Avemu amparatu chì u pesciu hè utile è necessariu per u corpu. Hè una fonte di proteine, parechje vitamine, è elementi chì sò benefichi per a salute è i grassi adatti. Cum'è in ogni gruppu, u pesciu hà ancu una "lista nera" - sti tippi sò megliu à ùn include micca in a vostra dieta.
- Tilapia
Questu pesciu hà assai proteine utili, chì sò ben assorbite. U pesciu tilapia hè bassu in calorie, perfettamente preparatu, è cumbinatu cù una varietà di ingredienti. Malgradu assai grassi sani, stu pesciu cuntene ancu cattivi grassi, chì affettanu negativamente u travagliu di u core è di i vini sanguini. F per via di a so tilapia onnivora hè una fonte potenzialmente periculosa di parechje tossine.
- Piscicani
Questa delicatezza hè dispunibule in i ristoranti. Per via di u so valore nutrizionale elevatu è di un picculu numeru d'osse, a carne di squali hè assai apprezzata da i chef. Cù anni accumulati assai di mercuriu, stu pesciu predatore ùn hè micca facilmente escretu da u corpu - in particulare squali periculosi di pranzi per e donne incinte è i zitelli.
- Macavasi
U Sgruppu hè dispunibule principalmente in salitu o fumatu. Hè dannosu micca solu per via di u metudu di preparazione: u sgombro è u squalu accumulanu troppu mercuriu chì entra in acqua cù emissioni industriali. Dunque, u massimu chì vi pudete permette micca più di una volta à u mese hè stu tipu di pesci.
- Pesci di mare
Questa spezia tossica ùn hè ancu micca necessaria da includere in a vostra dieta. Per evità a tossicità è dà à u corpu un excretu mercuriu senza compromettere l'organi interni, tali pesci ùn ponu avè più di 100 grammi à u mese.
- anguilla
L'anguilla hè un cumpunente frequente di sushi è rotuli; hè ancu vendutu in marinatu, affumicatu, frittu. Pè cucinà l'anguilla stessa in modu da avè un gustu decente, abbastanza difficiule. Ma dopu à u trattamentu termicu, questu pesciu cuntene assai tossine chì facilmente a spugna assorbe l'acqua. In quale abita.
- Spigola
In fattu, u pesciu di u lupu hè caru, è si pò falsificà facilmente, dendu invece un pesce di tippu bassu. È ancu megliu, se cumprate un falsu perchè u lupu cuntene mercuriu è pò esse periculosu per u vostru corpu.