cuntenutu
Insalata reale: amparà à cucinà. Video
L'insalata reale hè una invenzione recente di e casalinghe russe. Hè diventatu una bella alternativa à l'insalata di risu inutile cù bastoncini di granchi, è hà ancu rimpiazzatu u tradiziunale è amatu Olivier in alcune feste.
Insalata reale: amparà à cucinà
Insalata reale - opzione di budget
Stu piattu hà duie ricette classiche. U primu hè più pupulare postu chì cuntene ingredienti simplici è accessibili. Per fà sta insalata, averete bisognu:
- pettu di pullastru bollitu (200 g); - cipolle marinate (2 pezzi); - ova cotta (3 pezzi); - casgiu duru (200 g); - bastoncini di granchi (300 g); - canned corn (1 can); - champignons marinati (1 lattina); - mayonnaise; - acitu 9% è zuccheru (per a marinata).
Invece di pettu di pollu bullitu, pudete aduprà unu affumicatu, allora l'insalata serà più piccante.
Marinate e cipolle prima. Questu pò esse fattu u ghjornu prima, postu chì ci vorrà da 30 minuti à un'ora per ch'ellu diventi abbastanza dolce è si fermi amaru. Pone a cipolla tritata in mezu anelli in una tazza di vetru è copre cù 3 cucchiai. l. acitu, zuccheru è acqua. Mette in un locu frescu.
Quandu e cipolle sò marinate, pudete cumincià à preparà l'insalata. Hè fattu in strati. Prima, pettu di pullastru finamente trinciatu, dopu cipolla, dopu un stratu di mayonnaise sopra. À questu - ova, dopu furmagliu rossu. Maionese di novu. Poi i granelli in cubetti, u granu, un stratu di maionese. Top - champignons, furmagliu rossu. Insalata pronta. Per ammuglià i strati, mette in frigorifero per 2-3 ore.
Insalata reale - ingredienti reali
A seconda versione di l'insalata hè adatta per e celebrazioni è e vacanze. Contene ingredienti squisiti - gamberi è salmone leggermente salatu. A so ricetta hè a seguente:
- gamberi bolliti (preferibilmente re o tigre - 200 g); - salmone pocu salitu (200 g); - cipolle marinate (2 pezzi); - ova soda (3 pezzi); - casgiu duru (200 g); - champignons marinati (1 lattina); - mayonnaise; - acitu 9% è zuccheru (per a marinata).
Pudete salpicà salmone o truite per insalata voi stessu. Per fà questu, a carcassa deve esse tagliata in pezzi grossi, spruzzata di sale, pepe, condimenti è messa sottu oppressione per dui ghjorni. In un ghjornu, sottu oppressione, girate i pezzi
Prima, e cipolle sò marinate (30-60 minuti). Allora l'insalata hè fatta in strati. U primu hè u salmone, tagliatu in picculi pezzi. Hè megliu piglià a carcassa, chì i pezzi devenu esse abbastanza spessi. Una cipolla divisa in mezu anelli hè posta nantu à i pesci. Dopu - mayonnaise. À questu - ova tritata è gamberi tagliati. Un altru stratu di mayonnaise. Top - champignons è furmagliu rossu.
Alcune casalinghe facenu un altru stratu - da barbabietole cotte è mayonnaise, è solu dopu spruzza furmagliu nantu à l'insalata. Pudete decorà u piattu cù gamberi interi è erbe.