cuntenutu
cumplessu c, bioflavonoidi, rutina, esperidina, citrinu
A Vitamina P (da l'inglese "permeabilità" - per penetrà) sò bioflavonoidi vegetali chì ripresentanu un gruppu di sustanzi biologicamente attivi (rutina, catechine, quercetina, citrinu, ecc.). In totale, ci sò attualmente più di 4000 bioflavonoidi.
A vitamina P hà assai in cumunu cù e so proprietà biologiche è l'azione. Rinfurzanu l'azzione di l'altri è si trovanu in i listessi alimenti.
Alimenti ricchi in vitamina P
Disponibilità apprussimata indicata in 100 g di pruduttu
Esigenza quotidiana di vitamina P
L'esigenza quotidiana di vitamina P hè di 35-50 mg per ghjornu
A necessità di vitamina P aumenta cù:
- usu à longu andà di salicilati (aspirina, asfene, ecc.), preparazioni d'arsenicu, anticoagulanti;
- intossicazione cù sustanzi chimichi (piombu, cloroformu);
- esposizione à a radiazione ionizante;
- travaglià in butteghe calde;
- malatie chì portanu à una permeabilità vascular aumentata.
Proprietà utili è u so effettu nantu à u corpu
E funzioni principali di a vitamina P sò di rinfurzà i capillari è riduce a permeabilità di u muru vascular. Impedisce è guarisce e gengive sanguinanti, impedisce u sanguinamentu, hà un effettu antioxidante.
I Bioflavonoidi stimulanu a respirazione tissutale è l'attività di certe glàndule endocrine, in particulare e glàndule surrenali, migliuranu a funzione tiroidea, aumentanu a resistenza à l'infezioni è riduce a pressione sanguigna.
I Bioflavonoidi anu un effettu pusitivu annantu à u sistema cardiovasculare: migliuranu a circulazione sanguigna è u tonu di u core, impediscenu l'aterosclerosi, è stimulanu e funzioni di u settore linfovenosu di u sistema vasculare.
I bioflavonoidi vegetali, quandu si piglianu regularmente, riducenu u risicu di malatie coronarie, infartu di miocardu, morte improvvisa è ipertensione.
Interazione cù altri elementi essenziali
A vitamina P contribuisce à l'assorbimentu normale è u metabolismu di a vitamina C, a prutegge da a distruzzione è l'ossidazione, è favurisce l'accumulazione in u corpu.
Segni di carenza di vitamina P
- dulore à e gambe quandu si cammina;
- dulore à e spalle;
- debbulezza generale;
- fatigabilità veloce.
E piccule emorragie cutanee cumpariscenu in forma di eruzioni cutanee in a zona di i folliculi pilosi (spessu in i lochi di pressione di vestiti stretti o quandu parti di u corpu sò ferite).
Fattori chì Affettanu u Contenutu di Vitamina P in Alimenti
I Bioflavonoidi sò resistenti à fattori ambientali, sò bè cunservati in l'alimentu quandu si riscaldanu.
Perchè si verifica a carenza di vitamina P
A carenza di vitamina P pò accade quandu verdure fresche, frutti è frutti sò assenti in a dieta.
ዋዉ በጣም አሪፍ ትምርት ነዉ
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