisfericu, campana, dopu prostratu, depressu, cù un bordu ribbed abbassatu, appiccicosu, brillanti, rossu brillanti, aranciu-russu, cù un mediu rossu-marrone più scuru, macchie ocra chiare a volte sbiadite. A buccia hè ben sguassata à u centru stessu di u capu.

Leg: longa, 5-8 cm è 1-3 cm di diametru, cilindrica, qualchì volta gonfiata, densa, cavu o fatta, bianca cù una tinta rosa.

A carne hè bianca, dolce, solu i piatti ghjovani sò qualchì volta un pocu pungente. U troncu hè biancu, qualchì volta cù un tinte rosatu, pocu brillanti.

Lamine : frequenti, larghe, aderenti, à spessu bifurcate, à volte cù margini frastagliati, bianchi, po gialli, à volte cù l'estremità esterne rosate.

U polu di spore hè giallu pallidu.

Russula marsh (Russula paludosa) foto è descrizzione

Habitat: Swamp russula si trova più spessu in i boschi di coniferi. A staghjoni di a so crescita attiva hè l'estiu è u vaghjimu.

U fungo si trova in i boschi di pinu umitu, longu à a riva di i paludi, nantu à i terreni umidi di torba-sabbia da ghjugnu à settembre. Forma micorriza cù u pinu.

Swamp russula hè un fungu comestible bonu è savurosu. Hè aduprata per a salatura è a salatura, ma pò ancu esse cunsumata fritta.

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