cuntenutu
U cuntenutu di zincu in u corpu di un adultu hè chjucu - 1,5-2 g. A maiò parte di u zincu si trova in i musculi, u fegatu, a prostata è a pelle (principalmente in l'epidermide).
Alimenti ricchi di zincu
Disponibilità apprussimata indicata in 100 g di pruduttu
Ubligatoriu di zincu cutidianu
L'esigenza di ghjornu per u zincu hè 10-15 mg. U livellu superiore permissibile di assunzione di zincu hè fissatu à 25 mg per ghjornu.
A necessità di zincu aumenta cù:
- ghjucà à u sport;
- sudazione abbundante.
Proprietà utili di zincu è u so effettu nantu à u corpu
U Zinc hè una parte di più di 200 enzimi chì sò implicati in varie reazzioni metaboliche, cumprese a sintesi è a ripartizione di carboidrati, proteine, grassi è acidi nucleici - u principale materiale geneticu. Face parte di l'insulina di l'ormone pancreaticu, chì regule i livelli di zuccheru in sangue.
U zincu prumove a crescita è u sviluppu umanu, hè necessariu per a pubertà è a continuazione di a prole. Ghjoca un rolu impurtante in a furmazione di u scheletru, hè necessariu per u funziunamentu di u sistema immunitariu, hà proprietà antivirali è antitossiche, è hè implicatu in a lotta contr'à e malatie infettive è u cancheru.
U zingu hè essenziale per mantene a cundizione normale di i capelli, unghie è pelle, furnisce a capacità di sente è gustà. Face parte di un enzima chì ossida è detoxifica l'alcol.
U zincu hà una attività antioxidante significativa (cum'è u seleniu, e vitamine C è E) - face parte di l'enzima superossidu dismutasi, chì impedisce a furmazione di spezie d'ossigenu reattivu aggressivu.
Interazzione cù altri elementi
L'eccessu di zincu face difficiule à assorbe u ramu (Cu) è u ferru (Fe).
Mancanza è eccessu di zincu
Segni di una carenza di zincu
- perdita di l'olfattu, di gustu è di appetitu;
- unghie fragili è l'apparizione di macchie bianche nantu à e unghie;
- perdita di capelli;
- infizzioni frequenti;
- povira guarigione di e ferite;
- cuntenutu sessuale tardu;
- impotenza;
- fatigue, irritabilità;
- diminuita capacità di apprendimentu;
- diarrea.
Segni di eccessu di zincu
- disordini gastrointestinali;
- tintu di raspetta;
- nauseous.
Perchè si verifica a carenza di zincu
A carenza di zincu pò esse causata da l'usu di diuretici, l'usu di cibi predominantemente carboidrati.