Micca tutti sò prudutti da u corpu, è, in listessu tempu, per travaglià in modu cumpetente senza elli, u corpu ùn pò mancu - chì ùn sò micca faciuli, questi aminoacidi essenziali. Devenu esse necessariamente prisenti in a dieta.
A carenza di aminoacidi pò causà depressione di a funzione cerebrale in i zitelli, u sistema immunitariu, l'intestini è u trattu digestivu. Segni di mancanza di aminoacidi - edema frequente, ritardu di crescita, musculi sottosviluppati, capelli fini è fragili, nervosità, cunfusione.
Hè di primura entrà in a dieta di i vegetariani acidi perchè micca tutti l'alimenti vegetali li cuntenenu. Alcuni ingredienti anu un inseme cumpletu di acidi; hè impurtante di cumbinalli currettamente: granu è fasgioli, soia è risu, fasgioli rossi è risu.
Tutti l'aminoacidi essenziali sò carne. I prudutti in a pianta, duvete cercà e megliu cumminazzioni.
- LEUCINE
Leucina hè necessariu per stimulà i musculi; regule ancu u zuccherinu in sangue, prevene a depressione, è agisce currettamente annantu à u cervellu è u sistema nervosu. Leucine hè in avucatu, piselli, risu, semi di girasole, alghe, sesame, soia, fagioli, insalata di crescione, fichi, uva passa, date, mirtilli, mele, olive, banane è zucca.
- apparition
St'acidu aiuta à pruduce l'emoglobina è cuntene segale, anacardi, avena, soia, lenticchie, mirtilli, risu marrone, cavulu, sésame, semi di girasole, spinaci. Cum'è in fagioli, zucca, cranberries, mele, kiwi.
- Triptophan
U triptofanu rilassa u sistema nervosu è cumu u sonnu ghjoca un rolu vitale in a vita di una persona. Stu acidu prumove a produzzione di serotonina è aiuta à riduce u stress è l'ansietà. Fonte di triptofanu: avena, fichi, tofu, spinaci, crescione, funghi, verdi, alghe, soia, zucca, piselli, patate dolce è pepe, prezzemolo, fagioli, asparagi, zucchine, avocado, sedano, cipolla, carota, mele, arance , banane, quinoa, lenticchie.
- mil
Stu acidu hè impurtante per a furmazione curretta di u cartilagine è di u tessulu musculare. Grazie à ella, ci hè un rinnovu di e cellule è di u metabolismu di u zolfu. L'artrite hè una di e cunsequenze di a mancanza di metionina è di una povera guarigione di e ferite. Metionina in parechji olii vegetali, semi di girasole, chia, avena, noci di Brasile, alghe, risu, granu, legumi, fichi, cacao, cipolle è uva passa.
- lysine
A lisina hè implicata in a produzzione di carnitina, chì abbassa u colesterolu, aiuta l'assorbimentu di calciu, è hè implicata in a produzzione di collagene. I surghjenti di st'acidu essenziale: fasgioli, avocatu, lenticchie, crescione, ceci, chia, spirulina, soia, prezzemolo, amandule, anacardi.
- phenylalanine
A fenilalanina hè cunvertita in un altru aminòcidu - a tirosina, è ella, à u so tornu, regule a produzzione di ormoni in u corpu. A mancanza di fenilalanina hà un impattu sustanziale nantu à a salute umana è porta à l'oppressione di tutti. Cerca in spirulina, alga, fasgioli, zucca, risu, arachidi, avocados, amandule, fichi, bacche, alivi è erbe.
- threonine
Stu acidu influenza assai u sistema immunitariu è a cundizione di u sistema nervosu, regule a produzzione energetica è a crescita di e nuove cellule. Fonti di treonina: crescione, semi di sesamo, spirulina, erbe, amandule, oliu vegetale, latte, soia, girasole, avocatu, fichi, uva passa, quinoa è granu (granu germinatu).
- histidine
Un altru acidu, chì ùn pò fà senza i musculi è u cervellu. A mancanza di istidina affetta a vita sessuale di l'omi, pò scatenà u sviluppu di a sordità, l'artrite è aumenta u risicu di AIDS. L'istidina cuntene granu, risu, patate, granu, granu saracinu, alghe, fasgioli, melone, cavolfiore.
- valine
Per via di questu, un aminòcidu in i vostri musculi cresce è si ricupererà dopu un allenamentu duru. Per fà questu, manghjate fagioli, soia, spinaci, fagioli, broccoli, arachidi, avocados, mele, fichi, granu integrale, granu germinatu, mirtilli, aranci, mirtilli è albicocche.