Pensu, però, ùn hè micca superfluu di nutà chì a cunsiderazione di a tutalità di fatti attualmente cunnisciuti in relazione à i cumposti chimichi indefiniti mi porta à a cunvinzione chì certi cumposti chimichi custituiscenu solu un casu particulare di cumposti chimichi indefiniti, chì un studiu più cumpletu di quest'ultima serà riflessa in punti di vista teorichi nantu à tuttu u corpu di l'infurmazioni chimiche.
DI. Mendeleev, Introduzione à a so tesi di dutturatu.
Avvenimentu Cause di Stabbilimentu Informale Vodka d'anniversariu, accadutu in u 1865. Stu ghjornu in San Petruburgu hà difesu a so famosa tesi di dutturatu "In a cumbinazione di l'alcol cù l'acqua", nantu à a quale hà travagliatu in u 1863-1864. A dissertazione hè tenuta in u museu di u grande scientistu - à l'Università di St Petersburg.
U scopu di u travagliu era di studià a gravità specifica di l'alcol + soluzioni d'acqua, secondu a cuncentrazione di queste suluzioni è a temperatura. In altre parolle, studii di a gravità specifica di i mischji sò stati fatti à varie temperature è concentrazioni, chì vanu da l'alcol anidru à una soluzione di 50% wt è dopu à 0%.
In i capituli 4 è 5 di a tesi, chjamati, rispettivamente, "In a più grande compressione chì si verifica durante a dissoluzione mutuale di alcolu anidru è acqua" è "In u cambiamentu di gravità specificu quandu l'alcol hè cumbinatu cù l'acqua", si dice nantu à u risultati di u studiu di e soluzioni acqua-alcolu, ancu cù una concentrazione di 33,4% in pesu o 40% in volume. Hè abbastanza chjaru chì mancu una parolla si dice nè di l'effetti fisiologichi nè biochimici di i sistemi in studiu nantu à un organisimu vivu.
U 31 di ghjennaghju pò esse cunsideratu u ghjornu di un'altra cuntribuzione à a scenza mundiale fatta da u grande scientistu russu DI Mendeleev. A strada, hè cunnisciutu chì ùn eranu micca limitati à a ricerca scientifica.
Ma chì ne vodka? Alcune fonti riportanu chì u vinu di pane biancu hè statu purtatu in Russia da a Scandinavia à u XVIu seculu; altri - chì hè 16 anni prima, da. Ci hè ancu infurmazioni chì in Russia sò stati cunsumati bevande forti in i seculi 100-11. A propositu, a forza di a vodka in Russia ùn hè mai stata un dogma. Tradizionalmente, producianu diverse varietà - 12, 38 è ancu 45 gradi. Avà, cum'è sapete, ci sò ancu varietà più forti.
Ma quantunque, celebrendu l'anniversariu di sta famosa bevanda, duvete ricordà chì l'alcol hè nocivu per a salute. Questu hè cunfermatu da parechji studii scientifichi, è u destinu distortu di micca solu l'abusatori di alcolu, ma ancu i so cari.
Ùn hè micca cuincidenza chì in u 1985 l'Organizazione Mundiale di a Salute (OMS) hà ricunnisciutu l'alcool è u tabaccu cum'è sustanzi narcotici, è u libru "A Verità Di e Droghe Legali" nota chì 45 grammi d'alcol, indipendentemente da a cultura di u cunsumu, anu da tumbà definitivamente 1000 neuroni in u cervellu. Quale hè chì li hà superfluu?
Ramintemu chì l'11 di settembre hè celebratu, è u 3 d'ottobre in parechji paesi di u mondu -.