Marsh mushroom (Lactarius sphagneti) foto è descrizzione

Champignon des marais (Lactarius sphagneti)

U mushroom marsh, cum'è l'altri tipi di funghi, appartene à a famiglia russula. A famiglia include più di 120 spezie.

Hè un fungus agaric. U nomu "gruzd" hà e radiche slave antichi, mentri ci sò parechje versioni di spiegazioni. U primu hè chì i funghi crescenu in clusters, in gruppi, vale à dì in pile; u sicondu hè un fungo gruzdky, vale à dì, facilmente rottu, fragile.

Lactarius sphagneti si trova in ogni locu, prefiere lochi umidi, pianura. A staghjoni hè da ghjugnu à nuvembre, ma u piccu di crescita si trova in Aostu - Settembre.

U corpu di fruttu di u fungo di marsh hè rapprisintatu da un capu è un troncu. A dimensione di u caprettu hè finu à 5 cm di diametru, a forma hè prostrata, à volte in forma di funnel. In u centru ci hè spessu un tuberculu sharp. I bordi di u caprettu di i funghi di latti ghjovani sò piegati, poi completamente calati. Culore di a pelle - rossu, rossu-marrone, brique, ocre, pò fade.

L'hymenophore di u fungus hè frequente, u culore hè rossu. I platti falanu nantu à a gamba.

A gamba hè assai densa, densamente cuperta di fluff in a parti inferjuri. Pò esse cavu o avè un canale. Culore - à l'ombra di un capu di fungo, forsi un pocu più ligeru. A dimensione di u fungus dipende di e cundizioni climatichi di a regione, u clima, u tipu di terra è a presenza di muschi.

A carne di u fungo di latte hè di un culore cremosu di marsh, u gustu hè dispiacevule. U zuccaru di latte secretatu hè biancu, in l'aria aperta diventa rapidamente grisgiu, cù un tinte giallu. I funghi di marsh vechji secrenu un sucu assai causticu è ardente.

Funghi comestible. Hè utilizatu per l'alimentariu, ma in quantu à u gustu hè inferjuri à u fungu di latti reale (Lactarius resimus).