cuntenutu
Modu fattu in casa per scorcia i pinoli
I pignotti sò i semi di i pini. Questu hè un pruduttu assai preziosu è utile chì hè adupratu per parechje malatie: immunodeficiency, atherosclerosis, allergii. I pignotti sò ancu ampiamente aduprati in cucina è in cosmetulugia. Ma ognunu sapi quantu hè difficiule di sbuchjà i pinoli da a cunchiglia. Chì fà?
Modu fattu in casa per scorcia i pinoli
Cumu pulisce i pinoli in casa
I trituratori di vacuum sò usati in una scala industriale per sbuccia i pinoli. Cù stu metudu di pulizia, a forma di i kernels hè cunsirvatu, è i noci stessi ùn perde micca e so proprietà benefiche. Ma l'acquistu di pinoli già sbucciati hà i so inconvenienti. Prima di tuttu, a vita di sti prudutti hè limitata. Inoltre, ci hè u risicu di cumprà un pruduttu micca certificatu, di qualità bassa da un fabricatore sotterraneo.
I pinoli conservanu e so proprietà curative è aromatizzanti megliu in e so conchiglie, dunque hè consigliabile sbuchjalli subitu prima di l'usu. In questu sensu, spessu si pone a dumanda: cumu si pò fà cusì currettamente in casa.
Ùn hè cunsigliatu di manghjà assai pinoli à a volta. Questu hè un pruduttu assai caluricu. Solu 50 g di noce cuntene 300 calorie
Micca un metudu pupulare permette di sbuchjà rapidamente un gran numeru di pinoli. Dapoi un bellu pezzu anu cliccatu i denti. I amatori di stu metudu anu bisognu di sapè chì per ammulà u cunchju è facilità u prucessu di pulizia, i noci devenu esse bagnati in acqua calda per 10-15 minuti. Per sbucciatura, si consiglia di sprimà leggermente e noci attraversu, scorrere letteralmente un quartu di turnu è sprimà di novu in u centru. Benintesa, stu metudu di pulizia di e noci hè adattu solu per quelli chì anu denti forti.
Una manera rapida di scorcia i pinoli
Per scorcia rapidamente i pinoli, devenu esse bagnati in acqua calda. Poi sparghje nantu à un tagliolu è copre cù un asciugamanu o mette i noci in un saccu di plastica, poi distribuisce uniformemente nantu à a superficia di u tavulu. In seguita, assai attentamente, pruvendu à micca dannà i nucleoli, hè necessariu di crepà e conchiglie cù un martellu o un rotulu. Questu modu rapidu per sbuchjà i pinoli piglia qualchì abilità.
Quandu si sbuchja i pignotti in casa, si deve arricurdà chì u gustu di i noci chì sò stati in l'acqua cambia leggermente. Inoltre, ùn ponu micca esse almacenati per un bellu pezzu.
Pudete aduprà una pressa à l'agliu o una pinza per sbucciate piccule quantità di pinoli. In questu casu, i noci sò ancu pre-bagnati in acqua bollente.
Oltre à i metudi meccanichi per sbuccia i pinoli in casa, ci hè un metudu simplice aduprendu differenze di temperatura. Per fà quessa, prima scaldate i pinoli in una padedda senza aghjunghje oliu è poi versateli in acqua di ghiacciu. Aduprendu stu metudu, hè assai impurtante micca di sopraspone e noci in a padedda, altrimente perderanu tutte e so pruprietà utili è curative.