Descrizzione generale di a malatia
A pancreatite hè una malattia infiammatoria di u pancreas.
Prerequisiti per u sviluppu di pancreatite
- colelitiasi;
- intossicazione alcolica;
- traumu;
- malatia inflamatoria di u duodenu;
- piglià certi tipi di droga;
- disordini metabolichi chì sò ereditati;
- malatie di tissutu cunghjuntivu;
- divisioni di u pancreas;
- alti livelli di calciu o di grassu in u sangue;
- fibrosi cistica;
- usu di droga.
Sintomi cumuni di pancreatite
- dulore severu acutu in l'abdomen o "dolore di cintura";
- manifestazioni di intossicazione (nausea, frebba, vomitu, perdita di appetitu, debulezza generale);
- muvimenti intestinali cù pezzi alimentarii micca digeriti;
- ossigenu;
- necrosi;
- fibrosi o suppurazione.
Tipi di pancreatite
- 1 Pancreatite aguda: dulore acutu di natura improvvisa o prolungata in l'addome superiore (chì dura parechji ghjorni), pò accade dopu à manghjà, tenerezza è gonfiore, vomitu, pulse rapidu, frebba, nausea.
- 2 Pancreatite cronica (si sviluppa in casu d'abusu prolongatu di alcolu è danni à i canali di pancreatite): vomitu, nausea, sgabelli sciolti, perdita di pesu, dolore addominale.
- 3 Pancreatite ereditaria (ereditatu).
Possibili complicazioni di pancreatite
- falsa cista nantu à u pancreas;
- necrosi pancreatica;
- ascessu pancreaticu;
- ascite pancreatogene;
- diabetes;
- cumplicazioni pulmonari.
Alimenti utili per pancreatite
In casu d'attacchi acuti di pancreatite per i primi trè ghjorni, si raccomanda di limità a quantità di alimenti presi, è se hè pussibule, astenersi da l'alimentu in tuttu, pigliendu in picculi sorsi l'acqua minerale Borzhomi, Essentuki N ° 4, Slavyanovskaya, Smirnovskaya . À partesi da u quartu ghjornu, piglia cibu in piccule dosi è almenu sei volte à ghjornu.
In a dieta di u ghjornu, a quantità di grassu ùn deve esse più di 60 grammi. Hè megliu basà u menu nantu à i principii di una bona nutrizione, senza delizie culinarie, includenu piatti caldi cucinati in fornu o al vapore.
Prudutti cunsigliati:
- latticini non acidi (acidophilus, kefir, casgiu cottage frescu senza acidu è pocu grassu, iogurt, tipi di furmagliu dolce, pasta di cagliata);
- carni magre (vitellu, manzo, pollu, cunigliulu, tacchinu) in forma di dumplings cotti à vapore, polpette, cotolette, soufflé, carne bollita;
- varietà di pesci à pocu grassu (lucciola, lucca, baccalà, navaga, dorata, carpa) in forma di vapore o bullita;
- pane biancu seccu, crackers;
- zuppe viscose di verdure è di cereali (senza cavulu);
- verdura o butiru (aghjuntu à i piatti pronti);
- cereali (avena, risu, semola è granu saracinu in forma di purè, avena liquida);
- tagliatelle cotte o vermicelli;
- verdura bollita, purè, suchji o purè di patate (carotte, zucca, patate, zucchine, cavolfiore, barbabietola);
- frutti al fornu, purè (frutti secchi, pomi senza buccia), gelatine, composte, suchji non acidi, gelatina, gelatina, mousse, frutti è bacche;
- tè dolce debule, decoczione di ribes negru, rosa canina;
- cibi cù un altu cuntenutu di acidu ascorbicu (melanzane, albicocche, piselli verdi, anguria, zucchine, banane, lingonberries, uva dolce, melone);
- cibi cù un altu cuntenutu di Retinol (fegatu, agliu salvaticu, viburnu, anguilla, broccoli, patata dolce, alghe, furmagliu feta);
- cibi cù un altu cuntenutu di bioflavonoidi (mirtilli, ribes negru, capperi, cacao, fragole, a maiò parte di i tippi di tè);
- cibi cù un altu cuntenutu di vitamine B (ligumi verdi scuri, risu brunu, arachidi, reni, germi di granu);
- cibi cù un altu cuntenutu di putassiu è calciu (pesca è albicocca albicocche secche, ciliegie secche, prugne, uva passa, pere secche è mele).
Rimedi populari per a pancreatite
- u suchju frescu spremutu di carotte è di patate cù bucce (duiecentu grammi mezu ora prima di colazione), pigliate in sette ghjorni, piglià una pausa per una settimana, ripetite u corsu duie volte;
- una decuccione di frutti di anice, radice di tarassaco, erbe di tufone, erbe di celidonia, stigmati di granu, viole tricolore (dui cucchiaini di u mischju per mezu litru d'acqua bollente, bollire per trè minuti) piglià trè volte à ghjornu, prima di pranzi per 14 ghjorni .
Alimenti periculosi è dannosi per a pancreatite
Prudutti cum'è sale, alcolu, cibi grassi, fritti o piccanti, suchji amari, spezie (agliu, cipolle, rafano, acitu, senape), affumicati, pane frescu, agnellu, lardu, devenu esse esclusi da a dieta o limitati significativamente. pasta di burru, brodi forti (pollu, carne, pesciu, fungu), borsch, minestra di cavulu, pesce è carne grassa, crema agria grassa, ova, ravanelli, legumi, ravanelli, cavulu biancu, alazzu, spinaci, sottaceti, dolci, spezie, marinate, pepe, salsicce, pancetta, cunserve, panna.
Attenzione!
L'amministrazione ùn hè micca rispunsevule per qualsiasi tentativu di aduprà l'infurmazioni furnite, è ùn garantisce micca chì ùn vi ferisce micca male personalmente. I materiali ùn ponu micca esse aduprati per prescrive u trattamentu è fà un diagnosticu. Sempre cunsultate u vostru duttore specialistu!
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