I duttori anu dettu cumu ùn ingrassà durante a "settimana gula" è cumu manghjà currettamente a manghjà principale di a Pancake week.
Ùn ci hè guasi un'ostessa chì ùn hà micca fattu panettoni sta settimana. Painfully, questa hè una tradizione attraente - di manghjà troppu tutta a settimana Shrovetide, chì dura da u 4 à u 10 di marzu. Hè veru, ci hè un periculu - di guadagnà un coppiu di sterline in più. È i duttori prevenenu chì manghjà troppu pancake hè ancu dannosu per a salute. Ma pudete ancu permettevvi di rilassatevi un pocu.
Cum'è Elena Livantsova, nutrizziunista in a Clinica di Nutrizione Clinica di u Centru Federale di Ricerca di Nutrizione è Biotecnulugia, hà dettu, se seguite a vostra figura, pudete manghjà 2 - 3 pancake à a volta. È micca tutti i ghjorni, ma 2 - 3 volte à settimana. "Una frittella cuntene circa centu kilocalorie", hè dichjaratu u duttore."In riferimentu à RIA Novosti.
Un cumpagnu di Elena Livantsova, u gastroenterologu Vladimir Pilipenko hà aghjustatu chì i pancakes danneghjanu micca solu a figura, ma ancu a salute. U modu in chì e frittelle stesse ùn sò micca troppu grasse, è micca troppu pesanti per a digestione, ma l'additivi chì sò serviti cun elli sò di solitu assai più dannosi di e frittelle stesse. A crema acida, marmellata, caviale - grassu, zuccheru è sale in eccessu, chì ùn sò micca assai utili per a salute.
Per minimizà i danni, hè megliu à cucinà e frittelle da sè: mette menu zuccheru, burru, rimpiazza a farina di granu cun granu integrale o farina di granu sarracinu. In tuttu, fate a pasta perfetta. Cum'è additivi, vale a pena di serve u mele, u iogurtu o a crema agria bassa in grassu; sò boni i ripieni fatti cù casgiu casgiu pocu grassu cù frutti secchi o bacche. È pudete cucinà frittelle cù ligumi o ancu erbe. Hè megliu manghjà frittelle per a colazione è di sicuru caldu, altrimente i grassi cuntenuti in e frittelle si romperanu peghju.
A propositu
VCIOM è hà scupertu cù chì preferiscenu i nostri cumpatriotti manghjà frittelle.
- Cù crema agria - 50 per centu.
- Cù marmellata o marmellata - 33 per centu.
- Cù u latte condensatu o furmagliu cottage - 23 per centu ciascuna.
- Ripieno di mele o di carne - 19 per centu ciascuna.
- Butiru - 13 per centu.
- Caviar - 12 per centu.
- Cù pesci - 4 per centu.
- Pancakes senza nunda - 2 per centu.
intervista
Pigliate una pausa da a vostra dieta per u gustu di frittelle?
Se facu una eccezione per una frittella, ùn mi fermerà. Allora mi tengu
Ci hè un mutivu per coce frittelle nantu à Shrovetide. È cumu fà li coce è micca manghjalli?
Perdu ancu pesu apposta per chì a mo cuscenza ùn mi turmenti, è mi pigliu a mo anima!
Dieta? Innò, ùn aghju micca intesu. Aghju da manghjà troppu frittelle