cuntenutu
Hè unu di i dece aminoacidi essenziali. Face parte di guasi tutte e proteine chì cunniscimu. St'aminoacidu hà u so nome in onore di a pianta valeriana. Hà un effettu pusitivu annantu à u sistema nervosu centrale è autonomicu. Participa à a crescita è a sintesi di i tessuti di u corpu. Hè una fonte d'energia per e cellule musculari.
Alimenti ricchi in Valine:
Quantità approssimativa indicata in 100 g di pruduttu
Caratteristiche generali di valine
Valine appartene à u gruppu di aminoacidi proteinogenici, chì include 20 acidi. St'acidu alifaticu α-aminoisovalericu hà a formula chimica: C5H11ÙN2.
Agisce cum'è una di e sustanzi di partenza in a sintesi di l'acidu pantotenicu (vitamina B3) è a penicillina. Interferisce cù a diminuzione di u livellu di serotonina in u corpu. Si trova in grande quantità in prudutti d'animali, risu è noci.
Requisita Valine Quotidiana
Per una persona urdinaria, a norma cutidiana di valina hè, in media, 3-4 grammi per ghjornu. L'ove di gallina regulare sò in testa in termini di cuntenutu di sta sustanza, seguitata da u latte di vacca è a carne. Per i vegetariani, noci, fagioli, risu, semi di zucca è alghe sò una bona scelta.
A necessità di valine aumenta:
- in u trattamentu di dipendenze dolorose è dipendenze;
- cù depressione;
- in presenza di sclerosi multipla;
- quandu si restauranu i tessuti danneggiati;
- cù una carenza di aminoacidi resultanti da l'ingestione di certi medicamenti;
- si soffre d'insonnia, irritabilità è nerviosità;
- sottu carichi pesanti;
- cù sensibilità aumentata à i cambiamenti di temperatura.
A necessità di valina hè ridutta:
- cù parestesie (sensazioni di pelle d'oca nantu à a pelle);
- cù anemia falciforme;
- cù viulazione di u viaghju gastrointestinali.
Digestibilità di Valine
Siccomu a valina hè un acidu essenziale, a so assimilazione si faci attraversu l'interazzione generale cù l'aminoacidi L-leucina è L-isoleucina. Inoltre, a valina hè assai bè assorbita da e noci è l'ova di quaglia.
Proprietà utili di valina è u so effettu nantu à u corpu
- valine impedisce una diminuzione di u livellu di serotonina - l'hormone di gioia è di bon umore;
- regule u metabolismu di a proteina;
- hè una fonte cumpleta di energia per e cellule musculari;
- grazia à a valina, a vitamina B3 hè sintetizata;
- valine hè rispunsevule per l'assimilazione di altri acidi di u gruppu proteinogen;
- aumenta a coordinazione musculare è riduce a sensibilità di u corpu à u fretu, u calore è u dolore;
- A valina hè essenziale per mantene i livelli normali di azotu in u corpu.
Interazzione di valine cù elementi essenziali
Valine hè capace di interagisce bè cù e proteine, l'acidi grassi poliinsaturi, è ancu i carboidrati digeribili lentamente (cereali, verdure, pane integrale, pane, muesli). Inoltre, a valina hè cumminata cù tutti i aminoacidi di u gruppu proteicu.
Segni di una mancanza di valina in u corpu
- crepe in e mucose
- artrite è artrosi;
- indebulimentu di memoria;
- indebulimentu di l'immunità;
- umore depressu;
- sonnu superficiale;
- distrofia musculare;
- siccità di e mucose di l'ochji.
Segni di eccessu di valina in u corpu
- ispessimentu di u sangue;
- prublemi cù u viaghju gastrointestinali;
- irritabilità;
- riazzioni allergii.
Fattori chì influenzanu u cuntenutu di valina di u corpu
Nutrizione adeguata è salute fisica generale influenzanu u cuntenutu di valina di u corpu. I prublemi in u funziunamentu di e vie gastrointestinali portanu à una diminuzione di l'assorbimentu di questu aminoacidu da e cellule di u corpu. A mancanza di enzimi, u diabete mellitus, e malatie di u fegatu portanu à una diminuzione di l'effettu pusitivu di l'aminoacidi nantu à u corpu in generale.
Valine per bellezza è salute
Valine hè adupratu in culturismo cum'è supplementu dieteticu in cumbinazione cù aminoacidi essenziali cum'è isoleucina è leucina. Tali cumplessi di nutrizione sportiva tonificanu i tessuti musculari è rinfurzanu i musculi. Adupratu per custruisce a massa musculare.
Siccomu a valina hè incaricata di furnisce u nostru corpu cù serotonina, una quantità sufficiente di questu in u corpu porta à vigore, bon umore è ochji brillanti. In nutrizione sportiva, a valina hè ancu usata cum'è mezu per migliurà u metabolismu di e proteine.
Basatu nantu à questu, pudemu cunclude chì, per sente bè è stà bellu, duvete cunsumà alimenti chì cuntenenu valina. Naturalmente, in limiti normali.